【Différence entre l'équipement de production de tofu à base de sirop cru et cuit】

Les équipements de production de lait de soja et de tofu peuvent être classés en systèmes crus et cuits. Afin de satisfaire les besoins des différents groupes de clients, Yung Soon Lih propose des équipements de production de lait de soja et de tofu avec des systèmes pulpeux crus et cuits correspondants selon différentes capacités de production.

Équipement de production de tofu et de lait de soja du système de lait cru : l'extraction des fèves, le broyage des fèves et l'élimination des résidus sont effectués en une seule fois et transportés immédiatement à la machine de cuisson du lait de soja pour le chauffage. La machine de broyage et de désalage de Yung Soon Lih chauffe directement le lait de soja, éliminant ainsi le besoin de chauffer les résidus de lait de soja et évitant de devoir réchauffer à nouveau le lait de soja lorsqu'il entre dans la phase de conservation, ce qui réduit la consommation d'énergie et les coûts de production. De plus, la concentration de lait de soja peut être surveillée avant que la pulpe n'entre dans la phase de chauffage, et la quantité d'eau utilisée pour le broyage peut être ajustée immédiatement, ce qui rend la surveillance de la concentration de lait de soja plus précise et le contrôle de la qualité plus facile.

Équipement de production de tofu et de lait de soja du système de lait de soja cuit : après l'extraction et le broyage des fèves, le lait de soja et les résidus de lait de soja sont chauffés ensemble, puis une opération de désalage est effectuée.

【Différence entre l'équipement de désalage, de filtration et de pulpage à broyage simple et à double broyage】

Selon les différentes méthodes de broyage, l'équipement de broyage de haricots et de filtration de désludage et de cuisson de pulpe de Yung Soon Lih est classé en broyage simple et broyage double, afin que les clients puissent faire les choix les plus adaptés en fonction de la capacité de production et de la demande.

Mouture unique : Après une mouture, les résidus seront séparés et jetés, mais la teneur en eau des résidus et la protéine résiduelle restent encore élevées, ce qui peut facilement entraîner le gaspillage de matières premières.

Double broyage : Améliorez l'efficacité de l'utilisation des matières premières de 10 % sous la même unité de matière première de soja et le même niveau de concentration de lait de soja. En même temps, la teneur en eau des résidus de soja évacués est faible, ce qui facilite le recyclage et le transport.