Equipo Automático de Coagulación de Tofu
Equipo Automático de Coagulación de Tofu
La máquina automática de coagulación puede reducir la mano de obra y mejorar la eficiencia de la línea de producción de tofu. El equipo de coagulación de tofu es completamente automatizado y puede lograr fácilmente el siguiente proceso:
Medición de leche de soja → Dosificación de coagulante → Leche de soja mezclada con coagulante → Cubo de coagulación trasladado → Agitación → Llenado en moldes → Transporte de coagulación
Conveyor de llenado y moldeo de tofu para tofu firme y tofu sedoso:
Tofu Firme: poner la tela de tofu en el molde de tofu → llenar el tofu en el molde de tofu → aplastar el tofu manualmente y cubrir con la tela de tofu → entregar el molde de tofu al siguiente paso.
Tofu Sedoso: llenar el tofu en el molde de tofu que no tiene función de descarga → poner la tapa en el molde de tofu después de un tiempo de coagulación → entregar el molde de tofu al siguiente paso.
【¿Por qué necesitamos una máquina de coagulación automática?】
Con el calentamiento global y los cambios crecientes en el entorno de vida humano, las personas están haciendo gradualmente cambios en sus dietas diarias, junto con el aumento de la conciencia sobre la salud, lo que lleva a una mayor dependencia de las proteínas de origen vegetal, resultando en una demanda creciente de tofu, incluso mayor que la oferta. Los productos Soy están reemplazando a los productos cárnicos. Es posible que no lo sepas, pero la carne vegana es un producto de soja delicioso y nutritivo hecho a partir de frijoles de soja a través de varios procedimientos de procesamiento. El tofu contiene proteínas de origen vegetal. El sazonado y la coagulación son factores importantes para hacer que el tofu sea más sabroso y delicioso.
【Característica del equipo de coagulación automática】
La máquina automática de coagulación de tofu puede realizar operaciones como la retención y el almacenamiento temporal de leche de soja que contiene leche de soja > leche de soja mezclada con coagulante > coagulación > agitación > prensado. Reduce el costo laboral, aumenta la eficiencia de uso y mejora la calidad del producto. La máquina está diseñada con HMI para monitorear la temperatura, el nivel de agua, el circuito de vapor, el llenado de coagulantes y la cuchilla rotativa para mejorar la eficiencia de producción. La máquina también está cuidadosamente diseñada con material de acero inoxidable para lograr un alto rendimiento en términos de higiene, estética y durabilidad. Esta máquina es capaz de producir una amplia variedad de productos, operaciones de producción automatizadas para una producción rápida y mayor capacidad, fácil de operar, fácil de desensamblar y configuraciones CIP para una limpieza fácil y rápida.
【Aplicación del equipo de coagulación automática Yung Soon Lih】
Los productos de tofu están disponibles en una amplia variedad de sabores, incluyendo sándwiches de tofu, hamburguesas de tofu, pizzas de tofu, tofu a la parrilla, filetes de tofu, ensaladas de tofu, y tofu sedoso y firme. El sabor sazonado puede ser similar a la carne a base de plantas, más en línea con el valor nutricional! Cómo producir tofu y cómo reemplazar la carne con tofu firme, hemos preparado un conjunto de SOP para usted y proponemos mejoras y soluciones efectivas para el mercado. En el mercado europeo del tofu, donde hay una alta demanda de tofu firme, el equipo automático de coagulación de tofu también puede ayudarte en la producción de tofu con sabor.
Características
- Utilice HMI para configurar parámetros y ajustar el funcionamiento de la máquina, es fácil de operar.
- Añadir automáticamente la cantidad de coagulante.
- Material de acero inoxidable con higiene, mejor forma y diseño duradero.
- Podría producir tofu firme, tofu sedoso, puff de tofu, tofu vegetal... etc. varios productos mediante la máquina de coagulación.
- La leche de soya y el coagulante se dosifican y mezclan en una proporción precisa y estable.
Especificación
- Diseño personalizado según los requisitos de capacidad del cliente.
Aplicaciones
Aplicación de equipo automático de coagulación de tofu
Diferentes tipos de tofu tienen diferentes texturas, firmeza y diferentes aplicaciones en su mesa, el equipo de coagulación de Yung Soon Lih puede interactuar con dispositivos opcionales para producir diferentes tipos de tofu.
Servicios
Yung Soon Lih (eversoon) Máquina de Alimentos proporciona consultas en línea las 24 horas, coopera con ingenieros para resolver los problemas de los clientes mediante operaciones remotas, ahorra tiempo y costos de transporte de las personas, y resuelve los problemas de los clientes de manera oportuna y rápida.
Además, para los equipos de alimentos que acaban de iniciar su negocio o han expandido sus fábricas, nuestros ingenieros senior irán al sitio de la empresa para hacer un estudio y ayudarle a planificar la distribución. En los últimos 36 años, hemos establecido una buena asociación con nuestros clientes globales como la República Checa, Polonia, Canadá y también transferido el conocimiento técnico de la producción de leche de soja y tofu a nuestros clientes. Estamos comprometidos a convertirnos en un proveedor de soluciones llave en mano.
- Películas
El equipo de autocoagulación de tofu se puede personalizar para satisfacer sus requisitos de capacidad de producción. En el video, puede ver las funciones de adición automática de coagulante, agitación automática, etc. También puede especificar el equipo de coagulación de tofu que cumpla con las regulaciones CE.
El video muestra el proceso de llenar el tofu en el molde.
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Línea de producción de tofu y leche de soja
Planificación de la línea de producción de tofu, transferencia técnica.
Equipo Automático de Coagulación de Tofu - Equipo Automático de Coagulación de Tofu | Fabricante de equipos de procesamiento de soja con sede en Taiwán desde 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Con sede en Taiwán desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ha sido un fabricante de equipos automáticos de coagulación de tofu especializado en los sectores de soja, leche de soja y producción de tofu. Líneas de producción de leche de soja y tofu de diseño único, construidas con certificaciones ISO y CE, vendidas en 40 países con una sólida reputación.
Somos el primer fabricante de máquinas de alimentos que desarrolló la línea de producción llave en mano de tofu europeo, que puede producir tofu asiático y equipos de procesamiento de leche de soja. Nuestras máquinas de producción de tofu están especialmente diseñadas y son capaces de producir Tofu Burger, Tofu de Verduras, Tofu Ahumado, Salchicha de Tofu para satisfacer la demanda de los consumidores del mercado americano y europeo.