環境保護と持続可能な開発の傾向により、大豆製品は動物性たんぱく質に比べて低炭素フットプリントが低いため、欧州市場で人気を集めています。 これだけでなく、地元の豆腐生産の成長を促進し、アジアの食文化の普及にもつながっています。 ヨーロッパの一部の革新的な企業は、食品の安全性と環境への課題に対応するため、豆腐を肉の代替品として探索し始めています。
 
さらに、グローバル化が進む中で、豆腐とその関連製品はヨーロッパのアジア料理店やスーパーマーケットでますます普及しています。これは豆腐の市場での可視性を高めるだけでなく、地元の消費者により多くの食の選択肢を提供しています。そして、食の多様性が増すにつれて、ヨーロッパにおける豆腐の市場需要は引き続き増加すると予想されています。
 
全体として、豆腐はヨーロッパ市場においてますます重要性を増しており、健康的で持続可能な食事の象徴であるだけでなく、文化交流と市場革新の架け橋でもあります。健康や環境への影響に対する関心が高まる中、豆腐とその派生製品のヨーロッパ市場の展望はますます明るくなると予想されています。

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豆乳豆乳メーカーのサービス

大シェフの鍋は、二重構造の水浴加熱鍋を採用しており、焦げにくく、食品接触面はステンレス製で、衛生安全基準に適合しています。注ぎ口は容器に排出しやすく、取り出しも便利です。注ぎ口は取り外して洗浄しやすく、取り外しやすく、操作性が非常に良いです。接続部は冷熱水源に接続でき、電子式の圧力安全スイッチ装置と機械式の排気弁の二重防護機構があり、安全性が倍増しています。また、設定メモリーモード機能も備えており、機械が100時間使用されると、清掃作業の警告が表示されます。水位表示の高低設計もあり、調理中には自動攪拌器を取り付けることもでき、豆乳や濃厚なスープの調理過程で沈殿物が焦げ付くのを防ぎます。温度は設定可能で、設定温度に達すると、機械は自動的に低火に保たれます。...

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二重粉砕およびデスラグパルプ化装置

異なる生産能力要件に対応したダブルグラインドデスラッジ煮漿機、生産能力は最大で200〜220kg/hrまで可能です。

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豆腐自動凝固設備

豆腐固化装置の自動化により、生産ラインの人員が削減され、生産ライン全体の生産効率が向上します。豆腐固化装置は完全に自動化されており、以下の必要な豆腐固化プロセスを簡単に実現できます。 豆乳の計量→凝固剤の計量→豆乳と凝固剤の混合→凝固バレルの移動→砕き撹拌→型への充填→固化排水・輸送。   豆腐の型への充填と輸送機について、板豆腐と水豆腐の処理プロセスは次の通りです:   板豆腐：最初に手作業で豆腐型を取り出し、布を敷く作業を行います。その後、充填機で凝固剤を添加して攪拌した豆乳を型に注ぎ、手作業で破花し、充填された豆腐型を豆腐布で包み、次の作業ステップに移動します。   水豆腐：排水機能のない豆腐型を使用し、充填機で凝固剤を添加して攪拌した豆乳を豆腐型に注ぎます。一定時間凝固させた後、圧板を置き、豆腐型を次の作業ステップに移動します。

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