120kg/h Automatyczne rozwiązanie do produkcji tofu z suszonych ziaren soi
Yung Soon Lih Maszyna do produkcji żywności ('EVERSOON') to nowoczesna linia do produkcji tofu. Ten zaawansowany system posiada zintegrowaną jednostkę do ekstrakcji mleka sojowego, oferującą suchą przetwarzanie ziaren w ilości od 100 do 120 kilogramów na godzinę. Ta wysoce wydajna linia produkcyjna tofu, zaprojektowana zgodnie z renomowanymi koagulantami firmy Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine Company, jest zdolna do wytwarzania 30 do 35 foremek naturalnego standardowego tofu lub 20 do 25 foremek twardego tofu na godzinę, przy czym każda forma waży około 8,7 kilograma.
Yung Soon Lih Maszyna do przetwarzania soi firmy EVERSOON oferuje nowoczesne rozwiązanie do produkcji tofu o zdolności przetwarzania 120 kilogramów na godzinę. Ten zautomatyzowany system wykorzystuje inteligentną technologię do skrupulatnego nadzorowania każdego aspektu i parametru procesu produkcji tofu, gwarantując stałą i wyjątkową jakość zawsze. Wytwarzanie tofu jest tak łatwe, jak pojedyncze kliknięcie na przyjaznym interfejsie HMI, a po zaledwie trzech dniach szkolenia możesz stać się biegły w produkcji najwyższej jakości tofu.
Wykorzystaj system PLC i HMI do redukcji kosztów pracy i osiągnięcia optymalizacji wydajności
Co wyróżnia Yung Soon Lih Jedną z cech wyróżniających linię produkcyjną sera tofu firmy EVERSOON jest jej przyjazność dla użytkownika. Do jego obsługi nie jest wymagana wyspecjalizowana ani szeroko wyszkolona kadra pracownicza. Pracownicy mogą wykonywać proste zadania, takie jak umieszczanie foremek do tofu na taśmie transportującej i organizowanie skrzepów tofu. Konserwacja jest równie bezproblemowa, dzięki zdalnemu sterowaniu aktualizacjami za pomocą systemu PLC i HMI. Podobnie jak korzystanie z tabletu, interfejs został zaprojektowany tak, aby był niezwykle intuicyjny, zapewniając, że każdy może szybko zrozumieć jego działanie. Wprowadzenie sterowników PLC i interfejsów HMI umożliwia zdalne monitorowanie i sprawdzanie stanu przez Yung Soon Lih Inżynierowie firmy Food Machine w Tajwanie, a także rozwiązywanie problemów za pomocą zdalnych połączeń dostępu.(eversoon) Ponadto, HMI może zostać zastąpione zwykłym laptopem, zapewniając nieprzerwaną produkcję nawet w przypadku problemów z HMI. Prosty w czyszczeniu cykl projektowania dalsze usprawnia proces, w tym rury, zbiorniki buforowe i zbiorniki parowe, podczas gdy moczenie zbiorników koagulacyjnych w wodzie alkalicznej upraszcza ich czyszczenie. Podsumowując, Yung Soon Lih Linia produkcyjna do produkcji tofu firmy EVERSOON jest wyjątkowo przyjazna dla użytkownika i łatwa w utrzymaniu, co czyni ją najlepszym wyborem do produkcji tofu bez konieczności posiadania specjalistycznych umiejętności lub rozległego szkolenia. Dzięki zdalnemu dostępowi i prostemu interfejsowi HMI, przygotowanie tofu jest tak łatwe, jak jedno kliknięcie.
Zespół inżynierów firmy Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine zawsze jest gotowy, aby udzielić Ci zdalnej pomocy
Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine zobowiązuje się do stosowania systemów PLC i HMI do zarządzania procesem automatyzacji, podobnie jak korzystanie z tabletu do produkcji tofu. Intuicyjny interfejs użytkownika jest prosty w obsłudze, a dzięki konfiguracji PLC i HMI, Yung Soon Lih Inżynierowie firmy Food Machine z Tajwanu mają zdolność do zdalnego nadzorowania i oceny wydajności maszyny na linii produkcyjnej ('EVERSOON'). Ponadto, rozwiązywanie problemów może być skutecznie przeprowadzane za pomocą połączeń zdalnego dostępu.
