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現代化豆腐製程,智慧成就新標準
現代化豆腐製程,智慧成就新標準
28 Nov, 2024
智慧化技術讓豆腐製程邁向精準、高效與環保!全新設備將自動化與感測科技結合,精確掌控豆腐製作的每個關鍵環節,實現穩定的高品質輸出。即使是零基礎也能輕鬆操作,滿足市場多樣化需求。現在,智慧製程不僅是選擇,更是食品加工產業的未來之路!
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豆漿豆奶大廚煮鍋
大廚煮鍋採用隔水加熱雙層鍋,不易燒焦,其食物接觸面採不锈鋼材質,符合品衛生安全標準,出槳口設計以方便排出至盛裝容器,更方便取用,出槳口可拆便於清洗,易拆易裝,相當好操作,接頭可接冷熱水源,電子式壓力安全開關裝置,與機械式排氣閥二道防護,加倍安全機制,並有設定記憶模式功能,當機台使用100小時時,即會警告提醒清潔工作,並有水位顯示高低位設計,在進行烹時,也可加裝自動攪拌器,使豆奶、濃湯烹調過程避免沉積而燒焦,溫度可設定,自動控溫,可偵測到達設定溫度值後,機台自動保持為小火保溫狀態,警鈴響起,按壓警鈴(示)開關將警鈴解除。(當鍋內偵測溫度與設定溫度值低於3℃時,機台自動啟動加熱)...
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