オーレクシーはドイツの格安スーパーマーケットチェーンブランドです。 「Aldi」は、Aldi South and North Business Group Alliance の世界的な略称です。 アルディは、好評を博している植物ベースの食品の選択肢を充実させ、拡大する上で、優れたリーダーシップを一貫して発揮してきました。 Aldiは最近、さまざまなベジタリアン製品を導入することを発表しました。これは私たちの想像力をかきたてるだけでなく、将来的には他の店舗でもこのような取り組みが増えることを期待しています。
 
Vegconomist によると、「Aldi は植物性製品のカテゴリーを大幅に拡大し、来年の年末までに 1,000 種類以上の植物性製品を提供すると発表しました。同店の最新の栄養レポートによると、『2024 年末までに、当社の標準、季節ごとの範囲、販売促進範囲で、顧客に年間 1,000 種類の植物性製品を提供することを目標としています。』」
 
📝 記事の参照元：https://lnkd.in/gG8T6F-u
🌱 より多くの実用的な記事を読む：https://www.yslfood.com/zh-TW/news/index.html
 
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インスタント豆腐製造機

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豆乳豆乳メーカーのサービス

大シェフの鍋は、二重構造の水浴加熱鍋を採用しており、焦げにくく、食品接触面はステンレス製で、衛生安全基準に適合しています。注ぎ口は容器に排出しやすく、取り出しも便利です。注ぎ口は取り外して洗浄しやすく、取り外しやすく、操作性が非常に良いです。接続部は冷熱水源に接続でき、電子式の圧力安全スイッチ装置と機械式の排気弁の二重防護機構があり、安全性が倍増しています。また、設定メモリーモード機能も備えており、機械が100時間使用されると、清掃作業の警告が表示されます。水位表示の高低設計もあり、調理中には自動攪拌器を取り付けることもでき、豆乳や濃厚なスープの調理過程で沈殿物が焦げ付くのを防ぎます。温度は設定可能で、設定温度に達すると、機械は自動的に低火に保たれます。...

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豆腐自動凝固設備

豆腐固化装置の自動化により、生産ラインの人員が削減され、生産ライン全体の生産効率が向上します。豆腐固化装置は完全に自動化されており、以下の必要な豆腐固化プロセスを簡単に実現できます。 豆乳の計量→凝固剤の計量→豆乳と凝固剤の混合→凝固バレルの移動→砕き撹拌→型への充填→固化排水・輸送。   豆腐の型への充填と輸送機について、板豆腐と水豆腐の処理プロセスは次の通りです:   板豆腐：最初に手作業で豆腐型を取り出し、布を敷く作業を行います。その後、充填機で凝固剤を添加して攪拌した豆乳を型に注ぎ、手作業で破花し、充填された豆腐型を豆腐布で包み、次の作業ステップに移動します。   水豆腐：排水機能のない豆腐型を使用し、充填機で凝固剤を添加して攪拌した豆乳を豆腐型に注ぎます。一定時間凝固させた後、圧板を置き、豆腐型を次の作業ステップに移動します。

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