固定式豆腐壓台
永順利的固定式豆腐壓台可堆疊豆腐模具，汽缸壓力輸出時，壓台一起下降壓住豆腐模具，施壓力量、施壓時間皆可人工調整，壓水成型，每一疊可放置4-5個豆腐模具，加速豆腐成型。
連續式豆腐壓台
豆腐模具堆疊後輸送至豆腐壓台工作站後，豆腐壓台輸送帶同步位移、豆腐模具自動定位，汽缸壓力輸出時，壓台一起下降壓住豆腐模具。施壓力量、施壓時間皆為自動化控制，無須人工調整。 汽缸式壓台設有壓力調節裝置，輸送帶上豆腐模具之數量如有差異，壓台依然可以運作，不影響產線運作。 例如，輸送帶上一疊3組的豆腐模具、一疊2組的豆腐模具，壓台設備作業時，施壓時間和壓力大小皆不影響產線運作。