Dosa

Dosa

Dosat ovat hyvin ohuita pannukakkuja, yleensä valmistettu riisistä ja urad dalista (tunnetaan myös nimellä halkaistut mustat linssit tai musta gram). Tämä Intian letun kaltainen ruoka on hyvin ohut ja rapea, ja sen maku muistuttaa hapanta leipää. Dosat voidaan tehdä pieniksi yksittäisille henkilöille tai suuremmiksi jaettavaksi. Ne ovat hyvä proteiinin lähde ja suhteellisen helppo valmistaa. Dosasia syödään aamiaisella, illallisella tai jopa välipalana. Kaikkien aikojen eteläintialainen klassikko, Dosa on kaikkialla Intiassa.

 

Kuinka tehdä Dosa? Dosa valmistetaan riisistä. Ensin meidän tulisi liottaa riisiä. Mutta ihmiset viettävät paljon aikaa liotusprosessissa. He viettävät keskimäärin kuusi tuntia liotusprosessissa. Joten ihmiset ajattelevat, että Dosa valmistaminen on valtava työ ja ajanhukkaa. Mutta jos sinulla on hyvin jauhava kone, se vähentää liotusaikaa ja viimeistelee valmistusprosessin nopeasti. Suosittelemme sinulle eversoonn jauhinkoneen ottamista käyttöön. Ja Intian asiakaspalautteen mukaan he viettävät vain puoli tuntia liottamiseen.

 

Toiseksi, yleinen jauhatuskone vie yleensä puoli tuntia jauhamiseen. Ja tuottaa 3-5 kiloa riisimuroja. Mutta eversoon'n jauhatuskone jauhaa erittäin nopeasti.

 

Meillä on välitön märkä riisimylly (perinteinen märkä riisimylly) ja märkä Masala mylly (perinteinen märkä masalamylly, Chutney Masala -mylly), jotka auttavat sinua jauhamaan inkivääri-, valkosipuli-, chili-, kurkuma- jne. kastikkeen. Katso seuraavat LISÄVARUSTEET.