【永順利單研磨脫渣設備】

抽豆、磨豆、脫渣一次完成，並直接針對豆奶進行加熱。另外，漿水在進入加熱前即可監測豆奶濃度，易可程式參數設定調整迅速，使豆奶濃度監控更準確、品質管控更容易。永順利食品機械更提供依據產能大小的機種，達到最好的效能產量，機身不佔空間，機台設計流暢快速出漿脫渣不卡豆好清理。

【永順利雙研磨脫渣設備】

一般研磨經過一次研磨後，將豆渣分離丟棄，豆渣含水量與殘餘蛋白質仍高，造成原物料浪費。雙研磨脫渣機提升原料使用效率，在相同單位黃豆原料並維持相同豆奶濃度水準下，提升 10% 產能。同時，使排出的豆渣含水量低，回收搬運更容易。

【永順利研磨脫渣設備的優勢】

豆奶煮沸過程易有氣泡冒出，若沒有消除氣泡，豆腐製成時容易有氣泡出現在豆腐中，使得賣相與口感皆不佳。因此，一般採用添加消泡劑的方式解決問題。但是，我們附加擁有特別設計的消泡裝置，使我們的客戶不需要添加消泡劑即可達到消除氣泡的效果。更重要的是，協助我們的客戶提供消費者無添加的豆腐製品。

特性

• 附特殊設計的消泡機，豆腐製作不再需要添加消泡劑。
• 可即時調整豆奶濃度 (7 ~ 13度)，在最低的管理成本下提升產品管控品質。
• 機器操作設計採人機介面與機械式按鍵雙模式操控，程式參數設定調整迅速，操作簡易。
• 高效能研磨脫渣，豆渣含水量低，回收搬運容易，減少廢渣處理成本，增加產值降低成本。
• 多機一體，佔用空間小、產能高、操作簡便、拆裝容易、清洗快速。
• 雙研磨設計使原料使用提升 10% 以上豆奶產出率。
• 較「熟漿系統 - 先煮漿再脫渣」之結構設計，更節省電能消耗與生產成本。
• 採用 304 不銹鋼製造。
• 符合 CE 國際標準規範。
• 全機自動化操作。

影片

洗淨之黃豆入料後，進行黃豆研磨、脫渣、豆渣排出。

產品專利

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豆腐、豆奶生產線

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