インド規格局-BISは、大豆製品の製造業者に品質認証を取得し、ISIマークを使用することを要求しています。

ベジタリアン、インディアン豆製品

ベジタリアン、インディアン豆製品

インド規格局-BISは、大豆製品の製造業者に品質認証を取得し、ISIマークを使用することを要求しています。

インドは世界で最もベジタリアン人口が多い国です。The Vegan Societyの統計によると、インドの人口の31%がベジタリアンであり、13億人の総人口に基づくと、約4億人がベジタリアンです。台湾の総人口の約17倍に相当します。驚くべき事実ですね! ただし、インド人の菜食文化の定義は他の国とは大きく異なります。菜食は宗教、都市の性質、家族、カースト制度、または他の人々の影響を受けることが一般的です。家では菜食を守り、外出時に肉を食べる人もいれば、逆に家では肉を食べ、外出時に菜食を守る人もいます。週に数日だけ肉を食べる人もいますが、それでも自分自身を菜食主義者と考えています。卵だけを食べる「菜食主義者」や、重要な日にだけ菜食を守る人もいます。また、噂のプレッシャーによって菜食主義者を名乗る人もいます。インドは新しい菜食料理の開発に取り組んでおり、豆加工品はすでに普及しており、公的な支援を受けて食品安全が認証されています。


23 Mar, 2022 永順利食品機械

公式声明によると、インドの豆製品基準に対する認識を高めるために組織されたウェビナーで、BISは、大豆の使用が組織的な植物性タンパク質(一般に大豆バディまたは大豆ブロック)、豆乳、豆腐、大豆味噌の形で認識されていると述べました。
インドの豆製品基準の実施と認証は、豆製品をインドの食生活に取り入れるのに役立ちます。したがって、豆製品の質と安全性を向上させることは、より良い価格を管理することで生産者に利益をもたらし、最終的に消費者は安全な製品を手に入れ、全体的な公衆衛生が向上します。
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永順利食品機械会社概要

永順利食品機械股份有限公司 は、豆腐、豆乳、大豆食品の自動生産装置に特化した台湾の製造サービスプロバイダーです。 西暦1989年に設立され、34年以上の経験を持つ全自動豆腐製造機、自動豆腐製造機、豆腐生産設備、自動豆花機、豆花生産設備、大豆研磨脱渣煮汁機、豆腐包装機を持つ永順利食品機械は、常にお客様のさまざまな品質要件を満たすことができます。