豆奶大廚煮鍋F-801E/F-801EM—打造衛生、安全、效率兼具的商用煮漿設備

在現代食品加工業與餐飲業中，選擇一台既安全、又高效且容易清潔的煮漿設備，是每位廚師與經營者的重要課題。今天要為大家介紹的是專為液態食品與濃稠醬汁烹煮而設計的豆奶大廚煮鍋 F-801E/F-801EM。這款設備集安全、便利與衛生於一體，是商用煮漿的理想選擇。

不銹鋼接觸面 符合食品衛生需求

豆奶大廚煮鍋的食物接觸面材質採用高級不銹鋼，不僅堅固耐用，更符合食品衛生標準。這樣的材質選擇不但降低食材在烹煮過程中可能產生的污染風險，也方便使用者日常清潔與維護，尤其適用於需要高衛生條件的中央廚房與專業食品加工廠。

人性化操作面板，控溫掌時一手掌握

設備配備電子操作面板，可清楚掌控烹煮溫度與時間設定。這讓使用者能更精準地控制料理過程，無論是烹煮豆漿還是慢熬濃湯，都能確保品質一致。 

出漿口設計友善，拆裝清洗超簡單

傳統煮漿機常因出口殘渣難以清洗造成衛生死角。F-801E/F-801EM 的出漿口可輕鬆拆裝設計，清洗方便又快速，大幅減少清潔時間，也能確保每次使用都能保持最高衛生標準。

雙層鍋隔水加熱，防焦防沾更省心

這款煮鍋的另一大特色是其雙層鍋體設計，採隔水加熱方式。這樣的設計能均勻傳熱，有效避免食材直接接觸高溫導致燒焦或焦化的問題，特別適合處理如豆漿、米漿這類易焦的食物。

雙重安全防護裝置 使用更安心

安全性是商用設備選購的重要指標。F-801E/F-801EM 配有電子式壓力安全開關裝置與機械式排氣閥，雙重防護設計提供使用者更高的保障。即使長時間運作，也能確保操作人員的安全與設備穩定性。

可選配攪拌器 濃稠食材也能輕鬆處理

針對需長時間加熱的濃稠食物，如義大利麵醬或濃湯等，設備提供可加裝攪拌器的選配功能。這能有效避免食材沉底焦化，也讓濃湯類製品在煮製過程中維持滑順口感。

冷熱水接頭設計 使用效率更提升

在日常操作中，冷熱水源的供應會影響工作效率。此款煮鍋可直接接冷、熱水源至水龍頭，大幅節省加水時間與人力，使整體作業流程更流暢。

註：以上規格僅供參考，歡迎來信永順利獲得最新產品資訊。 

適用範圍廣泛 液體與醬料料理首選

這款設備適用於多種液態與濃稠食品的烹煮，如：

• 豆漿
• 米漿
• 義大利麵醬
• 濃湯（如玉米濃湯、南瓜濃湯等）
• 火鍋湯底 
• 滷汁或濃郁高湯

不論是早點店、素食餐廳還是中央廚房加工用途，F-801E/F-801EM 都能勝任。