เต้าหู้มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ไอโซฟลาโวนเหล็ก ซาโปนินเหล็ก และโปรตีนถั่วเหลือง นอกจากนี้ เต้าหู้ยังเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่สูงมาก ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ทั้งการรับประทานอาหารเจและเนื้อสัตว์จะได้รับประโยชน์จากการรับประทานเต้าหู้ นี่คือบางประโยชน์ของการรับประทานเต้าหู้:
 
1. ลดคอเลสเตอรอล: ไอโซฟลาโวนในเต้าหู้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลร้าย ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ นอกจากนี้สำหรับผู้หญิง ไอโซฟลาโวนในเต้าหู้มีปฏิกิริยาเหมือนฮอร์โมนอีสโตรเจน ซึ่งการสร้างฮอร์โมนของผู้หญิงลดลงหลังจากอายุ 30 หรือ 40 ปี อาจทำให้เกิดน้ำหนักเพิ่มขึ้น เต้าหู้สามารถเสริมฮอร์โมนหญิงได้ โดยเฉพาะการดูดซึมไอโซฟลาโวนในเต้าหู้สามารถเสริมฮอร์โมนอีสโตรเจนได้
2. มีประโยชน์ต่อร่างกาย: โทฟูมีแคลเซียมมากมายซึ่งเป็นสารสำคัญในการรักษาร่างกายที่แข็งแรง
3. ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง: ไอโซฟลาโวนในโทฟูได้แสดงให้เห็นว่าลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง
4. เพิ่มประสิทธิภาพของการเผาผลาญพลังงาน: โปรตีนและใยอาหารในโทฟูช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการเผาผลาญพลังงานและช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น
5. มีซาโปนินจากถั่วเหลืองซึ่งสามารถยับยั้งการสะสมไขมันได้
6. ถั่วเหลืองมีวิตามิน E และวิตามิน B อย่างมากซึ่งสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของการเผาผลาญพลังงาน และโปรตีนจากถั่วเหลืองสามารถเพิ่มสภาพแวดล้อมในลำไส้ได้
7. โทฟูมีใยอาหารมาก พลังงานต่ำ และดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (ค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดเพียง 40) ซึ่งช่วยลดความเร็วของระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้คนรู้สึกไม่หิว
 
#เต้าหู้ #เจ #อาหารเจ #อาหารเพื่อสุขภาพ #อาหาร #มังสวิรัติ #คนรักอาหาร #อาหารเพื่อสุขภาพ #อาหารอร่อย #สูตรเต้าหู้ #สูตรอาหารเจ #ภาพถ่ายอาหาร #อาหารอินสตาแกรม #อาหารเย็น #อาหารเพื่อสุขภาพ #อาหารอร่อย #อาหารอินสตาแกรม #มื้อกลางวัน #อาหารอร่อย #เป็นเจ #ไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพ #เจโอฟิก #บล็อกเกอร์อาหาร #การทำอาหารที่บ้าน #อาหารเอเชีย #ไร้กลูเตน

วิดีโอ

เครื่องทำเต้าหู้ง่าย

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

อุปกรณ์ตัดเต้าหู้แบบอัตโนมัติ

เครื่องตัดเต้าหู้แบบอัตโนมัติใช้สามส่วนในการตรวจจับแผ่นเต้าหู้ทั้งหมดที่ถูกนำเข้าโดยอัตโนมัติ...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

อุปกรณ์ตัดเต้าหู้แบบอัตโนมัติในน้ำ

หลังจากที่ผู้ปฏิบัติงานผลักจานเต้าหู้ที่ยังไม่ขึ้นรูปเข้าไปในเครื่องตัดอัตโนมัติในน้ำเต้าหู้...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

อุปกรณ์ตัดเต้าหู้แบบแมนนวล

ในช่วงแรก ๆ ผู้ผลิตเต้าหู้หรือโรงงานเต้าหู้มักจะใช้มีดครัวในการตัดเต้าหู้...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องกดเต้าหู้แบบต่อเนื่อง

หลังจากที่แม่พิมพ์เต้าหู้ถูกซ้อนและขนส่งไปยังสถานีอัดเต้าหู้...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องหมุนแม่พิมพ์เต้าหู้

แม่พิมพ์เต้าหู้ที่ถูกกดสามารถตัดได้หลังจากถอดแม่พิมพ์และผ้าออกแล้ว...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องหมุนแม่พิมพ์ถั่วเต้าอัดอัตโนมัติแบบละเอียด

ขนมจีนที่ถูกกดแล้วต้องตัดหลังจากเอาแม่พิมพ์และผ้าออก...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า