溼黃豆輸送機
清洗、浸泡完成的黃豆,採用真空輸送設備將黃豆輸送至即食豆腐機內,使黃豆輸送過程不需人工舀取、減少人工成本,並提升生產效率,也確保豆種的衛生與清潔。
自動化豆腐製造機解決方案: 120公斤乾黃豆產量
豆腐的高營養價值眾所皆知,這造就了市場對於豆腐的需求日益增高。因此許多人開始有了擴大豆腐生產的想法,而如何擴大產能並增加銷售利潤便成為了豆腐製作者的首要考量!如果您曾經做過豆腐或還停留在辛苦地手工製作每一塊豆腐,...
自動化豆腐製作設備解決方案: 220公斤乾黃豆處理量
豆腐的高營養價值眾所皆知,這造就了市場對於豆腐的需求日益增高。因此許多人開始有了擴大豆腐生產的想法,而如何擴大產能並增加銷售利潤便成為了豆腐製作者的首要考量!如果您曾經做過豆腐或還停留在辛苦地手工製作每一塊豆腐,...
自動化豆腐製作設備解決方案:400公斤乾黃豆處理量
豆腐的高營養價值眾所皆知,這造就了市場對於豆腐的需求日益增高。因此許多人開始有了擴大豆腐生產的想法,而如何擴大產能並增加銷售利潤便成為了豆腐製作者的首要考量!如果您曾經做過豆腐或還停留在辛苦地手工製作每一塊豆腐,...
豆腐盒裝封口機
氣壓式自動封口機-可適合於各種材質封口:PP、PE、紙及易撕膜,可任意更換空白...
真空式溼黃豆輸送機
浸泡完成的黃豆,將多餘的水排掉以後,會採用真空輸送設備將黃豆輸送至即食豆腐機內,使黃豆輸送過程不需人工舀取、減少人工成本,並提升生產效率,也確保豆種的衛生與清潔。
密閉式自動煮漿設備
永順利食品機械的煮漿設備配有溫度及壓力自動監測裝置,能自動降溫及降壓。自動化煮漿設備可使產線減少人力,進而提升整體產線生產效率,煮漿設備完全自動化操作,簡單達成以下所需。
連續式自動煮漿設備
永順利食品機械的煮漿設備配有溫度及壓力自動監測裝置,能自動降溫及降壓。此連續式煮漿設備不需加消泡劑即可去除豆漿泡沫,使豆漿及豆腐保有天然成分,讓您維持健康並補充豆漿及豆腐豐富的營養蛋白質。
豆腐自動凝固設備
自動化豆腐凝固設備可使產線減少人力,進而提升整體產線生產效率,豆腐凝固設備完全自動化操作,簡單達成以下所需之豆腐凝固流程: 豆漿計量...
嫩豆腐
嫩豆腐是透過豆奶凝結而成,相較其他種類的豆腐,不同的地方在於製作的過程中並未脫水,因此含水量大,質地如布丁般柔軟、入口滑嫩,但相對較易碎,處理過程動作須輕柔。 料理上可以煮湯、烘焙點心、沙拉涼拌,也可搭配魚肉等食物做成風味佳餚,例如四川經典名菜...
板豆腐
板豆腐的製程與嫩豆腐相似,由豆奶凝結而成,但多一道加壓、排水的程序。與嫩豆腐相較之下,更緊實有彈性。富含蛋白質及鈣質,是所有豆腐中,最為常見且營養含量最高的一種。 可煮湯、煎、炒、烤等等,適用於諸多料理方式。
豆干
豆干是透過將豆腐水份大量擠出而成,並將此時十分堅實的豆腐,放進滷汁使表面染上一層醬汁的天然棕色。豆干緊實有彈性,因此口感較其他豆腐有嚼勁。 中華料理中,豆干常以燉煮的方式烹調成滷豆干,為普遍的滷味之一;亦可將其切成薄片後,與其他柔軟的食材例如五花肉、香菇拌炒,加上些許調味後即是台灣特有小吃「客家小炒」。