
Razjasnitev vprašanj o tem, ali je tofu zdrav
Tofu, včasih imenovan tudi sojin sir, je večinoma sestavljen iz soje in vode, dodan pa je tudi koagulant, kot je kalcijev sulfat, ki se stisne v blok. V glavnih ameriških supermarketih boste verjetno videli nekaj različnih vrst tofuja, razvrščenih glede na trdoto, kar odraža vsebnost vode. "Svilnat" tofu ni stisnjen in je lahko tako gost kot puding, medtem ko so trše vrste bolj podobne mehkemu siru.
Prehransko gledano, tofu ponuja veliko za ljubiti. Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo, pol skodelice trdega tofuja vsebuje 21,8 gramov beljakovin s 181 kalorijami in 11 gramov maščobe. Večina te maščobe je zdravega polinenasičenega tipa.
Tofu vsebuje tudi vse esencialne aminokisline, ki jih telo potrebuje, ter je bogat z minerali in vitamini, vključno s kalcijem, manganom, železom in vitaminom A. Tofu in druge sojine hrane so tudi glavni vir izoflavonov. To so flavonoidi - kemikalije, ki jih rastline ustvarjajo in so povezane z različnimi koristmi za zdravje.
Referenca od:
👉 https://lnkd.in/g5hxsbXe
Več informacij:
👉 https://lnkd.in/g7rqbnUS
Vroči članki
Zdravstvene koristi tofuja bodo do leta 2020-2024 povečale povpraševanje na trgu
Kdaj je najboljši čas za pitje sojinega mleka?
Spremembe kanadskega prehranskega vodnika: več zelenjave, manj mesa in ni več samostojnega prehranjevanja
- Sorodni izdelki
Avtomatska oprema za rezanje tofua
Avtomatska rezalna naprava za tofu uporablja tri sekcije za zaznavanje celotnega kosa tofuja, ki se samodejno uvaja. Prva sekcija zazna in reže tofu horizontalno,...
Podrobnosti Dodaj v vozičekAvtomatska oprema za rezanje tofuja v vodi
Ko operater potisne neoblikovano ploščo tofuja v avtomatski stroj za rezanje v vodi tofuja, je stroj opremljen s transportnim trakom, ki samodejno prenaša...
Podrobnosti Dodaj v vozičekOprema za ročno rezanje tofujev
V zgodnjih dneh so proizvajalci tofuja ali delavnice tofuja tofu rezali s kuhinjskim nožem, kar je ne le preizkušalo mojstrske nožarske spretnosti skozi...
Podrobnosti Dodaj v vozičekStalni Tofu Tiskalni Stroj
Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni trak stiskalnice tofuja sinhronizira in kalupi za tofu se samodejno...
Podrobnosti Dodaj v vozičekNaprava za obračanje kalupov za tofu
Stisnjen kalup za tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Stroj deluje ročno, uporablja načelo vzvoda za zmanjšanje teže kalupa pri ročnem...
Podrobnosti Dodaj v vozičekPolavtomatski stroj za obračanje kalupov za tofu
Stisnjen tofu kalup lahko razrežemo šele po odstranitvi kalupa in krpe. Operater potisne kalup za tofu v škatlo za obračanje kalupa tofuja do konca,...
Podrobnosti Dodaj v voziček
Proizvodna linija za tofu in sojino mleko
Načrtovanje proizvodne linije za tofu, tehnični prenos.
Razjasnitev vprašanj o tem, ali je tofu zdrav | Linija izdelkov iz soje s certifikatom CE, posoda za namakanje in pranje soje, mlin in kuhalni stroj | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Ustanovljeno na Tajvanu leta 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je proizvajalec strojev za prehrambeno industrijo, specializiran za sektorje soje, sojinega mleka in proizvodnje tofuja. Unikatno oblikovane linije za proizvodnjo sojinega mleka in tofuja, ki so opremljene s certifikati ISO in CE, se prodajajo v 40 državah s trdnim ugledom.
Yung Soon Lih ima več kot 30 let izkušenj na področju proizvodnje in tehničnega znanja na področju prehrambne industrije. Smo strokovni proizvajalec strojev za pripravo tofuja, strojev za pripravo sojinega mleka, opreme za kaljenje lucerne, mlinov in drugih naprav.