07 Jan, 2020 永順利食品機械

全球豆腐市场每年平均约增加4.05%的需求量，需求量急遽成长的其中原因之一是欧美人造肉的风潮及消费者消费行为的改变。以往消费者在乎产品品质、售价，现在消费者注重吃的健康，选购产品大多选择有机、无添加剂的食品。对于食品原料的来源及制作过程需要了解更清楚产品资讯，如从动物身上取得的原料是否符合人道主义、植物种植的土壤是否有受过污染等等，甚至倾向选购具有产销履历、价格偏高的产品。
 
永順利多年生产豆制品加工机械，常年关注国内外豆腐市场，在国外开始提倡食用植物性蛋白及人造肉的同时，我们也推广食用黄豆及素肉的好处。多吃素肉能减少畜牧业动物的碳排放量。永順利在推广黄豆好处同时，也致力于设备制造，目前豆腐及豆奶生产线出口至世界各地，包括捷克、美国、加拿大等等。豆腐生产线可依照客户产品的需求进行微调整，例如生产线附加蔬菜添加桶，可用于制造蔬菜豆腐，而平时生产线能生产原味豆腐。未来期盼如影片中的郑瑞台创办人所说，素肉将会是台湾下一个亮点。
 
相关报导中视新闻YouTube《60分钟》2020.01.04人造肉食代来了
https://www.youtube.com/watch?v=c2CSmEGbsJ8&t=619s
参考资料Market Insights Reports (MIR)- Global Tofu Market - Growth, Trends And Forecasts (2018 - 2023)
https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/tofu-market

设备附件下载

永順利公司简介

下载

豆腐、豆奶生产线

下载

相簿

• 

• 

• 

• 

关联产品介绍

双研磨脱渣煮浆机

提供不同产能需求之双研磨脱渣煮浆机，产能可大至200~220kg/hr。

细节 添加到询问车

双线双研磨脱渣机

双线双研磨脱渣系统拥有四台磨豆脱渣机，因此产能高达400~440kg/hr。

细节 添加到询问车

连续式豆腐压台

豆腐模具堆叠后输送至豆腐压台工作站后，豆腐压台输送带同步位移、豆腐模具自动定位，汽缸压力输出时，压台一起下降压住豆腐模具。施压力量、施压时间皆为自动化控制，无须人工调整。   汽缸式压台设有压力调节装置，输送带上豆腐模具之数量如有差异，压台依然可以运作，不影响产线运作。   例如，输送带上一叠3组的豆腐模具、一叠2组的豆腐模具，压台设备作业时，施压时间和压力大小皆不影响产线运作。

细节 添加到询问车

豆腐自动凝固设备

自动化豆腐凝固设备可使产线减少人力，进而提升整体产线生产效率，豆腐凝固设备完全自动化操作，简单达成以下所需之豆腐凝固流程： 豆浆计量→...

细节 添加到询问车

二段式低温巴氏杀菌冷却输送机

二段式低温巴氏杀菌冷却输送机采用输送带连接杀菌冷却设备，进行连续式的杀菌冷却作业。

细节 添加到询问车

三段式低温巴氏杀菌机

三段式低温巴氏杀菌机具有温度侦测及控制功能，维护产品品质。

细节 添加到询问车