ตลาดเต้าหู้กำลังเติบโตที่ CAGR 11.65%

ตลาดเต้าหู้ทั่วโลกมีการโครงการเติบโตที่อยู่ที่ CAGR 11.65%
• ส่วนตลาดที่ใหญ่ที่สุดตามภูมิภาค - ยุโรป: เนื่องจากส่วนใหญ่ของประชากรแพ้ถั่วเหลือง ตัวเต้าหู้ที่ไม่มีถั่วเหลืองทำจากถั่วลูกฝรั่งและถั่วเหลืองได้รับความนิยมในตลาด
• ส่วนที่ใหญ่ที่สุดตามช่องทางการกระจาย - การขายนอกสถานที่: ผู้บริโภคซื้อมากขึ้นจากร้านสะดวกซื้อและฮายเปอร์มาร์เก็ตเนื่องจากการเพิ่มของในร้านและพื้นที่ในร้านขยายตัวสำหรับทางเลือกเนื้อสัตว์เช่นเต้าหู้
• ส่วนที่เติบโตที่เร็วที่สุดตามภูมิภาค - เอเชียแปซิฟิก: เต้าหู้เป็นส่วนผสมที่พบได้ในอาหารเชื้อสายและอาหารภูมิภาคของเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งมีความแตกต่างท้องถิ่นที่ละเอียดในวิธีการผลิต ส่วนผสม รส และการใช้งาน
• ส่วนที่เติบโตที่เร็วที่สุดตามช่องทางการกระจาย - การค้า: การเติบโตของยอดขายเกิดจากการเปิดร้านอาหารมังสวิรัติหลายร้านหรือการเพิ่มเมนูมังสวิรัติในร้านอาหารท้องถิ่นเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของประชากรมังสวิรัติระดับโลก