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Il dibattito mondiale sulle "materie prime sostenibili" sceglie "30 tipi di cibi del futuro" per mangiare in modo più sano e rispettoso dell'ambiente!
"La dieta a base vegetale" è diventata una nuova tendenza nella dieta moderna. Come frutta, verdura, cereali (soprattutto integrali), legumi, noci e semi, ecc., e limita l'assunzione di carne rossa e carne lavorata, gli ingredienti a base vegetale non contengono colesterolo, hanno grassi migliori, sono ricchi di fibre alimentari, fitochimici e vari vitamine, minerali e altre caratteristiche, sono utili per migliorare i lipidi nel sangue e il colesterolo, benefici per la salute intestinale e anti-invecchiamento. Secondo la ricerca, le persone che consumano più cibi a base vegetale hanno un rischio inferiore del 16% di malattie cardiovascolari e ictus, e un rischio inferiore del 32% di morte per malattie cardiovascolari rispetto a coloro che ne consumano meno. Queste diete a base vegetale stanno diventando gradualmente anche le linee guida dietetiche raccomandate da molti paesi e istituzioni mediche.
L'elenco attentamente selezionato di 30 cibi del futuro di Taiwan include:
1. Cereali: riso nero, quinoa taiwanese, miglio, grano saraceno
2. Rizomi: patata dolce taiwanese, radice di loto, patata dolce yam (patata dolce viola), patata fredda (yam)
3. Cereali vari: fagiolo di soia, fagiolo rosso, fagiolo mungo, fagiolo largo, fagiolo del riso, fagiolo dell'albero aborigeno
4. Noci e semi: semi di sesamo
1. Verdure: cavolo verde, spinaci, cavolfiore, verza, cavolo rosso, crescione
2. Verdure radice: ravanello bianco, bardana
3. Frutta e verdura: pomodorini arancioni piccoli, okra
4. Germogli: germogli di erba medica
5. Funghi: Flammulina, Maitake
6. Alghe: alghe, wakame (germogli di alga kelp)
Fonte di riferimento dell'articolo:
https://tw.news.yahoo.com/%E4%BD%BF%E7%94%A8-30%E7%A8%AE%E6%9C%AA%E4%BE%86%E9%A3%9F %E7%89%A9-%E5%85%A5%E8%8F%9C-%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E8%AE%8A%E5%BE%97%E5%81%A5 %E5%BA%B7%E5%8F%88%E7%92%B0%E4%BF%9D-030726046.html
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Linea di produzione di tofu e latte di soia
Pianificazione della linea di produzione del tofu, trasferimento tecnico.
La discussione mondiale sulle "ingredienti sostenibili" sceglie "30 tipi di cibi del futuro" per mangiare in modo più sano e rispettoso dell'ambiente! | Linea di prodotti di tofu certificati CE, serbatoio di ammollo e lavaggio della soia, macchina per la macinazione e la cottura | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Con sede a Taiwan dal 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. è un produttore di macchine per la produzione di alimenti specializzato nei settori della soia, del latte di soia e della produzione di tofu. Linee di produzione uniche per il latte di soia e il tofu, costruite con certificazioni ISO e CE, vendute in 40 paesi con una solida reputazione.
Yung Soon Lih ha più di 30 anni di esperienza nella produzione di macchinari alimentari e tecnica, produzione professionale: Macchina per il tofu, Macchina per il latte di soia, Attrezzatura per la germinazione di germogli di erba medica, Macinatrice, ecc.