120 kg/h Traitement de soja sec : Solution de machine automatique de fabrication de tofu - Yung Soon Lih (eversoon) La machine alimentaire Food Machine est une ligne de production de tofu à la pointe de la technologie. Ce système avancé est doté d'une unité d'extraction de lait de soja intégrée, offrant une capacité de traitement de fèves sèches allant de 100 à 120 kilogrammes par heure. Cette ligne de production de tofu très efficace, conçue en conformité avec la société de machines alimentaires Yung Soon Lih (eversoon) renommée pour ses coagulants, est capable de produire 30 à 35 moules de tofu naturel standard ou 20 à 25 moules de tofu ferme par heure, chaque moule pesant environ 8,7 kilogrammes. | Fabricant d'équipements de transformation de soja basé à Taïwan depuis 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Yung Soon Lih Food Machine est une solution de fabrication automatique de tofu de haute qualité pour le traitement du soja sec de 120 kg/heure, machine automatique à tofu, machine automatique à fabriquer du tofu, machine à tofu commerciale, fabricant de tofu facile, machine à tofu frit, fabrication industrielle de tofu, équipement pour produits à base de soja, machine à viande de soja, machine à fabriquer du lait de soja et du tofu, équipement pour tofu, usine de tofu, machine à tofu, machine à tofu à vendre, fabricant de machine à tofu, fabricant de machine à tofu, prix de la machine à tofu, Machinerie de tofu, Machinerie et équipement de tofu, Fabricant de tofu, machine à fabriquer du tofu, Fabrication de tofu, équipement de fabrication de tofu, machine de fabrication de tofu, prix de la machine de fabrication de tofu, fabricants de tofu, Fabrication de tofu, équipement de fabrication de tofu, Usine de fabrication de tofu, usine de fabrication de tofu, équipement de production de tofu, Usine de production de tofu, ligne de production de tofu, prix de la ligne de production de tofu, fabricant de tofu, machine à viande végétalienne, ligne de production de viande végétalienne, équipements et machines à tofu végétal, équipement alimentaire, machine à viande végétalienne, ligne de production de viande végétalienne, fabriquée à Taïwan depuis 1989.Nous sommes le premier fabricant de machines alimentaires à avoir développé la ligne de production clé en main de tofu européen, qui peut produire du tofu asiatique et des équipements de traitement du lait de soja.Nos machines de production de tofu sont spécialement conçues et capables de produire des burgers au tofu, du tofu aux légumes, du tofu fumé et des saucisses au tofu pour satisfaire la demande des consommateurs du marché américain et européen.
120 kg/h Traitement de soja sec : Solution de machine automatique de fabrication de tofu
Yung Soon Lih (eversoon) La machine alimentaire Food Machine est une ligne de production de tofu à la pointe de la technologie. Ce système avancé est doté d'une unité d'extraction de lait de soja intégrée, offrant une capacité de traitement de fèves sèches allant de 100 à 120 kilogrammes par heure. Cette ligne de production de tofu très efficace, conçue en conformité avec la société de machines alimentaires Yung Soon Lih (eversoon) renommée pour ses coagulants, est capable de produire 30 à 35 moules de tofu naturel standard ou 20 à 25 moules de tofu ferme par heure, chaque moule pesant environ 8,7 kilogrammes.
Yung Soon Lih (eversoon) La machine alimentaire EVERSOON pour le traitement à sec du soja offre une solution de production de tofu de pointe avec une capacité de traitement de 120 kilogrammes par heure. Ce système automatisé exploite une technologie intelligente pour superviser méticuleusement chaque aspect et paramètre du processus de fabrication du tofu, garantissant une qualité constante et exceptionnelle en tout temps. La fabrication du tofu est aussi simple qu'un simple clic sur l'interface conviviale de l'IHM, et avec seulement trois jours de formation, vous pouvez devenir compétent dans la production de tofu de première qualité.
Fonctionnement sans effort – Aucune formation spécialisée requise
La ligne de production de tofu de la machine alimentaire Yung Soon Lih (eversoon) est conçue pour la simplicité, ne nécessitant pas de main-d'œuvre spécialisée ou largement formée pour fonctionner. Les travailleurs peuvent effectuer efficacement des tâches simples telles que placer des moules à tofu sur un tapis roulant et organiser des caillés de tofu. Ce design intuitif réduit les coûts de main-d'œuvre et accélère l'intégration des nouveaux employés.
