La différence entre le système de pulpe saine et le système de pulpe cuite

Dans l'équipement de production de lait de soja et de tofu, il existe deux systèmes principaux : le système de pulpe saine et le système de pulpe cuite. Afin de répondre aux divers besoins de capacité des différents clients, Yung Soon Lih propose des équipements de fabrication de tofu et de lait de soja avec le système de pulpe saine en fonction de la capacité. Ils ont différentes méthodes de fonctionnement, voici des informations détaillées :

＊Système de pulpe de santé de la ligne de production de tofu et de lait de soja

Le processus d'alimentation, de broyage et de séparation est réalisé en une seule étape, puis transféré immédiatement à la machine de cuisson pour être chauffé directement. Autrement dit, le système de pulpe santé chauffe le lait de soja directement. Cela élimine la consommation d'énergie nécessaire pour chauffer la pulpe de soja séparément. Lorsque le lait de soja passe à l'étape suivante, il n'a également pas besoin d'être chauffé à nouveau, ce qui entraîne une réduction de la consommation d'énergie et des coûts de production plus bas.

De plus, la concentration du lait de soja peut être surveillée avant d'entrer dans le processus de chauffage, permettant un ajustement immédiat de l'apport en eau pendant l'opération de broyage. Cela garantit un suivi plus précis de la concentration du lait de soja et facilite le contrôle qualité.

（※ Veuillez suivre le lien ci-dessous pour plus d'informations et de spécifications sur le produit）

* Système de pulpe cuite de la ligne de production de tofu et de lait de soja :

Après l'alimentation et le broyage du soja, le lait de soja et l'okara entrent ensemble dans une machine de cuisson. Cette conception nécessite de chauffer à la fois le lait de soja et l'okara ensemble, et après la fin du processus de chauffage, l'opération de séparation est effectuée.

La différence entre le système de pulpe saine et le système de pulpe cuite

Selon les différentes méthodes de broyage, notre machine de broyage, de séparation de l'okara et de cuisson est divisée en broyage simple et broyage double. Les clients peuvent faire le choix le plus adapté en fonction des capacités et des besoins du produit.

Broyage : Les machines de broyage générales sur le marché ne font qu'extraire le lait de soja une seule fois, puis séparer l'okara et jeter l'okara. Mais il y a beaucoup de nutriments dans l'okara de soja, comme les protéines et les isoflavones de soja, etc.

Double broyage : cela pourrait augmenter l'extraction de protéines de soja à partir de la même quantité de matière et maintenir une concentration stable de lait pour la fabrication du tofu. En même temps, la teneur en eau de la pulpe de haricots est plus faible, ce qui facilite également le recyclage et le transfert.

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