Alcançar o 'Pico da Carne' e Mudar para Base de Plantas já não é uma Opção, mas uma Necessidade
80 bilhões de animais são abatidos a cada ano por sua carne. Uma redução significativa no consumo de carne é essencial para evitar a crise climática, com o consumo de carne bovina precisando diminuir em impressionantes 90% nos países ocidentais e ser substituído por cinco vezes mais feijões e leguminosas.
80 bilhões de animais são abatidos a cada ano para sua carne e, preocupantemente, ainda não alcançamos o 'pico da carne', o ponto em que o mundo vê uma diminuição no consumo geral. O mundo agora produz mais de três vezes a quantidade de carne do que há 50 anos. Em 2018, a produção foi de cerca de 340 milhões de toneladas, de acordo com Our World in Data. À medida que o mundo fica mais rico, o consumo de carne tende a aumentar.
Uma redução significativa no consumo de carne é essencial para evitar a crise climática, com o consumo de carne bovina precisando diminuir em impressionantes 90% nos países ocidentais, e ser substituído por cinco vezes mais feijões e leguminosas. Cientistas do Programa Oxford Martin sobre o Futuro dos Alimentos destacam que uma mudança global para uma dieta flexitariana é necessária para manter as mudanças climáticas abaixo de 2°C, quanto mais abaixo de 1,5°C.
Referência vem de: https://lnkd.in/gJ7fvYhT
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Planejamento da linha de produção de tofu, transferência técnica.
Alcançar o 'Pico da Carne' e Mudar para Produtos à Base de Plantas não é mais uma Opção, mas uma Necessidade | Linha de Produtos de Tofu Certificados CE, Tanque de Soja para Molho e Lavagem, Fabricante de Máquinas de Moagem e Cozimento | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Com sede em Taiwan desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. tem sido um fabricante de máquinas de fabricação de alimentos especializado nos setores de soja, leite de soja e produção de tofu. Linhas de produção exclusivas de leite de soja e tofu com design único, construídas com certificações ISO e CE, vendidas em 40 países com sólida reputação.
Yung Soon Lih tem mais de 30 anos de experiência em fabricação de maquinário alimentício e técnica, produção profissional: Máquina de Tofu, Máquina de Leite de Soja, Equipamento de Germinação de Broto de Alfafa, Máquina de Moer, etc.