Interface Intuitive – Aussi Facile qu'Utiliser une Tablette
Le système dispose d'une interface homme-machine (IHM) conviviale et d'un automate programmable (PLC), rendant l'opération aussi simple que l'utilisation d'une tablette. L'interface intuitive permet aux travailleurs d'apprendre rapidement et de gérer le processus, garantissant une production fluide avec une supervision minimale.
Surveillance et dépannage à distance
Avec l'intégration PLC et HMI, les ingénieurs en machines alimentaires de Yung Soon Lih (eversoon) à Taïwan peuvent surveiller le système à distance, effectuer des vérifications de santé et résoudre des problèmes via des connexions d'accès à distance. De plus, si l'HMI rencontre des problèmes, un ordinateur portable ordinaire peut le remplacer, garantissant une production ininterrompue.
Entretien sans tracas et nettoyage facile
Conçue avec l'efficacité à l'esprit, la ligne de production de tofu comprend un système facile à nettoyer, avec des tuyaux autonettoyants, des réservoirs tampons et des réservoirs de vapeur. Les cuves de coagulation peuvent être trempées dans de l'eau alcaline, simplifiant ainsi le processus de nettoyage et maintenant les normes d'hygiène sans effort.
Un choix intelligent pour la production de tofu
Yung Soon Lih (eversoon) La ligne de production de tofu Food Machine est une solution conviviale, nécessitant peu d'entretien et très efficace. Avec son accès à distance, son interface intuitive et son fonctionnement simplifié, la production de tofu n'a jamais été aussi facile—il suffit d'un seul clic pour commencer!
Le partenaire parfait pour la production de tofu
Si vous débutez dans la production de tofu et que vous souhaitez entrer dans l'industrie, Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine est votre partenaire idéal. Nous fournissons non seulement des machines, mais aussi un transfert de technologie et une gamme complète d'équipements de production de tofu, garantissant un démarrage en douceur de votre entreprise.
Éliminez l'essai et l'erreur – Gagnez du temps et des ressources
La fabrication traditionnelle du tofu implique des années d'essais et d'erreurs, consommant un temps et des ressources précieux. En choisissant la machine alimentaire Yung Soon Lih (eversoon), vous pouvez contourner la longue courbe d'apprentissage et commencer immédiatement à produire du tofu de haute qualité avec précision et cohérence.
Obtenez un avantage concurrentiel et assurez votre succès
S'associer avec nous vous permet d'entrer rapidement et efficacement dans l'industrie du tofu, vous offrant un avantage concurrentiel. Notre technologie avancée garantit une efficacité de production élevée, une cohérence de qualité et un retour sur investissement maximal, faisant de votre entreprise de tofu une aventure rentable et durable. Commencez votre parcours de production de tofu aujourd'hui avec Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine—votre partenaire de confiance pour le succès!