Yung Soon Lih (eversoon) Zespół maszyn do produkcji żywności Yung Soon Lih uczy, jak zrobić dobrą tofu
Jeśli jesteś nowy w świecie produkcji tofu i rozważasz podjęcie tej podróży, nie szukaj dalej niż Yung Soon Lih Maszyna do jedzenia ('EVERSOON'). Oferujemy transfer technologii oraz kompleksowy zakres urządzeń produkcyjnych. Pożegnaj lata prób i błędów oraz cenny czas stracony na naukę sztuki wytwarzania tofu. Współpracując z nami i wchodząc szybko w przemysł tofu, zyskasz znaczącą przewagę na rynku, umożliwiającą produkcję tofu najwyższej jakości i zapewniającą sukces Twojej inwestycji.
l Proces produkcji tofu: (P&ID) l
l Lista maszyn l
Nazwa produktu | Specyfikacja |
1. Automatyczne zbiorniki do prania i namaczania | <Pojemność 240 kg*5 zbiorników> |
2. Automatyczna maszyna do mielenia i oddzielania soi | <F1502> |
3. Ciągły system gotowania (z dodatkiem antydeformacyjnym) | <Pojemność: 1000L/HR> |
4. Zbiornik buforowy (z pompą sanitarną) | <Pojemność: 1,500L> |
5. System samoczyszczący obiegu własnego |
|
6. Maszyna do koagulacji tofu | <Objętość 50L*14 zbiorników> |
7. Automatyczna maszyna do układania foremek do tofu |
|
8. Ciągła maszyna do wyciskania tofu | <6 stanowisk do wyciskania> |
9. Ręczna maszyna do odwracania foremek z cylindrem | |
10. Ręczna maszyna do krojenia tofu | <ze spryskiwaczem wodnym i cylindrem do mocowania> |
11. Higieniczna forma do tofu z SUS304 (w tym górna deska) | <Ilość: 30 zestawów> |
12. Opakowanie (opakowanie wodne lub próżniowe) | <Opcjonalne> |
13. Opakowanie (opakowanie wodne lub próżniowe) | <Opcjonalne> |
l Opis procesu l
System do mycia i namaczania suchych fasoli | |
【czujnik wykrywający wysoki i niski poziom wody】, aby osiągnąć niski poziom wody do mycia, wysoki poziom wody do namaczania fasoli w celu oszczędzenia zużycia wody.Skupiamy się na kontrolowaniu wydajności moczenia soi na każdym etapie początkowym. |
Strona ustawień HMI dotycząca systemu prania i moczenia | |
Funkcjonalność programu PLC: |
System podwójnego mielenia i separacji F1502 | |
【Projekt podwójnego mielenia】 Projekt F1502 z 2 zestawami maszyn spożywczych Yung Soon Lih (eversoon) 7.5HP wysokoprędkościowym młynem, jest w stanie osiągnąć 120 kg suchej fasoli na godzinę bezpiecznej aktywacji, zapewniając również najlepszą wydajność ekstrakcji białka sojowego. W każdym młynie, 1ST młyn wykorzystuje powtórne mleko sojowe i karmi dobrze namoczone soję do 1ST młyna, po zmieleniu i oddzieleniu w 1ST młynie, otrzymamy mleko sojowe do zbiornika buforowego, razem z Okarą, następnie Okara zostanie dostarczona do urządzenia mieszającego, aby wymieszać z wodą.Mieszanka Okary / Wody zostanie wprowadzona do 2go młyna do podwójnego mielenia, należy wykonać podwójną ekstrakcję, aby uzyskać lekko odzyskane mleko sojowe (brix około 2 do 3) i pompować do pierwszego młyna, aby przejść do 1go młyna z fasolą sojową.Młynek 2gi jest wyposażony w napęd częstotliwościowy, aby zwiększyć prędkość wirówki i uzyskać suchsze Okarę.Okara z 2go młynka zostanie przetransportowana za pomocą ślimaka, a następnie użyty zostanie szybki dmuchaw do dostarczenia Okary do miejsca przeznaczenia, czyli pojemnika do przechowywania Okary. Celem podwójnego mielenia jest zwiększenie wydajności ekstrakcji mleka sojowego. System mielenia firmy Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine jest wyposażony w zbiornik zrównoważenia ciśnienia wody oraz automatyczne urządzenie do podawania ziaren, aby dokładnie dozować wodę i soję do młyna w celu precyzyjnej kontroli zawartości cukru. |
