新鲜豆奶生产线设备

新鲜豆浆生产线设备, 新鲜豆浆机器/永順利食品機械是豆浆和豆腐机械制造与技术开发的领导者,也是食品安全的守护者,并分享生产豆腐美食的关键技术与经验,使我们成为客户成长的重要伙伴。

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新鲜豆奶生产线设备

新鲜豆浆生产线设备, 新鲜豆浆机器

动物性蛋白质和植物性蛋白质是人类摄取蛋白质的两大来源,以饮料产品来说,全世界牛奶产值依然远高于豆浆产值。但是,豆浆不含胆固醇、饱和脂肪酸含量低,可有效避免心血管疾病。再加上人口增加快速,使牛奶价格攀升快速。在各种因素下,使得豆浆逐渐获得重视。


目前,全世界豆浆销售每年平均成长10 ~ 20%,依消费者习惯的差异,有些地区的消费者喜欢饮用新鲜豆浆,有些则喜欢保久豆奶(如:铝箔包装)。新鲜豆浆在澳洲、美国和亚洲国家都非常受欢迎。
 
在美国市场,豆浆占黄豆食品销售额高达四分之一,而且每年销售额更以20%快速成长;亚太地区是增长最快的市场,因为中国、印度、日本、韩国和香港等许多国家都是该产品的主要消费者。这些国家丰富的大豆产量也推动了该地区的消费。此外,为了响应亚洲国家对纯素产品日益增长的需求,已经进行了多项战略投资,以推动该地区的创收。例如,2019 年,Invigorate Foods 宣布计划在未来三年内投资6 亿印度卢比,用于在印度生产豆奶产品所需的厂房、设备和其他资本货物。
 
新鲜豆浆和保久豆奶最大的差异在于保存时间和存放空间。新鲜豆浆保存时间较短,需要冷藏保存;而保久豆奶保存时间长,存放于常温下即可。
 
华人地区喜欢在早餐时饮用新鲜豆浆,而欧美消费者在黄豆具备高营养价值的背景下,越来越能接受豆浆的饮品。虽然,碍于新鲜豆浆的保存期限和冷藏运送的需求,让保久豆奶较受欢迎。但是,新鲜豆浆在生产过程中未经过高温杀菌的程序,使得大量的营养素获得保存,而逐渐提升欧美消费者的购买意愿。
 
另外,乳牛在夏天气候炎热时,产量容易波动、甚至减少。牛奶产能下滑时,消费者就很难采购到牛奶。相较于牛奶,新鲜豆浆采用黄豆生产,产量容易调整,再加上新鲜豆浆拥有高蛋白质,也富含纤维和各种营养物质,使得冰凉的新鲜豆浆在夏天销售时更受消费者欢迎。
 
自2001年至今,我们每年皆会输出豆腐与豆浆整厂设备产线至世界各地。这段时间,客户给我们许多很棒的回馈,包含对豆腐(豆浆) 产线设备故障率低、耐用性高、产能效率高等,与高效高品质的受后服务, 给予高度满意的评价。
 
更重要是,永順利生产的豆腐(豆浆) 产线设备为我们的客户带来每年15 ~ 20%的营收成长;另外,比起同业在豆腐(豆浆) 设备的后续维护上,每年平均省下20 ~ 30%的维修费用。
 
在我们的服务经验中,美洲、欧洲、澳洲和东南亚皆有我们设计、制造的豆浆产线,也每年派遣业务进行例行性拜访并搜集市场资讯。我们不只可以提供保久豆奶的产线设计和设备制造,也愿意和我们的客户分享珍贵的市场讯息。