l Processus de production de tofu : (P&ID) l
l Listes de machines l
Nom du produit | Spécification |
1. Cuves de lavage et de trempage automatiques | <Volume 240kg*5 cuves> |
2. Machine automatique de broyage et de séparation du soja | <F1502> |
3. Système de cuisson en continu (avec agent anti-déformant) | <Capacité : 1000L/HR> |
4. Réservoir tampon (pompe sanitaire incluse) | <Volume : 1,500L> |
5. Système de Nettoyage en Circulation Autonome |
|
6. Machine de Coagulation de Tofu | <Volume 50L*14 réservoirs> |
7. Machine Automatique d'Empilage de Moules à Tofu |
|
8. Machine de Pressage Continu de Tofu | <6 stations de pressage> |
9. Machine Manuelle de Retournement de Moule avec Cylindre | |
10. Machine Manuelle de Coupe de Tofu | <spray d'eau et cylindre de fixation> |
11. Moule à Tofu en Acier Inoxydable Hygiénique (y compris le plateau supérieur) | <Quantité : 30 ensembles> |
12. Emballage (emballage sous eau ou sous vide) | <Facultatif> |
13. Emballage (emballage sous eau ou sous vide) | <Facultatif> |
l Description du processus l
Système de lavage et de trempage des haricots secs | |
| |
【capteur de détection du niveau d'eau haut et bas】, pour atteindre l'utilisation d'un faible niveau d'eau pour le lavage, un niveau élevé d'eau pour le trempage des haricots afin de réduire la consommation d'eau.Nous nous concentrons pour contrôler la performance du trempage des graines de soja à chaque étape initiale. |
| Page de réglage de l'interface HMI sur le système de lavage et de trempage | |
| |
Fonctionnel du programme PLC : |
| Système de broyage et de séparation F1502 Twin | |
 | |
|
【Conception de broyage jumelé】 Le système F1502 est conçu avec deux ensembles de Yung Soon Lih (eversoon) machines alimentaires de 7,5 HP, capables d'atteindre un traitement de 120 kg de haricots secs par heure avec activation de sécurité. Ce système avancé garantit une extraction optimale des protéines de soja pour une production de lait de soja de haute qualité. Le premier broyeur fonctionne en utilisant du lait de soja recyclé tout en alimentant simultanément des fèves de soja bien trempées dans le système. Après le processus initial de broyage et de séparation, une bouillie de lait de soja est collectée dans un réservoir tampon, avec de l'Okara. L'Okara est ensuite transféré dans un dispositif d'agitation, où il est mélangé avec de l'eau pour un traitement ultérieur. L'Okara mélangé à l'eau est envoyé au deuxième broyeur pour un double broyage et extraction, produisant un lait de soja légèrement extrait (Brix 2–3). Le lait de soja légèrement extrait est renvoyé au premier broyeur, augmentant le rendement global du lait de soja. Le deuxième broyeur est équipé d'un variateur de fréquence, augmentant la vitesse de la centrifugeuse pour produire un Okara plus sec pour une gestion des déchets efficace. L'Okara plus sec provenant du deuxième broyeur est transporté par un dispositif à vis. Un souffleur à grande vitesse livre ensuite l'Okara dans un conteneur de stockage désigné, rationalisant ainsi la collecte et l'élimination des déchets. Le processus de double broyage est conçu pour maximiser l'efficacité de l'extraction du lait de soja, garantissant un minimum de déchets. Le système comprend un réservoir d'équilibre de pression d'eau et un dispositif d'alimentation automatique en fèves, permettant un contrôle précis de l'eau et des fèves de soja pour maintenir des niveaux de Brix constants dans le produit final de lait de soja. Avec le système de broyage avancé de la machine alimentaire Yung Soon Lih (eversoon), les entreprises peuvent atteindre des taux d'extraction plus élevés, une qualité de lait de soja améliorée et une gestion des déchets efficace pour un processus de production durable et rentable. |
  |
| Page de référence du moniteur de production HMI du système de broyage et de cuisson | |
 | |
|
l PLC Programmez fonctionnellement l Machine de broyage et de séparation : 1.Réglage de la vitesse d'alimentation du soja 2. Volume d'ajout d'eau réglable 3. Détection automatique sans soja 4. Activation ou arrêt automatique de la machine à broyer par détection du niveau de lait de soja non cuit Système de cuisson : 1. Temps de pompage du lait de soja non cuit réglable 2.Température de cuisson réglable 3. Détection automatique de la pression et affichage Réservoir tampon de lait de soja cuit : 1. Détection automatique du niveau élevé et bas du lait de soja cuit 2. Température du lait de soja réglable pour activer la fonction de réchauffage (température d'isolation) 3. Mode CIP automatique |
Système de cuisson en continu (système de cuisson sans agent anti-moussant nécessaire) | |
 | |
