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तोफू के स्वास्थ्य से संबंधित सवालों को साफ करना
टोफू, कभी-कभी बीन कर्ड कहलाता है, अधिकांश रूप सोयाबीन और पानी होता है, साथ ही कैल्शियम सल्फेट जैसे एक जमाने वाले तत्व के साथ, जो एक ब्लॉक में दबाया जाता है। मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका के सुपरमार्केटों में, आपको कुछ प्रकार दिखाई देंगे जिन्हें कठोरता के आधार पर छांटा जाता है, जो पानी की मात्रा को प्रतिबिंबित करता है। "सिल्केन" टोफू अदबदाहट किए जाते हैं और यह कस्टर्ड की तरह मोटा हो सकता है, जबकि कठोर प्रकार सॉफ्ट पनीर की तरह हो सकते हैं।
पोषण के दृष्टिकोण से, टोफू बहुत कुछ प्रदान करता है। संयुक्त राज्य खाद्य और कृषि मंत्रालय के अनुसार, एक कप कठोर टोफू में 21.8 ग्राम प्रोटीन, 181 कैलोरी और 11 ग्राम चरबी होती है। उस चरबी का अधिकांश स्वस्थ पॉलीअनसैचरेटेड प्रकार का होता है।
टोफू में आपके शरीर की आवश्यक एमिनो एसिड्स और कैल्शियम, मैंगनीज, लोहा और विटामिन ए के साथ खनिज और विटामिनों की भरपूर मात्रा होती है। टोफू और अन्य सोया आहार आयसोफ्लेवोंस का प्रमुख स्रोत भी हैं। ये फ्लेवोनॉइड्स होते हैं - पौधे द्वारा बनाए गए रासायनिक पदार्थ जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से जुड़े होते हैं।
संदर्भ से:
👉 https://lnkd.in/g5hxsbXe
अधिक जानकारी:
👉 https://lnkd.in/g7rqbnUS
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तोफू के स्वास्थ्य पर सवालों को साफ करना | सीई प्रमाणित तोफू उत्पाद लाइन, सोयाबीन भिगोने और धोने की टैंक, पीसने और पकाने की मशीन निर्माता | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
1989 से ताइवान में स्थित, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. एक खाद्य उत्पादन मशीन निर्माता है जो सोयाबीन, सोया दूध और टोफू बनाने के क्षेत्र में विशेषज्ञ है। अद्वितीय डिजाइन सोया दूध और टोफू उत्पादन लाइनें ISO और CE प्रमाणीकरण के साथ बनाई गई हैं, 40 देशों में बेची जाती हैं और मजबूत प्रतिष्ठा है।
Yung Soon Lih के पास 30 से अधिक वर्षों का खाद्य मशीनरी निर्माण और तकनीकी अनुभव है, पेशेवर उत्पादन: टोफू मशीन, सोया दूध मशीन, अल्फाल्फा स्प्राउट्स उगाने का उपकरण, पीसने की मशीन, आदि।