Dosa

Dosa

Dosas sú veľmi tenké palacinky zvyčajne vyrobené z ryže a urad dhal (tiež známe ako rozdelené čierne šošovice alebo čierne gramy). Toto jedlo podobné palačinkám z Indie je veľmi tenké a krehké, s chuťou podobnou kyslému chlebu. Dosas môžu byť malé, pre jednotlivcov, alebo väčšie, aby si ich ľudia mohli deliť. Sú dobrým zdrojom bielkovín a relatívne jednoduché na prípravu. Dosas sa jedia na raňajky, večeru alebo dokonca ako občerstvenie. Jedným z najobľúbenejších juhoindických jedál je Dosa, ktorý je v Indii všadeprítomný.

 

Ako pripraviť Dosa? Dosa sa vyrába z ryže. Najprv by sme mali namáčať ryžu. Ale ľudia trávia veľa času v procese namáčania. V priemere strávia šesť hodín v procese namáčania. Tak ľudia si myslia, že vytváranie Dosa je veľká práca a plytvanie časom. Ale ak máte dobre mlynček na mletie, zníži sa doba namáčania a proces výroby sa rýchlo dokončí. Preto vám odporúčame prijať brúsny stroj od eversoon. A podľa spätnej väzby od našich indických zákazníkov trávia iba pol hodinu namáčaním.

 

Po druhé, bežný brúsny stroj obvykle potrebuje tridsať minút na brúsenie. A vyrobí 3~5 kilogramov ryžového cereálu. Ale brúsny stroj od eversoon brúsi veľmi rýchlo.

 

Máme instantný mlynček na mokrú ryžu (konvenčný mlynček na mokrú ryžu) a mlynček na mokrú masalu (konvenčný mlynček na mokrú masalu, mlynček na chutney masala), ktoré vám pomôžu pomlieť omáčku zo zázvoru, cesnaku, čili, kurkumy atď. Pozrite si nasledujúce SÚVISIACE VYBAVENIE.