Dosa

Dosa

Dosas sunt clătite foarte subțiri, de obicei făcute din orez și urad dhal (cunoscute și sub numele de linte neagră sau gram negru). Această mâncare asemănătoare cu clătitele din India este foarte subțire și crocantă, cu un gust similar cu pâinea de aluat fermentat. Dosas pot fi făcute mici, pentru persoane individuale, sau mai mari, pentru a fi împărțite între mai multe persoane. Sunt o sursă bună de proteine și sunt relativ ușor de preparat. Dosas se mănâncă la micul dejun, cină sau chiar ca gustare. Un clasic sud-indian de neuitat, Dosa este omniprezent în India.

 

Cum să fac Dosa? Dosa este făcut din orez. În primul rând, ar trebui să înmuiem cu orezul. Dar oamenii petrec mult timp în procesul de înmuiere. Ei petrec în medie șase ore în procesul de înmuiere. Deci oamenii cred că prepararea Dosa este o muncă enormă și o pierdere de timp. Dar dacă aveți o mașină de măcinat bună, va reduce timpul de înmuiere și va finaliza procesul de fabricare rapid. Vă recomandăm să adoptați mașina de măcinat a eversoon. Și conform feedback-ului nostru de la clienții indieni, ei petrec doar jumătate de oră înmuiând.

 

În al doilea rând, mașina de măcinat obișnuită durează de obicei treizeci de minute pentru a măcina. Și produce 3-5 kilograme de cereale de orez. Dar mașina de măcinat eversoon mălește foarte repede.

 

Avem mojar de orez umed instant (mojar de orez umed convențional) și mojar de mirodenii umede (mojar de mirodenii umed convențional, mojar de mirodenii pentru sosuri) pentru a vă ajuta să măcinați sos de ghimbir, usturoi, ardei, turmeric...etc. Vă rugăm să consultați ECHIPAMENTUL ASOCIAT următor.