3. 栄養補充：豆腐は高タンパク質、低脂肪の食品であり、動物性タンパク質を摂取できないまたは摂取したくない消費者にとって良い選択肢です。乳製品会社は豆腐を製品ラインに追加することで、より多くの栄養選択肢を提供できます。
4. ブランド革新：豆腐のような新しい製品ラインを導入することで、乳製品会社はその革新能力を示し、ブランドイメージを強化できます。
5. サプライチェーンの多様化：豆腐の生産は乳製品会社のサプライチェーンをより多様化し、柔軟にする可能性があり、単一の原料への依存を減らすことができます。
6. リスク分散：多様な製品は、特に牛乳の需要が変動したり、乳製品市場が飽和した場合に、市場リスクを分散するのに役立ちます。
7. クロスカルチャー市場拡大：豆腐は多くのアジア文化で非常に人気があり、乳製品会社が豆腐を生産することで、これらの市場により良く参入し、国際的な拡張を実現できます。
要するに、豆腐の生産は乳製品会社が変化する市場の需要に応え、競争力を強化し、持続可能な発展を実現するのに役立ちます。

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