為何需要即食豆腐機

即食豆腐機在於方便製作生產，採半自動作業系統，可依產品特性調整參數並設定不同模組，智動化簡易作業流程，一人即可上手，省人力成本,生產品項多元化，友善的HMI控制介面,使操作流程更順暢，不僅使生產流程快速，簡化流程，速研磨黃豆與脫渣一次完成，恆壓水箱與自動給水，更加有效穩定控制豆漿濃度，磨脫機研磨後直接流入桶內進行煮漿。更考量高濃度的豆奶在清洗上比濃度低的豆奶更不易清洗,在設計上則縮短生產管路，使豆奶滯留在管路機會減少，減少清洗作業並提昇生產效率。 另可採用設定二段式煮漿法，利用大蒸氣量快煮後再以小蒸氣量熬煮，可使豆漿更加香醇，另在製程豆腐中混合、點漿。抽漿及添加凝固劑採軟體計時控制方式，可定量充填、自動點漿功能。依各產品不同特性，可設定攪拌、點漿等相關參數。自動攪拌凝固劑與管路循環；避免沉澱困擾問題。自動充填入模裝置，豆腐模自動升降，豆腐花充填快速、省力、均勻。在壓至成型則以可設定兩段式加壓，可自行切換。

即食豆腐機的競爭優勢

多功能即食豆腐機的最大特點是能夠生產多種黃豆製品，包括板豆腐、嫩豆腐、豆干、豆漿、豆花等等。而一般來說，由於豆腐製造環境難以維持，必須與店面分開。但現在即食豆腐機結合了豆腐及豆漿的生產，消費者能親眼看見食物的製造過程，這不僅對他們所吃和喝的東西更有安全感。即食豆腐機相較於其他大型的豆腐及豆漿生產線，除了擁有磨豆脫渣機、煮豆漿機、點漿凝固、豆腐治水壓台等等功能之外，體積小、預算低及生產出的產品多元化更是它的特色，對人口稠密的亞洲地區，即食豆腐機體積小且生產效率高，安裝在6 ~ 8坪的空間即可使用。對地理面積寬廣的美國、澳洲等地，一台即食豆腐機的產能就能供應一個大型賣場的豆腐及豆漿需求。再加上即食豆腐機採購成本遠低於豆腐、豆漿生產線，而產品卻能如此多元化，使得即食豆腐機獲得創業者的青睞。目前，我們在香港、丹麥、愛爾蘭、美國、加拿大、澳洲、印尼、菲律賓、泰國等，甚至在布吉納法索等非洲國家都有我們的即食豆腐機。

為什麼要選擇永順利即食豆腐機

永順利食品機械製造過程符合CE國際認證，包含板豆腐、嫩豆腐、豆干、豆漿、豆花等。即食豆腐機擁有磨豆脫渣機、煮豆漿機、點漿凝固、豆腐治水壓台等功能。豆腐及豆漿是植物性蛋白質的重要來源，永順利抱持著推廣豆腐、豆漿飲食文化的用心來推廣即食豆腐機。而植物性食品在目前和未來都是主打趨勢,植物性蛋白質的替代是不可缺的,輕蔬食飲飲潮流隨著健康取向,而豆腐的應用料理廣泛,價值高,接受度高,好消化,不分年齡都愛的健康食品! 但是，豆腐、豆漿生產仍然需要許多技術，而我們不僅是販售即食豆腐機，我們更為每一位買主安排專業的技術人員至現場進行技術指導，協助您快速瞭解機台運作及豆腐、豆漿生產技術。

特性

• 半自動的作業系統，一人即可操作。
• HMI控制介面，操作簡單、機台易控制。
• 採用食品級304不鏽鋼材質製造，符合食品安全衛生規範。
• 機器製造過程符合CE國際標準規範。
• 生產線流程短，豆奶滯留在管路內的時間短，降低豆奶蛋白質的流失，使成品營養價值更高。
• 機台易於清洗和維護。
• 永順利協助廠商進行設備操作教育訓練。

影片

即食豆腐機操作的影片中，將示範豆漿及豆腐的製作方式，你可以輕鬆就了解即食豆腐機是如何做豆腐的，過程包括進料，研磨，脫渣，出漿，煮漿，倒入凝固桶，攪拌，豆腐充填，壓水及入模具的過程。

即食豆腐機操作的影片中，將示範豆花的製作方式，你可以輕鬆就了解即食豆腐機是如何做豆花的過程。

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