Idli
Idli
'Idli' er en typisk sydindisk saltkage, selvom den kan findes over hele Indien. Disse dampede ris-kager er klassiske og traditionelle til morgenmad i mange sydindiske hjem. Idli er en af de sundeste proteinrige morgenmad i Sydindien. Og 'Idli' er en saltkage, der er populær i hele Indien og nabolande som Sri Lanka.
1. Blødning af ris og urad dal i separate skåle i 4-6 timer.
2. Malning af ris og urad dal hver for sig. Dette gøres bedst med en våd kværn (kommerciel våd kværn).
3. Blanding af den malede ris og urad dal sammen.
4. Sætter det til side et varmt sted for at fermentere i 8 timer.
5. Tilsæt salt.
6. Fugtning af olie på Idli damperpladerne.
7. Ske batteren i damperpladerne.
8. Placer Idli damperen i en opvarmet gryde med vand i bunden til dampning. Og damp batteren i 5-10 minutter.
9. Fjernelse af idlis fra damperen og spis med chutney eller sambhar.
Vi har øjeblikkelig våd riskværn (konventionel våd riskværn) og våd Masala-kværn (konventionel våd Masala-kværn, Chutney Masala-kværn) til at hjælpe dig med at male sauce af ingefær, hvidløg, chili, gurkemeje ... osv. Se venligst følgende TILHØRENDE UDSTYR.
- Relaterede produkter
Idli - Idli | Taiwan-baseret producent af sojabønnebehandlingsudstyr siden 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baseret i Taiwan siden 1989 har Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. været en Idli producent, der er specialiseret inden for sojabønner, sojamælk og tofu produktion. Unikke design af sojamælk og tofu produktionslinjer, der er bygget med ISO- og CE-certificeringer, sælges i 40 lande med solidt omdømme.
Vi er den første fødevaremaskineproducent, der har udviklet den europæiske Tofu turn-key produktionslinje, som kan producere asiatisk Tofu og udstyr til sojamælksbehandling. Vores tofu-produktionsmaskiner er specielt designet og i stand til at producere Tofu Burger, Grøntsagstofu, Røget Tofu, Tofu Pølse for at imødekomme forbrugernes efterspørgsel på det amerikanske og europæiske marked.