豆腐好きでも「豆腐マスター」になれる!

豆腐が大好きなら、「豆腐マイスター」の試験に挑戦してみませんか! 豆腐は栄養価が高く、柔らかく滑らかな味わいが特徴です。国によって豆の品種が異なるため、豆の形、色、大きさも異なります。甘かったり、豆の風味が強いもの、 豆は重いので生産設備で改善できますし、食べ方も異なります。

肥満は健康の懸念ですが、豆腐を食べることで減量することができます。「豆腐ダイエット法」は栄養豊富で健康的です！

肥満は健康の懸念であり、豆腐を食べることで減量できる、「豆腐ダイエット法」は栄養豊富で健康的です！ 健康の鍵は、植物性たんぱく質が豊富に含まれているため、余分なカロリーを吸収しにくく、血糖値の変動が少ないのが特徴です。豆腐には水分と大豆イソフラボンが含まれており、脂肪の生成を抑制します。

パンデミックに頑張り、充電時間を取りましょう

疫病に対する取り組み、充電時間 教育トレーニング-バルブ、配管の使用と設計 講師:財団法人食品工業発展研究所 EHEDG 認定審査員/博士 陳禹銘 ビデオ会議を通じて、多方面にわたる教育トレーニングを行います 定期トレーニング、YSLは従業員がより多くの知識を得てデザインについて交流し、絶え間ない学びを可能にします~~

なぜ大豆は世界中の人々の注目を集める食品加工原料になれるのか?

大豆はまた、栄養価と高品質のタンパク質が豊富で、魔法の豆とも呼ばれています。 高い大豆タンパク質含有量は、非肉食主義者にとってタンパク質摂取の主要な選択肢の一つです。 そのため大豆は「畑の肉」とも呼ばれ、食品加工業界で最も愛される原料の一つとなっています。 それだけでなく、世界で最も成長率の高い商品となっています！

新製品発売-自動カッター

新製品発表会～自動裁断機 永順利は、豆腐切削機の開発を継続しており、現在は手動切削機があり、少量生産のニーズに対応しています。 また、自動水中切削機によるソフト豆腐のニーズに加えて、硬豆腐の切削に関する一連のパラメータと機械の改良開発も行っており、現在、自動切削機はテストを終え、予定通りに発売されました。 この自動豆腐切断機は、誘導検出を使用して、豆腐の板全体を自動的にインポートし、自動的に長尺状に切断し、次にブロックに切断します。全自動プロセスは迅速かつ正確で、手動切断作業を置き換え、生産ラインのスピードアップを実現します。 。 永順利豆腐自動切割機結合PLC介面，可切換自動或手動操作模式，重要的切割、輸送速度..等參數設定於PLC內，HMI人機操作簡單方便。 近年、消費者は食品安全の問題にますます重視を払っており、自動カッティングにより従業員の手が豆腐に触れることを減らし、切削ユニットと豆腐輸送ベルトは生産中にリアルタイムに洗浄され、生産プロセスは安全で衛生的です。 切割機の部品は簡単に分解して洗浄できます。豆腐の製造において、切割の衛生と安全を確保します。

台湾の感染症対策は私たち一人ひとりの協力が必要です

台湾の感染症対策には、皆で力を合わせて守る必要があります。今朝、全員がこの広場に集合し、人と人との距離は1メートル（デモンストレーションと宣伝を行います）。手洗いや消毒、マスクの着用と取り外し方を教えます。 永順利感染症対策の強化を行い、国家、会社、同僚、あなたの家族、そして私たちの顧客の健康を守るために誠実に協力してください。 1. 出勤前に行うこと： 入社時、全員はマスクを着用し、入場時に【体温測定】を行い、洗面所で手を洗う（洗手液あり）。【75％アルコールで手を消毒】します。 2. 仕事中： 自席を離れる時や同僚と話したり仕事を議論する際は、常にマスクを着用してください。 3. 会議中： 常にマスクを着用し、会議中は人と人との距離を保ってください（1メートル）。 4. 会議室を使用した後は、使用者が【会議テーブル】【椅子】を75％アルコールで消毒してください。 5. 昼食時： 自分の席に戻って食事をしてください。レストランでの食事は控えてください。 6. お知らせ：業者および訪問者が工場に入る際には、協力が必要な防疫事項（実名登録）があります。 7. お客様が会社＆オフィスに訪問する前に、永順利が【体温測定】と【75％アルコール手指消毒】をサポートします。 防疫はみんなの責任、手をこまめに洗い、安全なソーシャルディスタンスを保ち、小さな行動で大きな防護を。 永順利はあなたを気にかけています~

