20 Aug, 2021 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Trg s tofuom je poganjan s koristmi za zdravje tofuja. Tofu je ena najbolj koncentriranih virov visokokakovostnih rastlinskih beljakovin na svetu. Zamrznjen, posušen tofu vsebuje dvakrat več beljakovin kot govedina, ribe in piščanec ter zanemarljivo nizke ravni holesterola. Prav tako vsebuje širok spekter esencialnih aminokislin ter je bogat vir kalcija, železa in fosforja. Genistein, prevladujoči izoflavon prisoten v soji, ima antioksidativne lastnosti, ki ovirajo rast rakavih celic. Izoflavoni soje, ki so prisotni v tofuju, so znani tudi po zmanjšanju izgube kosti in povečanju gostote kosti med menopavzo.
 
Rastoča sprejetost veganskega načina življenja bo ključni trend na trgu
Veganizem je postal način življenja in filozofija. Veganska prehrana močno podpira pravice živali in veganski potrošniki ne uživajo mesa. To lahko pozitivno vpliva na globalni trg tofuja, saj bodo veganski potrošniki iskali več rastlinsko osnovanih alternativ, kot so sojina živila. Tofu je v zadnjih letih pridobil popularnost, še posebej kot vir beljakovin, ki je primeren za vegetarijance in vegane. Privrženci veganske prehrane in tisti, ki sledijo zdravi prehrani, so glavni ciljni potrošniki sojinega mleka in smetane.
 
Referenca:
https://www.businesswire.com/news/home/20201020005823/en/Tofu-Market-2020-2024-Health-Benefits-of-Tofu-will-Accelerate-Market-Demand-Technavio

Galerije

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Sorodni izdelki

Avtomatski stroj za rezanje tofuja za lepo obliko in velikost TOFUJA

Stroj za avtomatsko rezanje tofua uporablja tristopenjsko indukcijo za zaznavanje in samodejni uvoz celotne plošče tofua. Prva stopnja zaznavanja omogoča...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Avtomatski stroj za rezanje tofuja z vodo

Operater po odstranitvi kalupa potisne tofu ploščo v avtomatski stroj za rezanje tofuja, ki je opremljen s transportnim trakom za avtomatski transport...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Ročni stroj za rezanje tofua

Ročno potisnite ročaj, da uporabite nož za horizontalno in vertikalno rezanje. Samo potisnite oba ročaja, da dokončate operacijo rezanja tofuja, kar prihrani...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Neprekinjena stiskalnica za tofu

Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni trak stiskalnice tofuja sinhronizira in kalupi za tofu se samodejno...

Podrobnosti Dodaj v voziček

naprava za obračanje kalupov tofua

Stisnjen kalup za tofu lahko razrežemo šele po odstranitvi kalupa in krpe. Stroj deluje ročno in uporablja načelo vzvoda, da zmanjša težo kalupa...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Polavtomatski stroj za obračanje kalupov za tofu

Stisnjen tofu kalup lahko razrežemo šele po odstranitvi kalupa in krpe. Operater potisne kalup za tofu v škatlo za obračanje kalupa tofuja do konca,...

Podrobnosti Dodaj v voziček