全球豆腐市场对未来的投资影响!豆制惹的火~

豆腐市场, 替代肉品, 豆腐制品, 植物汉堡肉, 植物蛋白质

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全球豆腐市场对未来的投资影响!豆制惹的火~

Covid-19 病毒爆发后,对植物蛋白产品的需求有所增加。由于供应链的混乱和肉制品的获取,大多数人转向以大豆为基础的产品来满足他们对蛋白质的需求。由于豆腐富含蛋白质、维生素和矿物质,因此大流行期间对豆腐的需求量增加,
加上改变人们对健康的重视,从饮食到自发性的健身运动,都带来相当大的改变,相对的人体所需求的蛋白质是很重要的来源,因应环保意识抬头,植物性蛋白就是最好的摄取来源!是推动全球豆腐市场增长的一些主要因素。
 
我们可以透过数据更能掌握更有利的投资方向!目前全球替代肉品市场由欧洲主导(占38.5%),未来亚洲市场最受期待;传统且大量的豆腐制品和印尼天贝等替代品是市场成长的重要品项,植物汉堡肉等植物肉的破坏性创新及改变最被看好。另据Lux Research的预估,2054年全球植物蛋白质市场将拥有三分之一的蛋白质市场;消费者追求健康绿色饮食及洁净标示,对素食和纯素食品的偏好增加,种种因素激励市场成长。


05 Sep, 2022 永順利食品機械

全球豆腐市场分为加工豆腐和未加工豆腐。根据应用,全球豆腐市场细分为食品工业、国内和其他。根据分销渠道,全球豆腐市场细分为直销、超市、网店等。
大量的通路更能加速供需,而人口老化也是一个重大问题,对于更年族群在骨骼及豆制的摄取是必需的,好消化及好入口等也是主因,不同的软硬豆腐更是有不同的消费族群.
投入豆腐加工食品机械就是搭上趋势只有无限商机,豆制加工食不断在全球需求中蒸蒸日上,豆腐整厂产线扩编需要专业性技术,永順利食品機械成功的在海外市场打下基础,目前更积极协助大小型豆腐整合方案,为了使更多人能吃到豆腐,并由产业中获取利润,更直接有效的加入环保爱地球,以更多的行动力推动,将技术及市场需求等,分享(豆腐)为植物蛋白质的健康摄取.

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豆腐传奇



关联产品介绍
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豆腐自动切割机

豆腐自动切割设备采用三段感应式可侦测自动导入的整板豆腐,第一段侦测可横切长条,第二段侦测可直切并自动推隔成每小块以达精准切割,使每块豆腐大小一致。使用豆腐自动切割机裁切的豆腐大小一致、形状完整,能以良好的成品形象进入市场。

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豆腐水中自动切割设备

操作者将拆模后的豆腐板推入豆腐水中自动切割机,机台附有输送带自动输送豆腐板进行切割作业,完成切割的豆腐即可进入冷却、装盒作业。对大量生产包装豆腐制品来说,豆腐水中自动切割机是推荐首选。

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豆腐手动切割机

手动推动手把将刀具分别由横向及纵向切割,只要推动两个手把即可完成豆腐的切割作业,节省人工切豆腐的时间及人力,预先设定模组使裁切精准度更高。对预算有限或产量不多的豆腐食品加工厂及豆腐手作坊来说,豆腐手动切割机是入门首选。

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连续式豆腐压台 - 工业用豆腐压台, 工业用豆腐压榨机, 豆腐治水压台, 豆腐压台, 豆腐模具压榨机, 豆腐压榨机, 豆腐压水, 豆腐压台, 豆腐压水设备, 压水设备, 豆腐压台设备, 压台设备
连续式豆腐压台

豆腐模具堆叠后输送至豆腐压台工作站后,豆腐压台输送带同步位移、豆腐模具自动定位,汽缸压力输出时,压台一起下降压住豆腐模具。施压力量、施压时间皆为自动化控制,无须人工调整。   汽缸式压台设有压力调节装置,输送带上豆腐模具之数量如有差异,压台依然可以运作,不影响产线运作。   例如,输送带上一叠3组的豆腐模具、一叠2组的豆腐模具,压台设备作业时,施压时间和压力大小皆不影响产线运作。

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豆腐模手动翻转机

完成治水作业的豆腐模,需要再完成拆除豆腐模、豆腐巾后才能进行切割。运用杠杆原理,手动操作,节省人工翻模时的模具重量。 操作者将豆腐模推入豆腐模自动翻转机中,机台自动将豆腐模旋转180度,让操作者容易取下豆腐模、并移除豆腐巾,再进行豆腐切割作业。 配备为手动式/翻转把手/翻转箱组/豆腐模移位滚轮轨道

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豆腐模半自动翻转机

完成治水作业的豆腐模,需要再完成拆除豆腐模、豆腐巾后才能进行切割。 操作者将豆腐模具推入翻转箱到底,按下启动按钮,...

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豆腐、豆奶生产线

客制化的豆腐豆奶产线规划、技术转移,协助快速上线。

永順利食品機械公司简介

永順利食品機械股份有限公司是台湾一家专业在豆腐, 豆奶, 豆类食品自动化生产设备的制造服务商. 成立于西元1989年并拥有超过34年的全自动豆腐机, 自动豆腐制造机, 豆腐生产设备,自动豆花机,豆花生产设备,黄豆研磨脱渣煮浆机,豆腐包装机制造经验,永順利食品機械总是可以达到客户各种品质的要求.