Sójové výrobky sa stali hviezdou budúcej potraviny! Éra "udržateľnej výroby značky Future Meat" prichádza~
"Budúce mäso" je tiež známe ako rastlinné mäso. Je to alternatíva k tradičnému mäsu. Hlavnou zložkou je rastlinný proteín s pridaním rôznych ďalších ingrediencií. Na rozdiel od tradičných vegetariánskych mäsových výrobkov v Taiwane, niektorí výrobcovia extrahujú hem z koreňov rastlín, aby nahradili hem v živočíšnych produktoch a dosiahli tak skutočný mäsový pocit, aby štruktúra a vlákna "budúceho mäsa" zodpovedali živočíšnemu mäsu.
S neustálym zlepšovaním environmentálnej osvety a vzostupom vegetariánstva sa hlavní výrobcovia v rôznych krajinách postupne začali uvádzať na trh rastlinné mäsové výrobky s udržateľnými výrobnými značkami, stávajúc sa novou voľbou pre vegetariánov. Rýchle reštaurácie a kaviarne tiež uviedli na trh balíčky založené na sójových výrobkoch, ponáhľajúc sa do budúceho trhu a prinášajúc viac možností pre spotrebiteľov.
Environmentálna osveta sa stále zlepšuje, "udržateľný rozvoj" je hlavným cieľom v budúcnosti
V súčasnosti sa väčšina sójových bôbov v USA pestuje udržateľne, aby sa chránili pôdy a znížili emisie uhlíka; pre pestovateľov sójových bôbov v USA zavádzanie udržateľného poľnohospodárstva zvyšuje biodiverzitu a znižuje spotrebu vody na farmách. Prevencia plytvania zdrojmi a kontrola škodcov a chorôb, zníženie používania pesticídov, presné hnojenie, zníženie odpadu a mnoho ďalších výhod. Permakultúra je integrovaný systém produkcie zvierat a rastlín, ktorý musí súčasne zlepšovať kvalitu poľnohospodárskeho prostredia, efektívne využívať poľnohospodárske zdroje, zohľadňovať ekonomické záujmy a byť priateľský k životnému prostrediu. Podľa Organizácie Spojených národov sa do roku 2050 globálna populácia zvýši na 9 miliárd. Vzhľadom na obmedzenú ornú pôdu na svete sa očakáva, že dopyt po potravinách sa zvýši o 110% oproti súčasnej úrovni. Poľnohospodárske techniky sa musia držať kroku a prispôsobiť sa. Udržateľné poľnohospodárstvo sa stalo témou záujmu zo všetkých oblastí života, čo robí zem viac ekologicky priateľskou a zdravou.
Referenčný zdroj: https://news.sina.com.tw/article/20211208/40761606.html
Horúce články
Prognóza trhu s tofu a trendy 2021-2026.
Dostupný štartovací plán pre vegánsky tofu biznis
Výhody živočíšnych bielkovín a rastlinných bielkovín pre telo človeka.
- Súvisiace produkty
Automatický stroj na krájanie tofu pre krásny tvar a veľkosť TOFU
Automat na automatické krájanie tofu používa trojstupňovú indukciu na detekciu a automatické načítanie celej dosky tofu. Prvá fáza detekcie...
Podrobnosti Pridať do košíkaAutomatický stroj na rezanie tofu vodou
Operátor po vyformovaní tlačí tofu dosku do automatického stroja na krájanie tofu, ktorý je vybavený dopravným pásom na automatické prepravovanie...
Podrobnosti Pridať do košíkaRučný stroj na krájanie tofu
Manuálne stlačte rukoväť, aby ste použili nožový nástroj na horizontálne a vertikálne rezanie. Stačí stlačiť obe rukoväte, aby ste dokončili...
Podrobnosti Pridať do košíkaKontinuálny lis na tofu
Po tom, čo sú formy na tofu naskladané a prepravené na stanicu na lisovanie tofu, je dopravník lisu na tofu synchronizovaný a formy na tofu sú automaticky...
Podrobnosti Pridať do košíkastroj na otáčanie foriem na tofu
Stlačenú formu na tofu možno orezať až po odstránení formy a handry. Stroj sa ovláda manuálne a využíva princíp páky na zníženie váhy formy...
Podrobnosti Pridať do košíkapolovične automatický stroj na otáčanie formy na tofu
Stlačený tofu môže byť nakrájaný až po odstránení formy a handry. Operátor tlačí formu na tofu do boxu na otáčanie formy na tofu až na koniec,...
Podrobnosti Pridať do košíka
Výrobná linka na tofu a sójové mlieko
Plánovanie výrobnej linky na tofu, technický prenos.
Sójové výrobky sa stali hlavnou hviezdou budúcej potraviny! Prichádza éra "udržateľnej výroby budúcnosti mäsa"~ | Certifikovaná linka na výrobu tofu, nádrž na namáčanie a umývanie sójových bôbov, mlynček a varenie | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Sídliaca na Taiwane od roku 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je výrobca strojov na výrobu potravín, ktorý sa špecializuje na sektory sójových bôbov, sójového mlieka a výroby tofu. Jedinečné dizajnové linky na výrobu sójového mlieka a tofu s certifikátmi ISO a CE, predávané vo 40 krajinách s pevnou povesťou.
Yung Soon Lih má viac ako 30 rokov skúseností výroby potravinárskeho strojárenstva a technických skúseností, profesionálna výroba: stroj na tofu, stroj na sójové mlieko, vybavenie na klíčenie lucerny, brúsička a ďalšie.