Strona monitorująca produkcję HMI systemu szlifowania i gotowania | |
l PLCProgram funkcjonalny l Maszyna do mielenia i separacji: 1.Możliwość ustawienia prędkości podawania soi 2. Regulowana objętość dodawanego wody 3. Automatyczne wykrywanie nie-sojowego 4. Automatyczne aktywowanie lub zatrzymywanie maszyny do mielenia przez wykrywanie poziomu nieskarmelizowanego mleka sojowego System gotowania: 1. Czas pompowania surowego mleka sojowego ustawialny 2.Możliwość ustawienia temperatury gotowania 3. Automatyczne wykrywanie ciśnienia i wyświetlanie Zbiornik buforowy na ugotowane mleko sojowe: 1. Automatyczne wykrywanie wysokiego i niskiego poziomu ugotowanego mleka sojowego 2. Ustawienie temperatury mleka sojowego umożliwiające aktywację funkcji ponownego podgrzewania (temperatura izolacji) 3. Automatyczny tryb CIP |
Ciągły system gotowania typu (system gotowania bez potrzeby stosowania środka przeciwpieniącego) | |
Fizyczne usuwanie piany z mleka sojowego. Brak marnowania piany, nie ma potrzeby stosowania środka zmniejszającego pianę, aby uzyskać zdrowe i wyjątkowe tofu z mleka sojowego. Obecnie ludzie pragną dobrego zdrowia, dlatego konsument, który chce kupić jedzenie, pierwszym krokiem będzie sprawdzenie etykiety z informacjami o składnikach i wartościach odżywczych. Nie chcą mieć zbyt wielu dodatków do jedzenia, zamiast tego konsument pragnie i kocha bardzo naturalne składniki, pozostawiając na naszej etykiecie tylko Yung Soon Lih (eversoon) Maszyna do produkcji tofu składniki: |
Zbiornik do przechowywania gotowanego mleka sojowego | |
Z automatycznym wykrywaniem temperatury i zbiornikiem buforowym do izolacji, pomagającym utrzymać gotowane mleko sojowe w najlepszej temperaturze, wraz z stabilną gęstością i kontrolą poziomu, aby zapewnić dobrą wydajność koagulacji w procesie końcowym. Dlaczego zbiornik buforowy na ugotowane mleko sojowe jest tak ważny? Nalegamy na niekorzystanie z metody stosowania środka deformującego do produkcji tofu, więc po ugotowaniu mleka sojowego, płyn mleka sojowego zawiera trochę powietrza, dlatego musimy dobrze kontrolować poziom płynu, utrzymać stabilną gęstość mleka sojowego i stabilność białka sojowego. Następnie za pomocą pompy obrotowej pompujemy mleko sojowe do maszyny służącej do koagulacji, gdzie odbywa się proces koagulacji. Jesteśmy zaniepokojeni jakością produkcji tofu, dlatego rura transportowa ugotowanego mleka sojowego jest specjalnie zaprojektowana tak, aby utrzymywać temperaturę, w połączeniu z nieprzerwanym obiegiem ugotowanego mleka sojowego, aby zapewnić, że mleko sojowe ma odpowiednią temperaturę sycenia, co zapewnia dobrą i stabilną jakość tofu. |
Automatyczna maszyna do koagulacji tofu/Ochrona bezpieczeństwa maszyny do koagulacji | |
