【¿Por qué necesitar equipo automático de corte de tofu?】

A medida que el mercado del tofu continúa creciendo, y con la promoción de ESG, la protección del medio ambiente, el amor por la tierra y la protección de los animales, las dietas de las personas están cambiando gradualmente hacia una dieta de proteínas de origen vegetal, lo que resulta en la necesidad de que los fabricantes de tofu aumenten la capacidad de su equipo de tofu para satisfacer la alta demanda del mercado, y para comenzar a reemplazar el equipo desde el extremo frontal, hasta el medio, y hasta el extremo posterior en fases, con el fin de satisfacer la demanda del mercado, y ayudar a los clientes a resolver el dilema que enfrentan en el extremo de fabricación, desde la localización hasta la mejora del equipo y la adición de nuevas líneas de tofu es un resultado predecible, ya que el mercado nos dirá que la industria del tofu sigue creciendo cada año! Desde la mejora de equipos localizados hasta la adición de nuevas líneas de producción de tofu, este es un resultado que podemos esperar, ya que el mercado nos dirá que la industria del tofu sigue creciendo año tras año!

【Características del equipo automático de corte de tofu】

El equipo automático de corte de tofu adopta un tipo de sensor de tres secciones para detectar e introducir automáticamente la tabla de tofu entera, la primera sección detecta y corta tiras largas horizontalmente, la segunda sección detecta y corta de manera recta y empuja y divide cada pieza en trozos pequeños automáticamente para lograr un corte preciso y hacer que cada pieza de tofu tenga el mismo tamaño. El equipo de corte automático se combina con una interfaz de control PLC, que puede alternar entre modos de operación manual y automática. Se han configurado parámetros importantes en el PLC, por lo que la operación es simple y conveniente. En los últimos años, los consumidores están prestando cada vez más atención al tema de la seguridad alimentaria, y Yung Soon Lih ha aplicado el programa de limpieza en la máquina, las partes de la máquina se pueden desmontar y limpiar fácilmente, o utilizando un chorro de agua a alta presión para enjuagar la cinta transportadora y la cuchilla para cumplir con la demanda higiénica, además de la atención especial a la experiencia del usuario y la sensación del consumidor, y todo el proceso de la fabricación de alimentos es un estricto guardián de la seguridad. Los siguientes dos métodos pueden reducir el comportamiento de las personas que tocan los productos directamente y mejorar de manera efectiva la higiene y la seguridad de los productos alimenticios.

1. Se puede utilizar para el empaquetado de cajas en agua, con un dispositivo opcional de caída automática de tazas, y empujar el tofu dentro de la caja automáticamente, agregar agua limpia para cumplir con el requisito de higiene alimentaria, y también puede reducir en gran medida la colocación manual de cajas. En comparación con el corte de agua tradicional, también puede reducir en gran medida el consumo de agua para ahorrar energía.

2. Se puede utilizar una cinta transportadora de rociado automático opcional para enfriar la temperatura de la superficie del tofu y luego colocar el tofu directamente en la máquina de sellado al vacío con el brazo robótico para su empaquetado.

Si su producción diaria promedio de tofu es superior a 100 kilogramos, se recomienda utilizar equipos automáticos de corte de tofu para acelerar el proceso de producción, además de reducir efectivamente el proceso de corte, también se debe planificar la parte posterior de las operaciones de corte y embalaje según la línea de acción. El equipo de corte de tofu debe cortar el tofu terminado en el mismo tamaño, forma e integridad del producto terminado, lo que puede ser una buena imagen para ingresar al mercado.

【Aplicación del equipo automático de corte de tofu Yung Soon Lih】

Los productos de tofu están disponibles en una amplia variedad de sabores, incluyendo sándwiches de tofu, hamburguesas de tofu, pizzas de tofu, BBQ de tofu, bistecs de tofu, ensaladas de tofu y tofu sedoso y firme. El sabor sazonado puede ser similar a la carne a base de plantas, más en línea con el valor nutricional. Cómo producir tofu y cómo reemplazar la carne con tofu firme, hemos preparado un conjunto de SOPs para usted y proponemos mejoras y soluciones efectivas para el mercado.