「アースデイ」51周年！環境に優しく地球を愛する

アースデイは 51 周年を迎えましたが、環境保護のテーマは依然として政府や商業部門の推進に加えて、全員が協力する必要があり、さまざまな場所で取り上げられています。日常生活！ 一緒に地球を修復しましょう。地球を大切にしたいし、自分たちの役割を果たしたいのですが、どこから始めればよいのかわかりません。台湾アースデーには 51 の小さな項目がリストされています。環境を守り、地球を愛するために、日常の中でできることを、やってみませんか？

ベジタリアンはもはやスローガンではありません！ソーシャルメディアが若者の食習慣の変化を促し、フレキシタリアンは世界の人口の42％を占めています！

ベジタリアンはもはやスローガンではない！ソーシャルメディアが若者の食習慣を変え、フレキシタリアンが世界の42%の人口を占めるようになった！ あなたはファッショナブルですか？ 近年のフレキシタリアニズムの流行により、消費者が健康や環境のために肉の摂取を減らすことは否定できませんが、植物ベースの食品がより人気になるでしょう。植物ベースの食品で最も良い植物性タンパク質は豆製品であり、豆乳、豆腐、ヴィーガンバター、アイスクリーム、パン、クッキーなどがあります。 市場の需要に応えるため、製品の多様化はさまざまな食品企業が積極的に新製品を開発する動機となっていますが、世界の消費者にとって植物ベースの製品が市場のトレンドであると言うよりも、より健康的な食品が求められているのかもしれません。重要な選択。

世界の植物性プロテイン製品市場で【豆腐】が急速に成長しています

最近、欧米諸国では豆腐の需要が急増しており、ドイツのフランクフルトではスーパーマーケットで豆腐が手に入らないことが頻繁に起こっています。 背後の原因を探ると、主に欧米諸国、特にドイツの人々が健康的な食事や地球温暖化などにますます関心を持っているためです。ドイツの市場調査会社Statistaのデータによると、2019年にはドイツのベジタリアン人口は総人口の4%、約280万人に達し、現在も増加し続けています。

動物のタンパク質と植物のタンパク質の違いは何ですか！？

台湾の有名なパン工場-豆乳(豆乳)製造成功事例

台湾の有名なパン工場は、台湾の食品産業に20年以上取り組んでおり、食品は健康で美味しいという信念を持っています。そのため、有機食品や人工添加物を使用していない製品を提供しています。 数年前、彼らは豆乳の栄養価に注目し始めました。 産能増加に対応するため、永順利は専門の技術チームを通じて、製品の製造における重要な要素、技術移転、充実したアフターサービスを提供しています。

大豆油は安いけれど品質は良くないのか？

大豆油と大豆サラダ油の違いは、精製度の違いです。国家標準（CNS）によれば、色、水分、揮発物以外にも、酸価（acid value）が重要です。 分けてみましょう。大豆油のオレイン酸価は0.6mg KOH/g以下であり、大豆サラダ油は0.15mg KOH/g以下です。 これにより、サラダ油は基本的には油の酸価の高低によって分類されます。 栄養表示におけるトランス脂肪（trans fat）は、植物油の生産加工過程でごく微量のトランス脂肪が生成されることを指します。一般的な食用油の使用量と比較して、1人あたりのトランス脂肪の摂取量は、超過を心配する必要はありません。