Bagaimana untuk Meningkatkan Hasil Pengeluaran Tofu? Secara umum, kacang soya mengandungi kira-kira 38%~42% protein. Kadar pengekstrakan protein yang lebih tinggi dalam susu soya akan menghasilkan lebih...

Salah satu titik utama dalam jalur pengeluaran auto tahu adalah mengetahui sifat penggumpalan protein, yang memerlukan gabungan reka bentuk mesin penggumpal tahu yang menjadikan hasil produk konsisten,...

Pengeluar makanan komited untuk menyediakan produk yang baik kepada pelanggan. Reka bentuk higienik peralatan makanan adalah sangat penting untuk meningkatkan kebolehbersihan mesin dan memastikan kebersihan...

Langkah terakhir dalam proses pengeluaran tahu adalah daripada proses pemotongan hingga pembungkusan. Tahu yang dipotong oleh mesin pemotong tahu mempunyai saiz yang konsisten, bentuk yang lengkap, dan permukaan...

Tiga koagulan biasa untuk tofu termasuk gipsum (Gypsum), air garam (Nigari) dan gluconolactone (GDL). Gipsum (Gipsum): Ia adalah mineral semulajadi dengan harga rendah dan kandungan kalsium yang tinggi,...

Taiwan tidak menanam kacang soya bukan GMO. Pada masa ini, kacang soya yang digunakan di pasaran diimport dari luar negara. Menurut peraturan Pentadbiran Makanan dan Ubatan, bahan mentah bukan GMO digunakan...

Perubahan dalam tabiat pemakanan akan digantikan dengan produk baru susu soya serbuk, yang berbeza dalam proses. Susu soya serbuk diseduh dengan serbuk susu soya kering dan air. Menurut analisis pemakanan,...