Manfaat Tofu untuk Wanita
Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang soya yang merupakan makanan pokok dalam masakan Asia. Tahu bukan sahaja sedap, tetapi juga berkhasiat dan mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk wanita. Berikut adalah lima manfaat utama memakan tahu untuk wanita:
Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang soya yang merupakan makanan pokok dalam masakan Asia. Tahu bukan sahaja sedap, tetapi juga berkhasiat dan mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk wanita. Berikut adalah lima manfaat utama memakan tahu untuk wanita:
1. Mengganti protein
Tauhu adalah sumber kaya protein, menyediakan kira-kira 8 gram protein per 100 gram. Protein adalah nutrien penting bagi badan dan terlibat dalam pertumbuhan dan pembaikan tisu seperti otot, tulang, dan kulit. Wanita mempunyai keperluan yang meningkat untuk protein semasa haid, kehamilan, dan penyusuan, dan makan tauhu boleh membantu memenuhi keperluan ini.
Protein dalam tauhu adalah protein berkualiti tinggi, bermakna ia mempunyai komposisi asid amino yang serupa dengan protein manusia dan mudah dicerna. Selain itu, protein dalam tauhu kaya dengan lisin, asid amino penting yang membantu menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak.
2. Mengawal tahap estrogen
Tauhu mengandungi isoflavon, sejenis estrogen tumbuhan. Isoflavon mempunyai kesan pengawalaturan dua hala, bermakna bahawa mereka boleh melengkapkan tahap estrogen apabila ia rendah dan menghalang aktiviti estrogen apabila ia tinggi. Oleh itu, tauhu boleh membantu mengawal tahap estrogen dalam wanita, meringankan gejala menopaus, dan mencegah penyakit seperti kanser payudara dan kanser ovari. Kajian telah menunjukkan bahawa isoflavon dapat membantu meringankan gejala menopaus seperti ledakan panas, keringat malam, dan insomnia. Selain itu, isoflavon telah terbukti memiliki sifat anti-kanker dan dapat membantu mencegah kanker payudara dan kanker ovari.
3. Memperindah dan menyuburkan kulit
Tauhu kaya dengan vitamin E dan vitamin B, yang membantu menyuburkan kulit dan melambatkan penuaan. Selain itu, protein dalam tauhu boleh menggalakkan sintesis kolagen, menjadikan kulit lebih anjal. Vitamin E adalah antioksidan semula jadi yang membantu membersihkan radikal bebas dalam badan dan melambatkan penuaan kulit. Vitamin B membantu menggalakkan metabolisme kulit, menjadikan kulit lebih licin dan lebih.
4. Membantu dalam penurunan berat badan
Tauhu adalah makanan rendah kalori dan rendah lemak, dengan hanya sekitar 70 kalori per 100 gram. Selain itu, protein dalam tauhu boleh meningkatkan rasa kenyang, membantu mengurangkan pengambilan kalori. Kajian telah menunjukkan bahawa makan tauhu boleh membantu dalam penurunan berat badan. Dalam satu kajian, peserta yang memasukkan tauhu dalam diet harian mereka selama 12 minggu mengalami penurunan berat badan dan peratusan lemak badan.
5. menghalang osteoporosis
Tofu kaya dengan kalsium, menyediakan kira-kira 350 miligram kalsium setiap 100 gram. Kalsium adalah komponen utama tulang dan membantu mencegah osteoporosis.
Wanita lebih cenderung untuk mengembangkan osteoporosis selepas menopaus disebabkan penurunan tahap estrogen. Oleh itu, adalah penting bagi wanita untuk mendapatkan kalsium yang mencukupi, dan tofu adalah sumber kalsium yang baik.
Selain daripada lima manfaat di atas, tofu juga mempunyai kesan berikut:
1. Menurunkan lipid darah
2. Mencegah penyakit kardiovaskular
3. Meningkatkan imuniti
4. Melambatkan penuaan
Kesimpulannya, tofu adalah makanan yang berkhasiat dan serbaguna yang boleh memberikan banyak manfaat kesihatan untuk wanita. Wanita digalakkan untuk mengambil tofu secara berkala untuk mempromosikan kesihatan mereka.
