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यूरोपीय बाजार में टोफू उद्योग का महत्व

टोफू, एक पूर्वी एशिया से मूल रूप से आने वाला सोया आधारित उत्पाद, हाल के वर्षों में यूरोपीय बाजार में एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में उभरा है। स्वास्थ्य चेतना के बढ़ने और शाकाहारियों की संख्या में वृद्धि के साथ, टोफू अपने उच्च प्रोटीन और कम वसा सामग्री के कारण यूरोपीय आहारों का एक हिस्सा बन गया है। इसके अलावा, परंपरागत खाद्य सामग्री से लेकर आधुनिक नवीन व्यंजनों तक टोफू की बहुमुखी प्रकृति, इसे विविध आहार आवश्यकताओं और स्वाद की प्राथमिकताओं को पूरा करने में सक्षम बनाती है।


15 May, 2024 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

यह प्रवृत्तियों द्वारा प्रेरित है पर्यावरण संरक्षण और स्थिरता की ओर, टोफू यूरोपीय बाजार में पशु प्रोटीन की तुलना में कम कार्बन पदचिह्न के लिए पसंद किया जाता है। यह न केवल स्थानीय टोफू उत्पादन के विकास को बढ़ावा देता है, बल्कि एशियाई खाद्य और संस्कृति के प्रसार को भी सुविधाजनक बनाता है। कुछ नवीन यूरोपीय कंपनियों ने खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय चिंताओं के बढ़ते चुनौतियों को संबोधित करने के लिए टोफू का उपयोग मांस के विकल्प के रूप में पता लगाना शुरू कर दिया है।
 
इसके अलावा, वैश्वीकरण के गहराते जाने के साथ, टोफू और इससे संबंधित उत्पाद यूरोप भर के एशियाई रेस्तरां और सुपरमार्केटों में बढ़ते जा रहे हैं। यह न केवल टोफू की बाजार दृश्यता को बढ़ाता है, बल्कि स्थानीय उपभोक्ताओं को अधिक आहारीय विकल्प भी प्रदान करता है। आहारीय विविधता बढ़ने के साथ, यूरोप में टोफू के लिए बाजार मांग में लगातार वृद्धि होने की उम्मीद है।

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1989 से ताइवान में स्थित, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. एक खाद्य उत्पादन मशीन निर्माता है जो सोयाबीन, सोया दूध और टोफू बनाने के क्षेत्र में विशेषज्ञ है। अद्वितीय डिजाइन सोया दूध और टोफू उत्पादन लाइनें ISO और CE प्रमाणीकरण के साथ बनाई गई हैं, 40 देशों में बेची जाती हैं और मजबूत प्रतिष्ठा है।

Yung Soon Lih के पास 30 से अधिक वर्षों का खाद्य मशीनरी निर्माण और तकनीकी अनुभव है, पेशेवर उत्पादन: टोफू मशीन, सोया दूध मशीन, अल्फाल्फा स्प्राउट्स उगाने का उपकरण, पीसने की मशीन, आदि।