Tofu-valmistajat ja tofu-kaupat leikkasivat aikaisemmin tofua keittiöveitsellä. Se testaa mestarin veitsitaitoja, onko leikkauskoko yhtenäinen, onko riski bakteeri-infektiosta kosketuksen jälkeen. Lisäksi se voi aiheuttaa hukkaan mennyttä kustannusta vahingoittuneen leikkauksen vuoksi. Henkilöstön vaihtuvuus aiheuttaa lisäkustannuksia ajan ja rahan suhteen uudelleenkoulutuksessa.
 
Perinteiset teollisuudenalat kohtaavat vähitellen uudistuksen, ja monet alat ymmärtävät vähitellen, että vain tehokkuuden parantaminen ja tuotantokapasiteetin lisääminen voivat taata alan jatkuvuuden. Toisen sukupolven otettua teollisuuden haltuunsa he huomasivat, että isän sukupolven työvoima ja tuotanto eivät enää pystyneet vastaamaan markkinoiden kysyntään. Johto ja operaattorit huomasivat, että oli tarpeen hankkia uutta laitteistoa työvoiman vähentämiseksi, epävakaan laadun parantamiseksi ja ruokaturvallisuuden saavuttamiseksi. Vaikka nämä asiakkaat olivat aluksi hyvin kapinallisia tai kyseenalaistivat laitteiden käyttöönoton, on todistettu, että vedenhallinnan alaisena oleva tofu asetetaan koneen kääntölaitteelle auttamaan liinan irrottamisessa muotista ja työntämään sen sitten leikkauspöydälle, käyttäen liukurata-veitsisarjaa. Työnnä kahvaa manuaalisesti käyttääksesi veistä leikkaamaan vaakasuunnassa ja pystysuunnassa. Vain työnnä kaksi kahvaa suorittaaksesi tofuleikkausoperaation, säästäen aikaa ja työvoimaa manuaaliselta tofuleikkaukselta. Aseta moduuli valmiiksi, jotta leikkaustarkkuus olisi korkeampi. Henkilöstön tarvitsee vain painaa kahvaa leikatakseen kahdessa vaiheessa, jotta leikkauskoko olisi yhtenäinen ja valmiin tuotteen vauriot ja kosketusongelmat voitaisiin vähentää. Laatu ja turvallisuus voivat myös vähentää työtapaturmien riskiä.
 
Yung Soon Lih ammattitaitoinen tiimi työskentelee yhdessä tarjotakseen automaattisia tofuleikkureita ja vesileikkaussarjan koneita asiakkaan tuotantotarpeiden mukaan. Sitoudumme luomaan entistä täydellisempiä tofuleikkauslaitteita, jotka vastaavat tarpeitasi.

Ominaisuudet

• Leikkaustyökaluja voidaan asettaa etukäteen pyynnöstä suurella leikkaustarkkuudella.
• Käsikäyttöinen leikkaaminen työntämällä kahvoja koskematta teriin on turvallista ja hygieenistä ruoan ja terveyden kannalta.
• Tofun käsikäyttöisiä leikkuukoneita voidaan käyttää tofun muotoilukäsikäyttöisten pyörityskoneiden kanssa.

Tekniset tiedot

• Asiakkaiden kapasiteettipyyntöjen mukautettu suunnittelu.

Elokuvat

Laita tofu leikkuukoneeseen tofun muottivälineen poiston jälkeen ja työnnä kahvoja oikealle ja ylös järjestyksessä, niin leikkaus on valmis.

Tiedostojen lataus

Yung Soon Lih (eversoon) yritysprofiili

ladata

Tofu- ja soijamaitotuotantolinja

ladata