Pour éliminer physiquement la mousse de lait de soja. Aucun gaspillage de mousse et aucun besoin d'agent déformant pour rendre votre tofu au lait de soja sain et unique. De nos jours, les gens désirent avoir une bonne santé, donc le consommateur qui souhaite acheter de la nourriture, sa première étape sera de consulter l'étiquetage des ingrédients et des informations nutritionnelles. Ils ne veulent pas avoir trop d'additifs alimentaires, mais au contraire, les consommateurs désirent et aiment des ingrédients très naturels. Laissons notre étiquette uniquement Yung Soon Lih (eversoon) Machine alimentaire Tofu ingrédients : |
| Réservoir de stockage de lait de soja cuit | |
Avec un réservoir tampon de détection de température automatique et d'isolation pour maintenir le lait de soja cuit à la meilleure température, ainsi qu'un contrôle stable de la densité et du niveau pour garantir de bonnes performances de coagulation lors du processus ultérieur. Pourquoi le réservoir tampon de lait de soja cuit est-il si important ? Nous insistons sur le fait de ne pas utiliser de méthode d'agent déformant pour produire du tofu, donc après la cuisson du lait de soja, le liquide du lait de soja contient un peu d'air à l'intérieur, donc nous devons bien contrôler le niveau de liquide, rendre la densité du lait de soja stable et la protéine de soja stable. Ensuite, en utilisant une pompe rotative pour pomper le lait de soja vers la machine de coagulation de destination pour effectuer le processus de coagulation. Nous nous préoccupons de la qualité de fabrication du tofu, c'est pourquoi le tuyau de transport du lait de soja cuit est spécialement conçu pour conserver la température, ainsi que pour assurer une circulation ininterrompue du lait de soja cuit, afin de garantir que le lait de soja atteigne une bonne température de coagulation pour obtenir une qualité de tofu bonne et stable. |
| Machine automatique de coagulation du tofu/Défense de sécurité de la machine de coagulation | |
 | |
Pour bien contrôler les paramètres critiques, tels que la quantité de volume de lait de soja, le volume d'ajout de coagulant, le temps de rupture du caillé, le temps d'égouttage du tofu, le temps total de coagulation pour garantir la qualité élevée, stable et uniforme de votre tofu. Tofu traditionnel fait à la main, vous aurez besoin d'un travailleur expérimenté pour observer et surveiller le processus de coagulation, pour contrôler la température du lait de soja en le mélangeant avec le coagulant, combien de temps faut-il pour faire cailler le tofu ? Même besoin de contrôler un temps précis de coagulation pour remplir le caillé dans le moule à tofu. Trop rapide, vous perdrez des protéines par coagulation, trop longtemps, la qualité de votre tofu deviendra trop dure, même l'expérience riche du travailleur est inutile, vous rencontrerez de gros problèmes pour fabriquer du tofu. Yung Soon Lih (eversoon) Machine alimentaire automatique de coagulation, utilise un PLC pour mémoriser tous les paramètres importants de production de tofu pour être le cerveau d'un travailleur expérimenté, équipé d'un dispositif automatique pour être la main d'un travailleur expérimenté. Yung Soon Lih L'équipe d'ingénieurs de la machine alimentaire eversoon aidera également le client à trouver la meilleure recette de tofu qu'il aime, et écrira les paramètres de réglage dans le PLC, rédigera un manuel pour la sauvegarde du client. Ceci vise à aider les opérateurs à atteindre 1 clic pour produire du tofu de haute qualité, même s'ils n'ont aucune expérience de production de tofu, il suffit de suivre une formation de base puis de continuer à travailler. Le système sépare également le niveau de l'opérateur, les utilisateurs de gestion, afin d'éviter que l'opérateur ne réinitialise les paramètres sans autorisation. |
 |
| Page de configuration des paramètres de production "Optionnels" de la référence HMI (Tofu soyeux) | |
 | |
l Programme fonctionnel du PLC l 1. Volume de remplissage du lait de soja réglable |
Applications
Quelle est la sociabilité de la machine à tofu de Yung Soon Lih (eversoon) ?
Différents types de tofu ont des textures, des fermetés et des applications culinaires différentes sur votre table, la machine à tofu Yung Soon Lih (eversoon) est capable de s'adapter avec un dispositif optionnel pour produire du tofu extra ferme et du tofu soyeux asiatique.
Je veux apprendre à utiliser le tofu extra ferme et le tofu aux herbes mélangées ?
Tofu extra ferme et tofu aux herbes mélangées, ces deux types de tofu sont destinés au marché occidental aux États-Unis et en Europe car ils sont plus fermes et ont un goût assez similaire à la viande animale, ce qui les rend très adaptés pour le barbecue, en ajoutant de petits cubes de tofu extra ferme sur la pizza et également des petits cubes dans la salade.
