2020年から2024年にかけて、豆腐の健康への恩恵が市場需要を加速するでしょう

Technavio、豆腐市場、植物性タンパク質、ベジタリアニズム

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2020年から2024年にかけて、豆腐の健康への恩恵が市場需要を加速するでしょう

ロンドン--( BUSINESS WIRE ) -- (アメリカのビジネス情報)-- Technavioの最新のレポートによると、2020年- 2024年の世界の豆腐市場規模は1.4037億ドルの成長が期待され、予測期間全体で3%以上の複合年間成長率で成長する見込みです。 このレポートは、現在の市場状況、最新のトレンドとドライバー、および全体的な市場環境に関する最新の分析を提供しています。


20 Aug, 2021 永順利食品機械

豆腐市場は豆腐の健康効果によって推進されています。 豆腐は世界で最も集中した優れた植物性タンパク質の一つです。 フリーズドライ豆腐には、牛肉、魚、鶏肉の2倍のタンパク質が含まれており、コレステロール値は無視できます。 それには多くの必須アミノ酸が含まれており、カルシウム、鉄、リンの豊富な源です。 染料木黄素は大豆に含まれる主要なイソフラボンであり、抗酸化特性を持ち、がん細胞の成長を阻害することができます。 広く知られているように、豆腐に含まれる大豆イソフラボンは更年期の骨密度の減少を抑え、骨のミネラル密度を増加させることができます。
ますます多くのベジタリアンライフスタイルが主要な市場トレンドとなるでしょう
菜食主義は、生活様式と哲学として確立されています。 ビーガンの食事は動物の権利を強く支持しており、ビーガンの消費者は肉を食べません。 これは世界の豆腐市場に積極的な影響を与えるでしょう。なぜなら、ベジタリアンの消費者は大豆製品など、植物ベースの代替品をさらに求めるからです。 数年間、豆腐はますます人気があり、特にベジタリアンやビーガンに認められたタンパク質源として注目されています。 豆乳とクリームの主なターゲット消費者は、ビーガン食の信奉者と健康的な食習慣の支持者です。
 
 
参考情報源:
https://www.businesswire.com/news/home/20201020005823/en/Tofu-Market-2020-2024-Health-Benefits-of-Tofu-will-Accelerate-Market-Demand-Technavio

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操作者は型を外した豆腐板を豆腐水中の自動切断装置に押し込み、機械はベルトコンベアで豆腐板を自動的に運びながら切断作業を行います。切断された豆腐は冷却と梱包作業に入ります。大量生産の豆腐製品の包装において、豆腐水中の自動切断装置は推奨の選択肢です。

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早期の豆腐製造業者や豆腐作りの工房では、豆腐を切るために包丁を使うことが一般的でした。これは、師匠の長年の包丁技術を試すだけでなく、切り口のサイズが一致しているか、スタッフが豆腐に触れることで細菌のリスクがあるか、破損によるコストの浪費が起こりやすいか、スタッフの移動による再トレーニングにかかる時間と費用が問題となることがよくありました。   手動で押し、刃物を横方向と縦方向に切断することで、2つのハンドルを押すだけで豆腐の切断作業が完了します。手動で豆腐を切る時間と労力を節約し、事前にモジュールを設定することで、切断の精度を高めることができます。...

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豆腐型を積み重ねた後、豆腐圧台作業ステーションに輸送され、豆腐圧台のコンベヤーは同期して移動し、豆腐型は自動的に位置決めされ、シリンダーの圧力が出力されると、圧台が一緒に下がって豆腐型を押さえます。圧力の強さと時間は自動制御されており、手動で調整する必要はありません。   シリンダー式圧台には圧力調整装置が設置されており、コンベヤー上の豆腐型の数に差異があっても、圧台は引き続き作動し、生産ラインの運用に影響を与えません。   例えば、コンベヤー上に3組の豆腐型が1つの積み重ね、2組の豆腐型が1つの積み重ねがある場合、圧台設備の作業中に圧力の時間と強さは生産ラインの運用に影響を与えません。

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治水作業を完了した豆腐型は、豆腐型と豆腐布を取り外した後に切断を行う必要があります。てこの原理を利用して手動操作を行い、型の重量を節約します。 オペレーターは豆腐型を自動翻転機に押し込み、機械が自動的に豆腐型を180度回転させ、オペレーターが豆腐型を簡単に取り外し、豆腐布を取り除いてから豆腐の切断作業を行います。 装備は手動式/翻転ハンドル/翻転ボックスセット/豆腐型移動ローラー軌道です。

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永順利食品機械会社概要

永順利食品機械股份有限公司 は、豆腐、豆乳、大豆食品の自動生産装置に特化した台湾の製造サービスプロバイダーです。 西暦1989年に設立され、34年以上の経験を持つ全自動豆腐製造機、自動豆腐製造機、豆腐生産設備、自動豆花機、豆花生産設備、大豆研磨脱渣煮汁機、豆腐包装機を持つ永順利食品機械は、常にお客様のさまざまな品質要件を満たすことができます。