Dosa

Dosa

Dosas er veldig tynne pannekaker vanligvis laget av ris og urad dhal (også kjent som splittet svarte linser eller svart gram). Denne crepe-lignende maten fra India er veldig tynn og sprø, med en smak som ligner surdeigsbrød. Dosas kan lages små, for enkeltpersoner, eller større, for folk å dele. De er en god kilde til protein og er relativt enkle å lage. Dosas spises til frokost, middag eller til og med som en snack. En tidløs sørlig indisk klassiker, Dosa er allment tilgjengelig i India.

 

Hvordan lage Dosa? 'Dosa' er laget av ris. Først bør vi bløtlegge med ris. Men folk bruker mye tid på å suge. De bruker i gjennomsnitt seks timer i bløtleggingsprosessen. Så folk tror at å lage Dosa er et stort arbeid og bortkastet tid. Men hvis du har en godt slipemaskin, vil det redusere bløtleggingstiden og fullføre produksjonsprosessen raskt. Så vi anbefaler deg å ta i bruk eversoons slipemaskin. Og ifølge tilbakemeldingen fra vår indiske kunde, bruker de bare en halv time på å bløtlegge.

 

For det andre, bruker vanlige slipemaskiner vanligvis tretti minutter på å male. Og produserer 3-5 kilo risgrøt. Men eversoon sin slipemaskin maler veldig raskt.

 

Vi har øyeblikkelig våt riskvern (konvensjonell våt riskvern) og våt Masala kvern (konvensjonell våt Masala-kvern, Chutney Masala-kvern) for å hjelpe deg med å male saus av ingefær, hvitløk, chili, gurkemeie...osv. Vennligst referer til følgende TILHØRENDE UTSTYR.