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Os produtos de soja tornaram-se a estrela principal da comida do futuro! A era da "marca de produção sustentável Future Meat" está chegando~
"Carne do futuro" também é conhecida como carne vegetal. É uma alternativa à carne tradicional. É principalmente feita de proteína vegetal com diferentes ingredientes adicionados. Diferente dos produtos de carne vegetariana tradicionais em Taiwan, alguns fabricantes extrairão heme das raízes das plantas para substituir o heme nos animais, a fim de obter uma sensação de carne real, para que a estrutura e a fibra da "carne do futuro" possam ser comparáveis à da carne animal.
Com o contínuo aumento da consciência ambiental e o crescimento do vegetarianismo, grandes fabricantes de diversos países têm lançado sucessivamente produtos à base de carne vegetal com marcas de produção sustentável, tornando-se uma nova opção vegetariana para os consumidores. Restaurantes de fast food e cafeterias também têm lançado pacotes de vegetais relacionados a produtos de soja, adentrando o mercado futuro e oferecendo mais opções aos consumidores.
A conscientização ambiental continua a melhorar, o "desenvolvimento sustentável" é o objetivo principal no futuro
Atualmente, a grande maioria dos grãos de soja dos EUA é cultivada de forma sustentável para proteger os solos e reduzir as emissões de carbono; para os produtores de soja dos EUA, a implementação da agricultura sustentável aumenta a biodiversidade e reduz o uso de água nas fazendas. Prevenção do desperdício de recursos e controle de pragas e doenças, redução do uso de pesticidas, fertilização precisa, redução de resíduos e muitos outros benefícios. A permacultura é um sistema integrado de produção animal e vegetal, que deve simultaneamente melhorar a qualidade do ambiente agrícola, utilizar efetivamente os recursos agrícolas, atender aos interesses econômicos e ser ambientalmente amigável. De acordo com as Nações Unidas, a população global aumentará para 9 bilhões até 2050. Devido à limitação de terras aráveis no mundo, espera-se que a demanda por alimentos aumente em 110% em relação ao nível atual. As técnicas agrícolas estão destinadas a acompanhar e ajustar-se de acordo. A agricultura sustentável tornou-se um tema de preocupação de todas as esferas da vida, tornando a terra mais amigável ao meio ambiente e saudável.
Fonte de referência: https://news.sina.com.tw/article/20211208/40761606.html
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Linha de produção de tofu e leite de soja
Planejamento da linha de produção de tofu, transferência técnica.
Os produtos de soja tornaram-se a estrela principal dos alimentos do futuro! A era do "selo de produção sustentável Future Meat" está chegando~ | Linha de produtos de tofu certificados CE, Tanque de imersão e lavagem de soja, Máquina de moagem e cozimento fabricante | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Com sede em Taiwan desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. tem sido um fabricante de máquinas de fabricação de alimentos especializado nos setores de soja, leite de soja e produção de tofu. Linhas de produção exclusivas de leite de soja e tofu com design único, construídas com certificações ISO e CE, vendidas em 40 países com sólida reputação.
Yung Soon Lih tem mais de 30 anos de experiência em fabricação de maquinário alimentício e técnica, produção profissional: Máquina de Tofu, Máquina de Leite de Soja, Equipamento de Germinação de Broto de Alfafa, Máquina de Moer, etc.