提供新鲜豆奶生产设备制作步骤流程图

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步骤
  1. 工人将黄豆投入干黄豆储存槽。
  2. 透过黄豆传送设备将黄豆自干黄豆储存槽传送至洗豆浸豆机。不需要以人力输送黄豆,达到节省搬运时间和劳力成本。
  3. 黄豆清洗和浸泡。选用我们的洗豆浸豆机降低人力成本和提升黄豆清洗品质。
  4. 在自动黄豆研磨和脱渣机中进行黄豆研磨和脱渣作业。
  5. 藉由豆渣输送机输送豆渣。
  6. 我们提供两种形式的煮浆机给我们的客人选择。一种是一般的煮浆设备,另一种是CE煮浆机(CE自动煮豆浆机)。
  7. 豆奶缓冲桶是豆奶生产线中的防呆机制,维护产线的品质并确保产线正常运作。
  8. 依不同市场、消费者的需求,会加入糖分提升豆奶的风味。
  9. 豆奶调理搅拌机使糖和豆奶充分的混合。
  10. 使用豆奶双过滤机将煮浆后膨胀的残渣,和浆水中颗粒过大的砂糖滤除。
  11. 使用豆奶高压均质机让豆奶的浓度更加均匀。
  12. 使用豆奶板式升温设备提升豆奶的温度。
  13. 充填和封口作业可依产能需求进行客制化设计。充填和封口作业包含空瓶整理机、回转式洗瓶机、充填铝膜封口机、旋盖机、压盖机。
  14. 把豆奶放入杀菌冷却设备透过杀菌延长存放时间。
  15. 在瓶身贴标和打印阶段,使用自动贴标机和喷墨打印机在瓶子上进行贴标和打字。
  16. 放入冷藏设备保存。

饮品应用

豆奶生产线可应用在生产豆奶(又称为豆浆)。工厂制作豆浆过程, 生产豆浆, 豆浆加工流程, 豆浆加工过程, 豆浆生产, 豆浆生产流程, 豆浆生产流程, 豆浆生产流程图, 豆浆生产过程, 豆浆生产过程, 豆浆制作方法, 豆浆制作流程, 豆浆制作过程, 工业豆奶制造, 工业豆腐机, 工业豆浆机, 台湾制造豆浆机, 自动豆浆机, 自动煮豆浆机, 豆奶生产线, 豆奶的工业化生产, 豆奶饮料机器设备, 豆奶机器设备, 豆浆机, 豆浆机器, 豆浆工厂, 豆浆工厂, 豆浆生产, 豆浆生产工厂, 豆浆生产设备, 豆浆生产线, 豆浆饮料机器设备, 豆浆制造机, 豆浆厂, 豆浆机, 豆浆机械, 豆浆机器设备, 植物奶生产机, 植物奶机

永順利售后服务

永順利业务团队提供24小时内线上咨询回覆,配合工程师远端连线排除障碍,节省人员往返来回的时间与耗费的人力成本,已提供快速的方式解决客户遇到的问题。另外针对创业刚起步或是扩厂的食品厂商,除了有专员前往现场勘查厂房,依据永順利过去30年来与捷克、波兰、加拿大等等全球厂商辅导的经验,提供具体且完整的整厂规划与解决方案。

YSL provide 24h after-sales.

▲永順利提供完整售后服务,并透过电脑远端操作排除机械问题。

新鲜豆奶生产线设备

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吸豆设备 - 黄豆吸豆设备
吸豆设备

豆腐、豆浆生产作业过程中中,采用输送设备运送黄豆不仅可以降低人力需求,也能提升生产效率。   我们建议选用真空式湿黄豆输送设备,将清洗后的黄豆直接输送至磨豆脱渣机。这个方式可有效地避免黄豆受到细菌污染,并节省人力搬运成本。

洗豆浸豆设备 - 洗豆浸豆机是新鲜豆奶生产线中的其中一部机器。
洗豆浸豆设备

洗豆浸豆机的优劣,决定豆腐、豆浆成品的品质! 黄豆若没有清洗干净,表皮层的细菌和粉尘将带进研磨槽里,影响豆腐、豆浆的口感和品质。然而,许多黄豆浸泡设备只提供冲水功能,使得黄豆进入浸豆槽后,沉积在槽底的黄豆将无法清洗干净。因此,我们除了设计洒水功能外,也在桶槽底部设计曝气功能,使槽底黄豆亦能滚动,让杂质浮出水面。再者,在桶槽内设计杂质回收装置,当杂质浮出水面时,会随着水流汇集在出水口排出。

磨豆脱渣设备 - 研磨脱渣机是新鲜豆奶生产线中的其中一部机器。
磨豆脱渣设备

磨豆、脱渣、过滤和煮浆设备是豆腐、豆浆生产过程中最重要的步骤,不仅和豆腐、豆浆的产能息息相关,更与豆腐、豆浆生产效率有着重要的关联性。

挤渣机设备 - 挤渣机设备, 豆腐整厂产线设备, 豆腐生产设备, 豆腐机, 豆腐制作, 豆腐制作设备, 豆腐制造, 挤压过滤机、豆浆过滤机、管式挤压过滤机、全自动豆渣分离豆浆机、豆渣分离机、自动豆渣分离机、豆渣过滤机
挤渣机设备

生产豆腐、豆浆过程中, 一般都是磨豆、煮浆后再进入脱渣流程阶段,因为浓度高的豆浆与渣浆熟后,形成黏度高,稠度高的浆,传统的离心分离设备不易分离。造成出浆率低且蛋白质浪费过多。   永順利螺旋挤压的挤渣设备以高压挤渣的方式,...

