Le débat mondial brûlant sur les "ingrédients durables" choisit "30 sortes d'aliments du futur" pour manger plus sainement et de manière plus respectueuse de l'environnement!
"Le régime à base de plantes" est devenu une nouvelle tendance dans l'alimentation moderne. Comme les fruits, les légumes, les céréales (surtout les céréales complètes), les haricots, les noix et les graines, etc., et limitez la consommation de viande rouge et de viande transformée, les ingrédients à base de plantes ont 0 cholestérol, une meilleure teneur en matières grasses, une richesse en fibres alimentaires, en phytochimiques et en diverses vitamines, minéraux et autres caractéristiques, favorisant l'amélioration des lipides sanguins et du cholestérol, bon pour la santé intestinale, anti-âge. Selon les recherches, les personnes qui consomment davantage d'aliments à base de plantes ont un risque de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux inférieur de 16 % et un risque de décès par maladies cardiovasculaires inférieur de 32 % par rapport à celles qui en consomment moins. Ces régimes à base de plantes deviennent également progressivement les directives alimentaires recommandées par de nombreux pays et institutions médicales.
La liste soigneusement sélectionnée de 30 aliments futurs de Taiwan comprend :
1. Grains : riz noir, quinoa de Taiwan, millet, sarrasin
2. Rhizomes : patate douce de Taiwan, racine de lotus, patate douce (patate douce violette), patate froide (igname)
3. Grains divers : soja, haricot rouge, haricot mungo, fève, haricot à riz, haricot d'arbre aborigène
4. Noix et graines : graines de sésame
1. Légumes : chou vert, épinards, chou-fleur, chou frisé, chou rouge, cresson
2. Légumes racines : radis blanc, bardane
3. Fruits et légumes : petits tomates oranges, gombos
4. Germes : germes de luzerne
5. Champignons : Flammulina, Maitake
6. Algues : algues, wakame (pousses de varech)
Source de référence de l'article :
https://tw.news.yahoo.com/%E4%BD%BF%E7%94%A8-30%E7%A8%AE%E6%9C%AA%E4%BE%86%E9%A3%9F %E7%89%A9-%E5%85%A5%E8%8F%9C-%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E8%AE%8A%E5%BE%97%E5%81%A5 %E5%BA%B7%E5%8F%88%E7%92%B0%E4%BF%9D-030726046.html
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La discussion mondiale brûlante sur les "ingrédients durables" choisit "30 types de futurs aliments" pour manger plus sainement et respectueusement de l'environnement! | Ligne de produits de tofu certifiée CE, cuve de trempage et de lavage de soja, fabricant de machines de broyage et de cuisson | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Basée à Taiwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de fabrication alimentaire spécialisé dans les secteurs de la fabrication de soja, de la production de lait de soja et de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.
Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et dans le domaine technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Pousses d'Alfalfa, Machine à Moudre, etc.