台北世界貿易センター「国際菜食文化祭」が5/6より開催
新しい食習慣が変わりつつあり、野菜料理のトレンドはますます人気を集めています。健康やダイエット、習慣や宗教などの要因に関係なく、「野菜料理、環境保護、減碳」は注目を浴びるトレンドとなっています。台湾最大かつ最も専門的な野菜料理展示会である「国際野菜文化祭 - 野菜の福祉生活」は、5月6日から9日まで、仏誕節と母の日に合わせて、台北世界貿易センターのBおよびDエリアで盛大に開催されます。 このイベントでは4日間連続でさまざまな講演が行われ、特に気候変動、持続可能エネルギー、企業の持続可能性、大学の持続可能性について長年関心を寄せてきた台湾持続可能エネルギー研究財団の建友新理事長が招待され、意見を共有しました。持続可能な開発目標(SDGs)の推進を含む5つの主要目標。 新たな「世界のエネルギー新トレンド」を人々にもたらします。
植物性タンパク質を摂取するために、豆腐はヴィーガンにとって重要な摂取源であり、豆腐料理は多様であり、和洋折衷の料理に適しており、年齢を問わず食べることができ、豆腐の種類には日本式の絹ごし豆腐、木綿豆腐があり、美味しく消化を促進することができる。
記事の情報源
https://tw.news.yahoo.com/%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E8%94%AC%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96%E7%AF%805-6%E7%99%BB%E5%A0%B4-%E5%B8%B6%E9%A0%98%E5%85%A8%E6%B0%91%E8%BF%8E%E6%8E%A5-%E8%94%AC%E9%A3%9F%E5%B0%9A-054541380.html
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