豆渣输送设备 - 豆渣输送系统是新鲜豆奶生产线中的其中一部机器。
豆渣输送设备

黄豆经过研磨后,豆渣便可使用豆渣输送机将豆渣排出。   豆渣输送设备可依产线规划及厂房空间需求,设计豆渣输送设备运送路径与长度,将豆渣输送至产线运作范围外的储存空间存放,维护产线卫生、动线畅通、降低人力搬运豆渣需求。

自动煮浆设备 - 自动煮豆浆设备
自动煮浆设备

永順利食品機械的煮浆设备配有温度及压力自动监测装置,能自动降温及降压。自动化煮浆设备可使产线减少人力,进而提升整体产线生产效率,煮浆设备完全自动化操作,简单达成以下所需。   永順利在生产机器的过程中总是站在消费者角度进行设计,而煮浆设备的设计有效解决使用者在煮浆时常遇到的问题,例如:锅底烧焦、无法监控煮锅温度、缺乏压力侦测与自动泄压设计。   永順利的煮浆设备采用HMI...

豆奶缓冲桶 - 豆浆缓冲桶是新鲜豆奶生产线中的其中一部机器。
豆奶缓冲桶

豆奶缓冲桶介于主将设备及溶糖设备之间,为避免完成煮浆的豆浆大量流入下一个作业阶段,影响豆浆成品品质,故设置豆奶缓冲桶作为暂存槽,依设备产能输送适量之豆浆到下一个设备中进行作业。 因此,豆奶缓冲桶是豆浆生产线中的防呆机制,维持豆浆产线正常运作的品质管理措施,并降低维护人力资源成本。

溶糖机 - 溶糖机是新鲜豆奶生产线中的其中一部机器。
溶糖机

依不同市场、消费者的需求,会加入糖分提升豆浆的风味。溶糖机可预先将所欲添加的糖,预先处理以便后段调理时增加溶糖速度与品质。 溶糖机的品质会影响糖份在豆浆中溶解的均匀度,若溶解不均,将使豆浆喝起来味道有差异,影响豆浆在市场上的销售。

调理设备 - 豆浆调理机是新鲜豆奶生产线中的其中一部机器。
调理设备

自动溶糖机依糖度需求把糖浆(或砂糖)和浆水一起输送至豆奶调理设备中,使糖份和豆浆充分混合。

豆奶过滤 - 豆浆过滤机是新鲜豆奶生产线中的其中一部机器。
豆奶过滤

豆浆过滤作业,主要针对煮浆后膨胀的残渣,和浆水中颗粒过大的砂糖滤除。 永順利建议采用双过滤器,此机器拥有两个过滤机,产线运作过程中如需更换、清洗过滤网时,透过操作介面可快速调整豆浆管线输送路径至其中一个过滤机,避免豆浆产线发生停顿、影响产能。

豆奶均质 - 豆浆均质机是新鲜豆奶生产线中的其中一部机器。
豆奶均质

豆浆经过过滤装置,进一步将较大的黄豆颗粒滤除后,一般透过可输送高压激流或其他高冲击力之均质机将豆浆分子冲散,使豆浆液体分子更加细小、达到乳化的效果,而将豆浆浓度增加、浓度也更加均匀。 同时,也让豆浆不易发生沉淀,也使豆浆的口感更加顺滑。

豆奶板式冷却设备 - 豆浆板式冷却设备是新鲜豆奶生产线中的其中一部机器。
豆奶板式冷却设备

板式冷却设备适用于新鲜豆奶、日式嫩豆腐、豆花生产线,将高温的豆奶快速冷却,方便进行下一阶段的作业,使整体产线不停滞、维持高产能和高效率。

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永順利食品機械新鲜豆奶生产线设备服务简介

永順利食品機械股份有限公司是台湾一家拥有超过34年经验的专业豆腐, 豆奶, 豆类食品自动化生产设备制造商. 我们成立于西元1989年, 在食品机械产业领域上,永順利食品機械提供专业高品质的新鲜豆奶生产线设备制造服务,永順利食品機械总是可以达成客户各种品质的要求