全自動雙線雙研磨豆脫渣系統設備，是永順利為了需求大產能客戶所設計的食品機械設備，除了增加黃豆、豆奶(豆漿)的近5%蛋白萃取率也提升產能(增加乾豆原料萃取率，減少原料生產過程的浪費)。全自動化機械的優點除了能穩定生產產品的品質、節省勞力成本，永順利設備使用人機系統(HMI介面)及電腦控制系統(PLC介面)調整機台運作方式與控制生產流程，使產出時間穩定，大量降低產出的不確定性。

雙線雙磨豆脫渣機(F1404)結合人機系統與電腦控制系統下，只要在面板上簡易操作即可調整機台運作方式及控制生產產量，提供彈性規劃生產線的優勢，客戶隨時可以因應生產需求調整產品產量。

F1404全自動標準化生產設備減少人力成本及產品折損率，而管理方面因為操作員減少，進而降低了管理人員的管理負擔，使管理者能更有效率地運用時間在其他作業上。

F1404 PLC啟用面板

介面可以根據客戶國家使用的語言提供語系調整

F1404 語言選擇面板

F1404 PLC智能面板，電腦控制機台入料、研磨、出漿動作，節省人力同時還能精準掌控產量。

馬來西亞的豆奶生產商與永順利購買雙線雙研磨脫渣機，大幅提升原料使用效率，在相同單位黃豆原料，提升約5%蛋白質萃取率，相當於提升約5%的產能(例如120公斤乾豆量如果提升約5%的蛋白萃取率，等於多增加6公斤的產量)。

F14磨豆脫渣機入料口

F1404生漿桶及桶內出漿畫面

同時，可以加購CIP生漿桶清洗系統，節省的人力、能源消耗、清潔成本更能讓設備購買商大幅縮短設備成本回收期。一般他廠研磨機經過一次研磨後，將豆渣分離丟棄；唯豆渣含水量與殘餘蛋白質仍高，造成原物料及成本浪費，使用永順利黃豆分渣設備，排出的豆渣含水量低，回收搬運更容易。我們的設備優勢是減少原物料使用的浪費，節省人力、增加產品產量還能增加設備的額外收益。

豆渣螺旋輸送裝置

永順利客製豆渣螺旋式輸送設備，將兩台雙線黃豆研磨機的豆渣整合後統一輸出豆渣。F1404 生漿被輸送至磨豆脫渣機進行二次磨豆脫渣。豆渣輸送機利用螺旋及風力設計將豆渣帶出

特性

• 雙線雙研磨脫渣系統擁有四台磨豆脫渣機的設計，使原料使用提升約5%蛋白萃取率，相當於增加5%的產能。
• 人機介面(Human Machine Interface)系統可即時調整設備運作，全機自動化操作，在最低的管理成本下提升產品管控品質。此外機器操作設計採用人機介面與機械式按鍵雙模式操控，程式參數設定調整迅速，操作簡易。
• 高效能研磨脫渣系統，豆奶蛋白萃取率高、豆渣含水量低，回收搬運容易，減少廢渣處理成本，增加產值降低成本。
• 多機一體及CIP(Clean In Place)生漿桶清洗系統設計；機組相較於各個獨立機台擺放空間佔地較小、蛋白高萃取率使產能提升、面板操作簡便、CIP設計使設備管線拆裝容易、節省清潔成本(水費、人力支出成本)達成快速清洗。
• F1404採用304不鏽鋼製造，搭配CIP生漿桶桶槽清洗系統，機台的耐用性高並提升清潔保養能力。

※永順利可以提供符合國際標準規格設備，例如國際CE、CSA、UL、CUL認證，詳細資訊請與永順利專員聯繫。

豆腐生產設備製作步驟流程圖

雙線雙磨豆脫渣機(F1404)屬於豆腐生產線前段設備，待黃豆清洗浸泡後，透過磨豆脫渣機上方的真空輸送機，將黃豆從洗豆浸豆槽運輸至磨豆脫渣機，磨豆脫渣後的生漿儲存至生漿桶，便於後續煮漿作業。F1404在整段豆腐、豆奶生產線中位於步驟4的位置，詳細請見下方圖中所示。

步驟說明

1. 工人將黃豆投入乾黃豆儲存槽。
2. 透過黃豆傳送設備將黃豆自乾黃豆儲存槽傳送至洗豆浸豆機。不需要以人力輸送黃豆，達到節省搬運時間和勞力成本。
3. 黃豆清洗和浸泡。選用我們的洗豆浸豆機降低人力成本和提升黃豆清洗品質。
4. 在自動黃豆研磨和脫渣機中進行黃豆研磨和脫渣作業。←頁面介紹機台位於該步驟
5. 藉由豆渣輸送機輸送豆渣。
6. 我們提供兩種形式的煮漿機給我們的客人選擇。一種是一般的煮漿設備，另一種是CE煮漿機(CE自動煮豆漿機)。
7. 藉由豆腐凝固設備 (板豆腐凝固機) 進行豆腐凝固和破花作業，並以輸送機輸送豆腐凝固桶至豆腐充填機。以人工將豆腐巾放在豆腐模中，豆腐充填機自動充填入模，再以人工將豆腐巾包起來並透過輸送機輸送至豆腐治水壓台。
8. 進行豆腐治水前，使用豆腐模自動堆疊機堆疊豆腐模。並傳送豆腐模至豆腐治水壓台設備。
9. 豆腐治水 - 豆腐治水壓台不僅容易也節省時間和增加效率。
10. 以豆腐模翻轉機進行豆腐模和豆腐巾的拆除作業。
11. 豆腐切割機協助您豆腐切割更榮也更節省時間。
12. 進行包裝封口作業前，需以冷卻設備降低豆腐表面和內部溫度。
13. 人工將豆腐放入豆腐盒中，並使用封口機進行包裝作業。
14. 把豆腐放入殺菌冷卻設備透過殺菌延長存放時間。
15. 使用風刀卻水設備讓豆腐盒卻水化。
16. 放入冷藏設備保存。

影片

F1404雙線雙研磨脫渣機實際磨豆

雙線雙磨豆脫渣機安裝流程

相簿

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  磨豆脫渣入料示意圖

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產品專利

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  磨脫煮漿擠渣CE證書

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  磨脫煮漿擠渣CE證書

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