苜蓿芽

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苜蓿芽

苜蓿芽,在苜蓿尚未發育成熟前,所先行採收的芽,在美國盛行已久。苜蓿芽輕盈脆口且帶著淡淡的甜味。與其他芽菜相同的是,苜蓿芽雖然看起來小而細緻,但卻含有非常豐富的營養素:多種維他命、礦物質及植物性雌激素,可降低心血管疾病、癌症及骨質疏鬆症等疾病的風險。

在料理上常被用來作成涼拌的沙拉,或是將苜蓿芽包覆在手卷、三明治中。

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苜蓿芽培育生產線

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永順利食品機械 苜蓿芽服務簡介

永順利食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過34年經驗的專業豆腐, 豆奶, 豆類食品自動化生產設備製造服務. 我們成立於西元1989年, 在食品機械產業領域上, 永順利食品機械提供專業高品質的苜蓿芽製造服務, 永順利食品機械 總是可以達成客戶各種品質要求