Aby dobrze kontrolować krytyczne parametry, takie jak ilość sojowego mleka, ilość dodawanego koagulantu, czas łamania serwatki, czas odsączania wody z tofu, całkowity czas koagulacji, aby zapewnić wysoką jakość, stabilność i jednolitość swojego tofu. Tradycyjnie wytwarzany tofu, będziesz potrzebować doświadczonego pracownika, który będzie obserwował proces koagulacji, kontrolował temperaturę mleka sojowego mieszając z koagulantem, jak długo powinno się robić skrzep tofu? Nawet potrzeba kontrolować dokładny czas od krzepnięcia do wypełnienia twarogu do formy tofu. Zbyt szybko stracisz białko z krzepnięcia, zbyt długo twój tofu stanie się zbyt twarde, nawet doświadczenie pracownika jest bezużyteczne, będziesz mieć duży problem z wytwarzaniem tofu. Yung Soon Lih (eversoon) Maszyna do produkcji jedzenia, automatyczna maszyna do koagulacji, używająca PLC do zapamiętywania wszystkich ważnych parametrów produkcji tofu, będąca mózgiem doświadczonego pracownika, wyposażona w automatyczne urządzenie będące ręką doświadczonego. Yung Soon Lih Zespół inżynierów firmy Food Machine ('eversoon') pomoże również klientowi znaleźć najlepszy przepis na tofu i wprowadzić ustawienia parametrów do PLC, napisze podręcznik dla klienta jako kopię zapasową. To ma pomóc operatorom w osiągnięciu jednego kliknięcia w celu produkcji wysokiej jakości tofu, nawet jeśli nie mają doświadczenia w produkcji tofu, wystarczy przejść podstawowe szkolenie, a następnie przystąpić do pracy. System również rozdziela poziom operatora, użytkowników zarządzających, aby zapobiec operatorowi resetowania parametrów bez uprawnień. |
Strona ustawień opcjonalnych parametrów produkcji dla HMI referencyjnego (Silken Tofu) | |
l Funkcjonalny program PLC l 1. Regulowana objętość napełniania mleka sojowego |
Aplikacje
Jaka jest towarzyskość maszyny do produkcji tofu Yung Soon Lih (eversoon)?
Różne rodzaje tofu mają różną teksturę, twardość i różne zastosowanie w posiłkach na twoim stole, maszyna do produkcji tofu Yung Soon Lih (eversoon) jest w stanie współpracować z opcjonalnym urządzeniem do produkcji ekstra twardego tofu oraz azjatyckiego jedwabistego tofu.
Chcę się nauczyć, jak używać ekstra twardego tofu i tofu z mieszanką ziół?
Tofu o wyjątkowo twardej konsystencji i mieszanka ziołowa to dwa rodzaje tofu, które są popularne na rynku zachodnich konsumentów w Stanach Zjednoczonych i Europie, ponieważ są bardziej zwarte, a smak jest dość podobny do mięsa zwierzęcego, dlatego są idealne do grillowania, dodawania małych kostek twardego tofu na pizzę i również do sałatek.
Usługi
Yung Soon Lih (eversoon) Maszyna do produkcji żywności zapewnia 24-godzinną konsultację online, współpracuje z inżynierami w celu rozwiązania problemów klientów za pomocą zdalnej obsługi, oszczędza czas i koszty pracy związane z podróżą, oraz rozwiązuje problemy klientów w sposób szybki i terminowy.
Ponadto, producenci sprzętu spożywczego, którzy dopiero co rozpoczęli swoją działalność lub rozbudowali swoje fabryki, nasi starsi inżynierowie udadzą się na miejsce firmy, aby przeprowadzić badania i pomóc w zaplanowaniu układu. W ciągu ostatnich 36 lat zbudowaliśmy dobrą współpracę z naszymi globalnymi klientami, takimi jak Republika Czeska, Polska, Kanada, a także przekazaliśmy naszym klientom know-how techniczne dotyczące produkcji mleka sojowego i tofu. Zobowiązaliśmy się do stać się dostawcą kompleksowych rozwiązań.
