植物性蛋白饮食不再是选择，而是一种必要！ | 永順利食品機械新闻与活动 | 永順利食品機械股份有限公司
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植物性蛋白饮食不再是选择，而是一种必要！
每年有800亿只动物被屠宰以供人类食用，为了避免气候变迁，必须大大减少肉类的消费，特别是牛肉的消费需求必须在西方国家下降90%，并被五倍的豆类和脉类所替代。
每年有800亿只动物被屠宰以供人类食用，令人不安的是，我们尚未达到“肉类需求的顶峰”，即全球肉类消费量出现下降的点。现在，全球的肉类产量已经是50年前的三倍以上。根据Our World in Data 的数据，2018年的肉类产量约为340万吨。随着全球越来越富裕，肉类消费往往会增加。
为了避免气候变迁，必须大大减少肉类的消费，特别是牛肉的消费需要在西方国家下降90%，并被五倍的豆类所替代。 Oxford Martin Programme 的科学家们指出，全球需要转向一种弹性饮食，以保持气候变化在2°C以下，更不用说1.5°C了。
原文出处: https://lnkd.in/gJ7fvYhT
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