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L'importance de l'industrie du tofu sur le marché européen | Yung Soon Lih Food Machine Actualités et événements | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

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L'importance de l'industrie du tofu sur le marché européen

Le tofu, un produit à base de soja originaire d'Asie de l'Est, s'est progressivement imposé comme un élément important sur le marché européen ces dernières années. Avec la montée de la conscience de la santé et l'augmentation du nombre de végétariens, le tofu est devenu une partie intégrante de l'alimentation de nombreux Européens en raison de sa teneur élevée en protéines et faible en matières grasses. De plus, la polyvalence du tofu, allant des ingrédients culinaires traditionnels aux plats innovants modernes, lui permet de répondre à une large gamme de besoins alimentaires et de préférences gustatives.

15 May, 2024 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Guidé par les tendances de protection de l'environnement et de durabilité, le tofu est favorisé sur le marché européen pour son empreinte carbone plus faible par rapport aux protéines animales. Cela favorise non seulement la croissance de la production locale de tofu, mais facilite également la diffusion de la nourriture et de la culture asiatiques. Certaines entreprises européennes innovantes ont même commencé à explorer la possibilité d'utiliser le tofu comme alternative à la viande pour relever les défis croissants de la sécurité alimentaire et des préoccupations environnementales.
 
De plus, à mesure que la mondialisation s'approfondit, le tofu et ses produits connexes deviennent de plus en plus répandus dans les restaurants asiatiques et les supermarchés à travers l'Europe. Cela non seulement améliore la visibilité du marché du tofu, mais fournit également aux consommateurs locaux plus d'options alimentaires. À mesure que la diversité alimentaire augmente, la demande du marché pour le tofu en Europe devrait continuer à croître.

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Basée à Taiwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de fabrication alimentaire spécialisé dans les secteurs de la fabrication de soja, de la production de lait de soja et de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.

Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et dans le domaine technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Pousses d'Alfalfa, Machine à Moudre, etc.