- Filmy
W filmie dotyczącym procesu produkcji tofu można łatwo zrozumieć, jak maszyna do produkcji tofu wytwarza tofu. Obejmuje to proces podawania soi, mielenia, oddzielania okary, wytwarzania surowego mleka sojowego, gotowania mleka sojowego, pompowania do zbiornika koagulacyjnego, mieszania, wyciskania tofu i wypełniania foremek.
W filmie dotyczącym procesu produkcji tofu można łatwo zrozumieć, jak maszyna do produkcji tofu wytwarza tofu. Obejmuje to proces podawania soi, mielenia, oddzielania okary, wytwarzania surowego mleka sojowego, gotowania mleka sojowego, pompowania do zbiornika koagulacyjnego, mieszania, wyciskania tofu i wypełniania foremek.
- Produkty powiązane
Automatyczny sprzęt do koagulacji tofu
Automatyczna maszyna do koagulacji może zredukować zapotrzebowanie na pracowników i poprawić...
Detale Dodaj do listyMaszyna do podwójnego mielenia, oddzielania okary i gotowania to DOBRA MASZYNA do produkcji WEGETARIAŃSKIEGO MIĘSA „TOFU”
Oferujemy maszynę do podwójnego mielenia, oddzielania okary i gotowania z wydajnością do 200-220...
Detale Dodaj do listyMaszyna do mielenia i oddzielania F1404
Oferujemy maszynę do mielenia i separacji F1404 o wydajności do 400~440kg/godz.
Detale Dodaj do listyCiągła maszyna do prasowania tofu
Po ułożeniu form do tofu i przetransportowaniu ich do stacji prasowania tofu, taśma transportowa...
Detale Dodaj do listyAutomatyczna Maszyna do Cięcia Tofu dla Pięknego Kształtu i Rozmiaru TOFU
Automatyczny sprzęt do krojenia tofu wykorzystuje trójstopniowe indukcyjne wykrywanie i automatycznie...
Detale Dodaj do listyAutomatyczna maszyna do krojenia tofu wodą
Operator po wyjęciu z formy przesuwa deskę z tofu do automatycznego urządzenia do krojenia...
Detale Dodaj do listy- Pobieranie plików
Linia produkcyjna tofu i mleka sojowego
Planowanie linii produkcyjnej tofu, transfer technologii.
120kg/h Automatyczne rozwiązanie do produkcji tofu z suszonych ziaren soi - Yung Soon Lih Maszyna do produkcji żywności ('EVERSOON') to nowoczesna linia do produkcji tofu. Ten zaawansowany system posiada zintegrowaną jednostkę do ekstrakcji mleka sojowego, oferującą suchą przetwarzanie ziaren w ilości od 100 do 120 kilogramów na godzinę. Ta wysoce wydajna linia produkcyjna tofu, zaprojektowana zgodnie z renomowanymi koagulantami firmy Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine Company, jest zdolna do wytwarzania 30 do 35 foremek naturalnego standardowego tofu lub 20 do 25 foremek twardego tofu na godzinę, przy czym każda forma waży około 8,7 kilograma. | Producent sprzętu do przetwarzania soi z siedzibą na Tajwanie od 1989 roku | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Założona na Tajwanie od 1989 roku, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. jest producentem rozwiązania automatycznej maszyny do produkcji tofu o wydajności 120 kg/godz. w sektorze przetwarzania suchych ziaren soi. Firma specjalizuje się w produkcji soi, mleka sojowego i tofu. Unikalne linie produkcyjne mleka sojowego i tofu zaprojektowane z certyfikatami ISO i CE, sprzedawane w 40 krajach z solidną reputacją.
Jesteśmy pierwszym producentem maszyn spożywczych, który opracował kompletną linię produkcyjną do produkcji europejskiego tofu, która może produkować azjatyckie tofu oraz urządzenia do przetwarzania mleka sojowego. Nasze maszyny do produkcji tofu są specjalnie zaprojektowane i umożliwiają produkcję Tofu Burger, Tofu Warzywne, Tofu Wędzone, Tofu Kiełbasa, aby zaspokoić zapotrzebowanie konsumentów z rynku amerykańskiego i europejskiego.