Prestations de service
Yung Soon Lih (eversoon) Machine alimentaire offre une consultation en ligne 24 heures sur 24, collabore avec des ingénieurs pour résoudre les problèmes des clients par une opération à distance, économise le temps et les coûts de déplacement des personnes, et résout les problèmes des clients de manière rapide et opportune.
De plus, les équipements alimentaires qui viennent de démarrer leur entreprise ou qui ont agrandi leurs usines, nos ingénieurs seniors se rendront sur le site de l'entreprise pour effectuer une étude et vous aider à planifier l'aménagement. Au cours des 36 dernières années, nous avons établi un bon partenariat avec nos clients mondiaux tels que la République tchèque, la Pologne, le Canada et avons également transféré le savoir-faire technique de production de lait de soja et de tofu à nos clients. Nous nous sommes engagés à devenir un fournisseur de solutions clés en main.
- Films
Dans la vidéo du processus de production de tofu, vous pouvez facilement comprendre comment la machine à fabriquer le tofu fabrique le tofu. Y compris le processus d'alimentation en soja, de broyage, de séparation d'okara, de fabrication de lait de soja brut, de cuisson du lait de soja, de pompage vers le réservoir de coagulation, de brassage, de pressage du tofu et de remplissage des moules.
Dans la vidéo du processus de production de tofu, vous pouvez facilement comprendre comment la machine à fabriquer le tofu fabrique le tofu. Y compris le processus d'alimentation en soja, de broyage, de séparation d'okara, de fabrication de lait de soja brut, de cuisson du lait de soja, de pompage vers le réservoir de coagulation, de brassage, de pressage du tofu et de remplissage des moules.
- Produits connexes
Équipement automatique de coagulation du tofu
La machine à coaguler automatique peut réduire la main-d'œuvre et améliorer l'efficacité...
Détails Ajouter à la liste
Équipement de désalage à double ligne et double broyage
Le système de double broyage et d'élimination des résidus comprend quatre machines de broyage...
Détails Ajouter à la liste
Machine de pressage de tofu continue
Après que les moules à tofu sont empilés et transportés à la station de presse à tofu,...
Détails Ajouter à la liste
Équipement de découpe de tofu automatique
La machine de découpe automatique de tofu adopte trois sections pour détecter la plaque entière...
Détails Ajouter à la liste
Équipement de découpe automatique pour le tofu dans l'eau
Après que l'opérateur a poussé la plaque de tofu non démoulée dans la machine de découpe...
Détails Ajouter à la liste- Téléchargement de fichiers
Ligne de production de tofu et de lait de soja
Planification de la ligne de production de tofu, transfert technique.
Télécharger Produits populaires
Mots clés
120 kg/h Traitement de soja sec : Solution de machine automatique de fabrication de tofu - Yung Soon Lih (eversoon) La machine alimentaire Food Machine est une ligne de production de tofu à la pointe de la technologie. Ce système avancé est doté d'une unité d'extraction de lait de soja intégrée, offrant une capacité de traitement de fèves sèches allant de 100 à 120 kilogrammes par heure. Cette ligne de production de tofu très efficace, conçue en conformité avec la société de machines alimentaires Yung Soon Lih (eversoon) renommée pour ses coagulants, est capable de produire 30 à 35 moules de tofu naturel standard ou 20 à 25 moules de tofu ferme par heure, chaque moule pesant environ 8,7 kilogrammes. | Fabricant d'équipements de traitement du soja basé à Taiwan depuis 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Basé à Taïwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de solutions de machines automatiques de fabrication de tofu de 120 kg/heure pour le traitement à sec des fèves de soja, spécialisé dans les secteurs de la fabrication de soja, de lait de soja et de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.
Nous sommes le premier fabricant de machines alimentaires à avoir développé la ligne de production clé en main de tofu européen, qui peut produire du tofu asiatique et des équipements de traitement du lait de soja. Nos machines de production de tofu sont spécialement conçues et capables de produire des burgers de tofu, du tofu aux légumes, du tofu fumé, des saucisses de tofu pour satisfaire la demande des consommateurs du marché américain et européen.