【為何需要連續自動煮漿系統？】

隨著全球暖化以及人類生活環境的日益變化，人們漸漸在日常飲食上做出了改變，加上健康意識的抬頭，導致人們開始增加對植物性蛋白質的依賴，造成豆奶的需求越來越高，甚至大過於供給。豆製加工品取代了肉製品已成為趨勢，你可能無法想像，其實素肉就是用黃豆經過多道加工程序調配而成的美味又營養的豆製品！豆製品含有植物性蛋白質，如何讓豆奶更美味且口感更好，煮漿是其重要因素。

【連續自動煮漿設備的特色】

1. 煮漿機上的自循環清洗：2英寸豆漿蒸汽混合管和保溫管設計的煮漿機管路清潔循環，配合高速離心泵，保證自循環清洗的流速足以對管道造成擾流和摩擦，去除粘稠的蛋白質以確保清潔。

2. 國際品牌的蒸汽比例閥：控制豆漿的蒸汽噴射量，配合溫控傳感器，豆漿溫度逐級升高，確保熟豆漿的精確溫度。

3. 保溫管穩定熟豆漿：保溫管採用增加保溫時間來穩定熟豆漿的設計，保證豆漿溫度逐級升高，保證豆漿熟度。

4. 根據客戶需求靈活設計蒸煮：量獨立的蒸煮流水線設計，可根據客戶需求靈活設計蒸煮量，可提供每小時高達8000L的蒸煮量。

5. 洩壓罐以確保安全

6. 安全防護的衛生設計：主要設計是EHEDG SUS304的安全防護，易於高壓水清潔，堅固耐用。

7. 體積小，所需空間更小

【永順利的自動煮漿設備應用】

豆腐產品種類非常豐富，可以含豆腐的三明治、豆腐漢堡、豆腐披薩、串燒豆腐、豆腐排、沙拉豆腐、軟硬豆腐。調理後的味道可以和植物肉差不多，更符合營養價值 ！如何生產豆腐，硬豆腐如何取代肉，我們為您準備了一套SOP，並針對市場提出有效的改進和解決方案。

特性

• 生漿輸送泵啟動計時，可設定抽漿計時啟動
• 抽漿時間: 設定煮漿機各加溫段生漿到達時間
• 煮漿溫度: 設定煮漿機各加溫段加熱溫度
• 排漿倍壓設定: 設定排漿壓力，確保產品均在管路中熟成
• 可設定高液位到達延遲停機時間
• 可設定低液位延遲啟動時間
• 可設定熟漿輸送泵
• 生漿輸送泵SIP啟動計時
• 可設定煮漿機啟動SIP清洗時間
• 獨立煮漿管路設計，依據客戶需求調整產量

規格

• 依客戶產能需求進行客製化設計

影片

連續煮漿系統可以根據您的產能需求進行客製化設計。你也能指定符合CE規範的煮漿設備。我們也可以設計消泡系統在煮漿設備上。

關聯產品

豆腐自動凝固設備

自動化豆腐凝固設備可使產線減少人力，進而提升整體產線生產效率，豆腐凝固設備完全自動化操作，簡單達成以下所需之豆腐凝固流程： 豆漿計量...

細節 添加到詢問車

雙研磨脫渣煮漿機

提供不同產能需求之雙研磨脫渣煮漿機，產能可大至 200~220kg/hr。

細節 添加到詢問車

雙線雙研磨脫渣機

雙線雙研磨脫渣系統擁有四台磨豆脫渣機，因此產能高達 400~440kg/hr。

細節 添加到詢問車

連續式豆腐壓台

豆腐模具堆疊後輸送至豆腐壓台工作站後，豆腐壓台輸送帶同步位移、豆腐模具自動定位，汽缸壓力輸出時，壓台一起下降壓住豆腐模具。施壓力量、施壓時間皆為自動化控制，無須人工調整。 汽缸式壓台設有壓力調節裝置，輸送帶上豆腐模具之數量如有差異，壓台依然可以運作，不影響產線運作。 例如，輸送帶上一疊3組的豆腐模具、一疊2組的豆腐模具，壓台設備作業時，施壓時間和壓力大小皆不影響產線運作。

細節 添加到詢問車

豆腐自動切割機

豆腐自動切割設備採用三段感應式可偵測自動導入的整板豆腐，第一段偵測可橫切長條，第二段偵測可直切並自動推隔成每小塊以達精準切割，使每塊豆腐大小一致。使用豆腐自動切割機裁切的豆腐大小一致、形狀完整，能以良好的成品形象進入市場。

細節 添加到詢問車

豆腐水中自動切割設備

操作者將拆模後的豆腐板推入豆腐水中自動切割機，機台附有輸送帶自動輸送豆腐板進行切割作業，完成切割的豆腐即可進入冷卻、裝盒作業。對大量生產包裝豆腐製品來說，豆腐水中自動切割機是推薦首選。

細節 添加到詢問車

附件下載

永順利公司簡介

下載

豆腐、豆奶生產線

下載