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Sojaprodukte sind zum Star der zukünftigen Lebensmittel geworden! Die Ära des "nachhaltigen Produktionszeichens Future Meat" steht bevor~
"Zukunftsfleisch" ist auch als Pflanzenfleisch bekannt. Es ist eine Alternative zu traditionellem Fleisch. Es besteht hauptsächlich aus pflanzlichem Protein mit verschiedenen zugesetzten Zutaten. Im Gegensatz zu den traditionellen vegetarischen Fleischprodukten in Taiwan extrahieren einige Hersteller Häm aus den Wurzeln von Pflanzen, um das Häm in Tieren zu ersetzen und so ein echtes fleischiges Gefühl zu erzielen, damit die Struktur und Faser des "Zukunftsfleischs" mit der von tierischem Fleisch übereinstimmen.
Mit der kontinuierlichen Verbesserung des Umweltbewusstseins und dem Aufkommen des Vegetarismus haben große Hersteller in verschiedenen Ländern sukzessive pflanzliche Fleischprodukte mit nachhaltigen Produktionszeichen auf den Markt gebracht und sind zu einer neuen vegetarischen Wahl für Verbraucher geworden. Auch Fast-Food-Restaurants und Cafés haben Sojaprodukte-bezogene Gemüsepakete eingeführt, um in den zukünftigen Markt einzusteigen und den Verbrauchern mehr Auswahlmöglichkeiten zu bieten.
Das Umweltbewusstsein verbessert sich weiter, "nachhaltige Entwicklung" ist das Hauptziel in der Zukunft
Derzeit werden die meisten Sojabohnen in den USA nachhaltig angebaut, um Böden zu schützen und den Kohlenstoffausstoß zu reduzieren. Für Sojabohnenanbauer in den USA führt die Umsetzung nachhaltiger Landwirtschaft zu einer erhöhten Artenvielfalt und einer Reduzierung des Wasserverbrauchs auf den Farmen. Ressourcenverschwendung verhindern und Schädlings- und Krankheitsbekämpfung kontrollieren, Reduzierung des Pestizideinsatzes, präzise Düngung, Abfallreduzierung und viele andere Vorteile. Permakultur ist ein integriertes System der Tier- und Pflanzenproduktion, das gleichzeitig die Qualität der landwirtschaftlichen Umwelt verbessern, landwirtschaftliche Ressourcen effektiv nutzen, wirtschaftliche Interessen erfüllen und umweltfreundlich sein muss. Laut den Vereinten Nationen wird die Weltbevölkerung bis 2050 auf 9 Milliarden Menschen ansteigen. Aufgrund der begrenzten landwirtschaftlichen Nutzfläche auf der Welt wird erwartet, dass die Nachfrage nach Lebensmitteln um 110% gegenüber dem aktuellen Niveau steigen wird. Landwirtschaftliche Techniken müssen Schritt halten und sich entsprechend anpassen. Nachhaltige Landwirtschaft ist zu einem Thema geworden, das von allen Lebensbereichen besorgt betrachtet wird, um die Erde umweltfreundlicher und gesünder zu machen.
Referenzquelle: https://news.sina.com.tw/article/20211208/40761606.html
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Sojaprodukte sind der aufstrebende Hauptstrom der zukünftigen Lebensmittel! Die Ära des "nachhaltigen Produktionszeichens Future Meat" steht bevor~ | CE-zertifizierte Tofu-Produktlinie, Sojabohnen-Einweich- und Waschtank, Schleif- und Kochmaschinenhersteller | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Seit 1989 mit Sitz in Taiwan ist Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ein Hersteller von Lebensmittelmaschinen, der auf die Herstellung von Sojabohnen, Sojamilch und Tofu spezialisiert ist. Einzigartig gestaltete Sojamilch- und Tofuproduktionslinien mit ISO- und CE-Zertifizierungen werden in 40 Ländern mit solider Reputation verkauft.
Yung Soon Lih verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Lebensmittelmaschinen und technischem Know-how. Professionelle Produktion von: Tofu-Maschine, Sojamilch-Maschine, Alfalfa-Sprossen-Keimgerät, Schleifmaschine, usw.