ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองกลายเป็นดาวดังของอาหารในอนาคต! ยุคของ "การผลิต Future Meat ที่ยั่งยืน" กำลังมาถึง~
"เนื้ออนามัย" หรือที่เรียกว่าเนื้อพืช เป็นทางเลือกที่แทนเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม มันทำจากโปรตีนพืชพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่แตกต่างกัน ต่างจากผลิตภัณฑ์เนื้อมังสวิรัติแบบดั้งเดิมในไต้หวัน บางผู้ผลิตจะสกัดฮีมจากรากพืชเพื่อแทนฮีมในสัตว์เพื่อให้ได้ความรู้สึกเนื้อสัตว์จริง ๆ ทำให้โครงสร้างและเส้นใยของ "เนื้ออนามัย" สามารถเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์ได้
ด้วยการเพิ่มความตระหนักในเรื่องสิ่งแวดล้อมและการเป็นมังสวิรัติที่เพิ่มขึ้น ผู้ผลิตใหญ่ในหลายประเทศได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับเนื้อพืชที่มีเครื่องหมายการผลิตที่ยั่งยืน กลายเป็นตัวเลือกมังสวิรัติใหม่สำหรับผู้บริโภค ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านกาแฟยังได้เปิดตัวแพ็คเกจผลิตภัณฑ์ถั่วเกี่ยวข้องกับถั่วเพื่อเข้าสู่ตลาดอนาคตและนำเสนอตัวเลือกมากขึ้นให้แก่ผู้บริโภค
การรับรู้ถึงสิ่งแวดล้อมยังคงดีขึ้น เป้าหมายหลักในอนาคตคือ "การพัฒนาที่ยั่งยืน"
ปัจจุบันเกือบทั้งหมดของถั่วเหลืองในสหรัฐอเมริกาถูกปลูกอย่างยั่งยืนเพื่อปกป้องดินและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ สำหรับผู้ปลูกถั่วเหลืองในสหรัฐอเมริกา การนำมาตรฐานการเกษตรที่ยั่งยืนช่วยเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพและลดการใช้น้ำในฟาร์ม การป้องกันการสูญเสียทรัพยากรและควบคุมศัตรูพืชและโรค ลดการใช้สารป้องกันแมลง การให้ปุ๋ยที่แม่นยำ ลดการสูญเสียและประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย เพอร์มาคัลเจอร์เป็นระบบที่รวมระบบการผลิตสัตว์และพืชซึ่งต้องปรับปรุงคุณภาพสิ่งแวดล้อมทางการเกษตรให้ดีขึ้นพร้อมกัน ใช้ทรัพยากรการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ ตอบสนองต่อผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตามข้อมูลจากสหประชาชาติ ประชากรทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นเป็น 9 พันล้านคน โดยปี 2050 เนื่องจากพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในโลกมีจำกัด คาดว่าความต้องการในอาหารจะเพิ่มขึ้นถึง 110% จากระดับปัจจุบัน เทคนิคการเกษตรต้องปรับตัวและปรับเปลี่ยนตามสภาพแวดล้อม การเกษตรที่ยั่งยืนเป็นหัวข้อที่เป็นที่กังวลจากทุกภาคส่วนของชีวิต ทำให้โลกเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ
แหล่งอ้างอิง: https://news.sina.com.tw/article/20211208/40761606.html
บทความร้อนแรง
ทำนายตลาดเต้าหู้ 2021-2026 และแนวโน้ม
แผนราคาเริ่มต้นที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจเต้าหู้เพื่อมังสวิก
ประโยชน์ของโปรตีนจากสัตว์และโปรตีนจากพืชต่อร่างกายของบุคคล
- ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
เครื่องตัดเต้าหู้อัตโนมัติสำหรับรูปร่างและขนาดที่สวยงามของเต้าหู้
อุปกรณ์ตัดเต้าหู้อัตโนมัติใช้การตรวจจับแบบสามขั้วเพื่อตรวจจับแผ่นเต้าหู้ทั้งหมดและนำเข้าโดยอัตโนมัติ...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าเครื่องทำเต้าหู้ตัดน้ำอัตโนมัติ
ผู้ประกอบการดันแผ่นเต้าหู้หลังจากการถอดพิมพ์ลงในเครื่องตัดเต้าหู้อัตโนมัติ...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าเครื่องตัดเต้าหู้ด้วยมือ
กดด้วยมือเพื่อใช้เครื่องมือมีดตัดแนวนอนและแนวตั้ง แค่กดสองหูเพื่อดำเนินการตัดเต้าหู้...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าเครื่องกดเต้าหู้แบบต่อเนื่อง
หลังจากที่แม่พิมพ์เต้าหู้ถูกซ้อนและขนส่งไปยังสถานีอัดเต้าหู้...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าเครื่องกลับแม่พิมพ์เต้าหู้
พิมพ์เต้าหู้ที่กดสามารถตัดได้เท่านั้นหลังถอดพิมพ์และผ้า...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าเครื่องหมุนแม่พิมพ์ถั่วเต้าอัดอัตโนมัติแบบละเอียด
ขนมจีนที่ถูกกดแล้วต้องตัดหลังจากเอาแม่พิมพ์และผ้าออก...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า
ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองกำลังเป็นดาวเด่นของอาหารในอนาคต! ยุคของ "เครื่องหมายการผลิตอาหารอนาคตที่ยั่งยืน" กำลังมาถึง~ | ไลน์ผลิตภัณฑ์เต้าหู้ที่ได้รับการรับรอง CE, ถั่วเหลืองแช่และล้าง, เครื่องบดและต้ม | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
ตั้งอยู่ในไต้หวันตั้งแต่ปี 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. เป็นผู้ผลิตเครื่องจักรการผลิตอาหารที่เชี่ยวชาญในภาคเกี่ยวกับถั่วเหลือง, นมถั่วเหลืองและการทำเต้าหู้ ได้รับการออกแบบเองเป็นเครื่องผลิตนมถั่วเหลืองและเต้าหู้ที่เป็นเอกลักษณ์ มีใบรับรอง ISO และ CE ขายใน 40 ประเทศด้วยชื่อเสียงที่ดี
Yung Soon Lih มีประสบการณ์ในการผลิตเครื่องจักรอาหารมากกว่า 30 ปีและประสบการณ์ทางเทคนิค ผลิตอย่างมืออาชีพ: เครื่องทำเต้าหู้, เครื่องทำน้ำเต้าหู้, เครื่องปรับปรุงถั่วงอกอัลฟาลฟา, เครื่องบด ฯลฯ