雙線雙研磨脫渣機
雙線雙研磨脫渣機, 黃豆研磨脫渣機, 豆漿研磨脫渣機, 自動研磨脫渣機
雙線雙研磨脫渣系統擁有四台磨豆脫渣機,因此產能高達 400~440kg/hr。
全自動雙線雙研磨豆脫渣系統設備,是永順利為了需求大產能客戶所設計的食品機械設備,除了增加黃豆、豆奶(豆漿)的近5%蛋白萃取率也提升產能(增加乾豆原料萃取率,減少原料生產過程的浪費)。全自動化機械的優點除了能穩定生產產品的品質、節省勞力成本,永順利設備使用人機系統(HMI介面)及電腦控制系統(PLC介面)調整機台運作方式與控制生產流程,使產出時間穩定,大量降低產出的不確定性。
雙線雙磨豆脫渣機(F1404)結合人機系統與電腦控制系統下,只要在面板上簡易操作即可調整機台運作方式及控制生產產量,提供彈性規劃生產線的優勢,客戶隨時可以因應生產需求調整產品產量。
F1404全自動標準化生產設備減少人力成本及產品折損率,而管理方面因為操作員減少,進而降低了管理人員的管理負擔,使管理者能更有效率地運用時間在其他作業上。
馬來西亞的豆奶生產商與永順利購買雙線雙研磨脫渣機,大幅提升原料使用效率,在相同單位黃豆原料,提升約5%蛋白質萃取率,相當於提升約5%的產能(例如120公斤乾豆量如果提升約5%的蛋白萃取率,等於多增加6公斤的產量)。
同時,可以加購CIP生漿桶清洗系統,節省的人力、能源消耗、清潔成本更能讓設備購買商大幅縮短設備成本回收期。一般他廠研磨機經過一次研磨後,將豆渣分離丟棄;唯豆渣含水量與殘餘蛋白質仍高,造成原物料及成本浪費,使用永順利黃豆分渣設備,排出的豆渣含水量低,回收搬運更容易。我們的設備優勢是減少原物料使用的浪費,節省人力、增加產品產量還能增加設備的額外收益。
特性
- 雙線雙研磨脫渣系統擁有四台磨豆脫渣機的設計,使原料使用提升約5%蛋白萃取率,相當於增加5%的產能。
- 人機介面(Human Machine Interface)系統可即時調整設備運作,全機自動化操作,在最低的管理成本下提升產品管控品質。此外機器操作設計採用人機介面與機械式按鍵雙模式操控,程式參數設定調整迅速,操作簡易。
- 高效能研磨脫渣系統,豆奶蛋白萃取率高、豆渣含水量低,回收搬運容易,減少廢渣處理成本,增加產值降低成本。
- 多機一體及CIP(Clean In Place)生漿桶清洗系統設計;機組相較於各個獨立機台擺放空間佔地較小、蛋白高萃取率使產能提升、面板操作簡便、CIP設計使設備管線拆裝容易、節省清潔成本(水費、人力支出成本)達成快速清洗。
- F1404採用304不鏽鋼製造,搭配CIP生漿桶桶槽清洗系統,機台的耐用性高並提升清潔保養能力。
※永順利可以提供符合國際標準規格設備,例如國際CE、CSA、UL、CUL認證,詳細資訊請與永順利專員聯繫。
規格
| F1602TA (F16兩台含煮漿設備) | F1502TA (F15兩台含煮漿設備) |
60HZ產能 | 65 ~ 75 kg/hr | 130 ~ 150 kg/hr |
50HZ產能 | 50 ~ 60 kg/hr | 100 ~ 125 kg/hr |
備註:以上研磨濃度設定為12.5度。
以上規格數據僅供參考,詳細數據歡迎來信永順利。
豆腐生產設備製作步驟流程圖
雙線雙磨豆脫渣機(F1404)屬於豆腐生產線前段設備,待黃豆清洗浸泡後,透過磨豆脫渣機上方的真空輸送機,將黃豆從洗豆浸豆槽運輸至磨豆脫渣機,磨豆脫渣後的生漿儲存至生漿桶,便於後續煮漿作業。F1404在整段豆腐、豆奶生產線中位於步驟4的位置,詳細請見下方圖中所示。
- 工人將黃豆投入乾黃豆儲存槽。
- 透過黃豆傳送設備將黃豆自乾黃豆儲存槽傳送至洗豆浸豆機。不需要以人力輸送黃豆,達到節省搬運時間和勞力成本。
- 黃豆清洗和浸泡。選用我們的洗豆浸豆機降低人力成本和提升黃豆清洗品質。
- 在自動黃豆研磨和脫渣機中進行黃豆研磨和脫渣作業。←頁面介紹機台位於該步驟
- 藉由豆渣輸送機輸送豆渣。
- 我們提供兩種形式的煮漿機給我們的客人選擇。一種是一般的煮漿設備,另一種是CE煮漿機(CE自動煮豆漿機)。
- 藉由豆腐凝固設備 (板豆腐凝固機) 進行豆腐凝固和破花作業,並以輸送機輸送豆腐凝固桶至豆腐充填機。以人工將豆腐巾放在豆腐模中,豆腐充填機自動充填入模,再以人工將豆腐巾包起來並透過輸送機輸送至豆腐治水壓台。
- 進行豆腐治水前,使用豆腐模自動堆疊機堆疊豆腐模。並傳送豆腐模至豆腐治水壓台設備。
- 豆腐治水 - 豆腐治水壓台不僅容易也節省時間和增加效率。
- 以豆腐模翻轉機進行豆腐模和豆腐巾的拆除作業。
- 豆腐切割機協助您豆腐切割更榮也更節省時間。
- 進行包裝封口作業前,需以冷卻設備降低豆腐表面和內部溫度。
- 人工將豆腐放入豆腐盒中,並使用封口機進行包裝作業。
- 把豆腐放入殺菌冷卻設備透過殺菌延長存放時間。
- 使用風刀卻水設備讓豆腐盒卻水化。
- 放入冷藏設備保存。
設備應用
服務諮詢
永順利業務團隊提供24小時內線上諮詢回覆,配合工程師遠端連線排除障礙,節省人員往返來回的時間與耗費的人力成本,已提供快速的方式解決客戶遇到的問題。另外針對創業剛起步或是擴廠的食品廠商,除了有專員前往現場勘查廠房,依據永順利過去30年來與捷克、波蘭、加拿大等等全球廠商輔導的經驗,提供具體且完整的整廠規劃與解決方案。
- 影片
- 相簿
- 磨豆脫渣入料示意圖
- 產品專利
- 磨脫煮漿擠渣CE證書
- 磨脫煮漿擠渣CE證書
- 關聯產品
豆腐水中自動切割設備
操作者將拆模後的豆腐板推入豆腐水中自動切割機,機台附有輸送帶自動輸送豆腐板進行切割作業,完成切割的豆腐即可進入冷卻、裝盒作業。對大量生產包裝豆腐製品來說,豆腐水中自動切割機是推薦首選。
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永順利食品機械 雙線雙研磨脫渣機服務簡介
永順利食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過34年經驗的專業豆腐, 豆奶, 豆類食品自動化生產設備製造服務. 我們成立於西元1989年, 在食品機械產業領域上, 永順利食品機械提供專業高品質的雙線雙研磨脫渣機製造服務, 永順利食品機械 總是可以達成客戶各種品質要求