自動化豆腐製造機解決方案: 120公斤乾黃豆產量
豆腐的高營養價值眾所皆知,這造就了市場對於豆腐的需求日益增高。因此許多人開始有了擴大豆腐生產的想法,而如何擴大產能並增加銷售利潤便成為了豆腐製作者的首要考量!如果您曾經做過豆腐或還停留在辛苦地手工製作每一塊豆腐,...
自動化豆腐製作設備解決方案: 220公斤乾黃豆處理量
豆腐的高營養價值眾所皆知,這造就了市場對於豆腐的需求日益增高。因此許多人開始有了擴大豆腐生產的想法,而如何擴大產能並增加銷售利潤便成為了豆腐製作者的首要考量!如果您曾經做過豆腐或還停留在辛苦地手工製作每一塊豆腐,...
自動化豆腐製作設備解決方案:400公斤乾黃豆處理量
豆腐的高營養價值眾所皆知,這造就了市場對於豆腐的需求日益增高。因此許多人開始有了擴大豆腐生產的想法,而如何擴大產能並增加銷售利潤便成為了豆腐製作者的首要考量!如果您曾經做過豆腐或還停留在辛苦地手工製作每一塊豆腐,...
豆漿豆奶大廚煮鍋
大廚煮鍋採用隔水加熱雙層鍋,不易燒焦,其食物接觸面採不锈鋼材質,符合品衛生安全標準,出槳口設計以方便排出至盛裝容器,更方便取用,出槳口可拆便於清洗,易拆易裝,相當好操作,接頭可接冷熱水源,電子式壓力安全開關裝置,與機械式排氣閥二道防護,加倍安全機制,並有設定記憶模式功能,當機台使用100小時時,即會警告提醒清潔工作,並有水位顯示高低位設計,在進行烹時,也可加裝自動攪拌器,使豆奶、濃湯烹調過程避免沉積而燒焦,溫度可設定,自動控溫,可偵測到達設定溫度值後,機台自動保持為小火保溫狀態,警鈴響起,按壓警鈴(示)開關將警鈴解除。(當鍋內偵測溫度與設定溫度值低於3℃時,機台自動啟動加熱)...
單/雙研磨脫渣煮漿設備
單研磨脫渣煮漿機提供不同產能需求,產能小至 40~50kg/hr,大至 80~100kg/hr。 雙研磨脫渣煮漿機提供不同產能需求,產能大至...
密閉式自動煮漿設備
永順利食品機械的煮漿設備配有溫度及壓力自動監測裝置,能自動降溫及降壓。自動化煮漿設備可使產線減少人力,進而提升整體產線生產效率,煮漿設備完全自動化操作,簡單達成以下所需。
連續式自動煮漿設備
永順利食品機械的煮漿設備配有溫度及壓力自動監測裝置,能自動降溫及降壓。此連續式煮漿設備不需加消泡劑即可去除豆漿泡沫,使豆漿及豆腐保有天然成分,讓您維持健康並補充豆漿及豆腐豐富的營養蛋白質。
豆漿、豆奶大廚煮鍋
美味食物往往需要經過精心的煉製。豆漿大廚煮鍋(自動煮豆漿機)設計為雙層鍋並採用隔水加熱,長時間烹調不易燒焦、不易影響食物味道,烹飪時間與溫度皆以面板操作,使烹飪濃縮食物更加便利。 除了煮豆奶之外,也能用來烹調米漿、濃湯、義大利麵醬等濃稠醬汁。
煮豆漿機
一般煮漿機 (煮豆漿機) 均附加熱功能,但沸騰時需人為調整火力或將煮鍋關閉,使餐廳、飯店餐飲管理不易。 煮漿機(煮豆漿機)設計為達到100°C後自動轉換為保溫功能、矽膠自動攪拌器有效避免燒焦、節省能源使用、提升使用安全性。
磨豆脫渣設備
磨豆、脫渣、過濾和煮漿設備是豆腐、豆漿生產過程中最重要的步驟,不僅和豆腐、豆漿的產能息息相關,更與豆腐、豆漿生產效率有著重要的關聯性。 磨豆程序上,豆腐、豆漿業者非常重視投入每單位的黃豆量,能夠產出多少豆腐和豆漿。而研磨設備在維護上,更重視研磨機構的壽命、濾網更換頻率、過濾設備維護方式等因素。 在永順利的關係企業中,也有專門生產、銷售豆腐、豆漿的事業體,早在30年前投入生產時,便已認識研磨機構的設計和應用對豆腐、豆漿的產能有著深遠的影響。 因此,我們比起同業更積極開發新產品,並透過技術精進來提升我們客戶的產能。 一般在豆腐、豆漿生產設備上,區分出生漿作業系統與熟漿作業系統。永順利為了滿足不同客戶群的需求,我們可提供生漿作業系統的豆腐、豆漿製造設備,也能提供熟漿作業系統的豆腐、豆漿製造設備。 *生漿作業系統的豆腐、豆漿製造設備: 抽豆、磨豆、脫渣一次完成,並立即輸送至煮漿機內加熱。所以,永順利的研磨脫渣機直接對豆漿進行加熱,省去對豆渣加熱的能源消耗;進入保存階段時,亦毋須再次加熱,無形中降低能源消耗、降低生產成本。 另外,漿水在進入加熱前即可監測豆漿濃度,並可立即調整研磨作業的入水量,使豆漿濃度監控更準確、品質管控更容易。 *熟漿作業系統的豆腐、豆漿製造設備: 抽豆、研磨後,豆漿與豆渣一同加熱,再進行脫渣作業。此種設計使得加熱過程需對豆漿和豆渣一起加熱,加熱完成後,再進行脫渣作業。 適用產品:適用於黃豆等各式豆種研磨脫渣作業,可用來生產板豆腐、嫩豆腐、油炸豆腐、蔬菜豆腐、豆腐漢堡、豆腐香腸、保久豆漿、新鮮豆漿、豆干、豆花。 詳細產品資訊與規格請移到下方點選相關產品訊息。
三合一煮豆漿機
隨著商業模式的轉變,許多連鎖飲料店非常講求效率,並降低人力需求和成本。這個趨勢使我們設計符合市場需求的豆漿設備。因此,我們將研磨脫渣機和煮豆漿機結合,並開發出三合一煮豆漿機。 生產豆漿時,可採購一台研磨脫渣機加上一台煮豆漿機。將黃豆投入研磨脫渣機後,就可以產出生豆漿。再將生豆漿倒入煮豆漿機,經過熬煮後,即可完成香醇的豆漿,絕對是展店或是創業非常好的選擇。