豆腐火鳥は、Gary Abramowitzによって作られたもので、彼は1970年以来のベジタリアンのシェフです。彼はこれがより健康で経済的な代替品であると考えています。平均的に30ポンドも重いです。 600万羽の七面鳥が含まれる、総重量2億ポンドの5ポンドのローストビーフが最終的にゴミ箱に捨てられました。
 
私はこれらの非常に大きな豆腐の塊を持っていることに気付きました。それらを使ってやりたいことは何でもできます。1990年、私は自分自身のためにそれを作りました。翌年、友人や好きな店のためにいくつか作りました。そして1992年、私はそれらを市場に投入し始めました。それは非常に控えめで、広告はありませんでした。ただ、店舗が購入できることを知ってもらうだけです。そして、感謝祭の前日にウォールストリートジャーナルが記事を掲載した後、人々は熱狂しました。私たちはイスラエルやモスクワからの電話を受けました。
 
ユニティグループは、肉が不浄な食べ物であり、体を浄化し、元の精神と永遠のバランスを取り戻すために、菜食主義を受け入れています。 100年後、科学者たちは、肉を主とした食事が人間の健康に害を及ぼすことを警告しています。最近の研究では、植物ベースの食事が肉中心の食事と比べて多くの健康と環境の利点を持つと評価されています。 最近の国連の報告によると、大量の肉の消費からバランスの取れた食事への転換が提案されており、穀物、豆類、果物、野菜、ナッツ、種子などの植物性食品の摂取を増やすことが推奨されています。
 
原文を参照：https://lnkd.in/gNKuvBBT
 
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豆乳豆乳メーカーのサービス

大シェフの鍋は、二重構造の水浴加熱鍋を採用しており、焦げにくく、食品接触面はステンレス製で、衛生安全基準に適合しています。注ぎ口は容器に排出しやすく、取り出しも便利です。注ぎ口は取り外して洗浄しやすく、取り外しやすく、操作性が非常に良いです。接続部は冷熱水源に接続でき、電子式の圧力安全スイッチ装置と機械式の排気弁の二重防護機構があり、安全性が倍増しています。また、設定メモリーモード機能も備えており、機械が100時間使用されると、清掃作業の警告が表示されます。水位表示の高低設計もあり、調理中には自動攪拌器を取り付けることもでき、豆乳や濃厚なスープの調理過程で沈殿物が焦げ付くのを防ぎます。温度は設定可能で、設定温度に達すると、機械は自動的に低火に保たれます。...

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豆腐自動凝固設備

豆腐固化装置の自動化により、生産ラインの人員が削減され、生産ライン全体の生産効率が向上します。豆腐固化装置は完全に自動化されており、以下の必要な豆腐固化プロセスを簡単に実現できます。 豆乳の計量→凝固剤の計量→豆乳と凝固剤の混合→凝固バレルの移動→砕き撹拌→型への充填→固化排水・輸送。   豆腐の型への充填と輸送機について、板豆腐と水豆腐の処理プロセスは次の通りです:   板豆腐：最初に手作業で豆腐型を取り出し、布を敷く作業を行います。その後、充填機で凝固剤を添加して攪拌した豆乳を型に注ぎ、手作業で破花し、充填された豆腐型を豆腐布で包み、次の作業ステップに移動します。   水豆腐：排水機能のない豆腐型を使用し、充填機で凝固剤を添加して攪拌した豆乳を豆腐型に注ぎます。一定時間凝固させた後、圧板を置き、豆腐型を次の作業ステップに移動します。

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