19 May, 2020 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Поки генеральний директор компанії A шукає машини для виробництва тофу, він намірений знайти кваліфікованих постачальників з Японії, Німеччини, Ізраїлю, навіть Тайваню, який знаходиться далеко. Наш клієнт каже: «Хоча eversoon з Тайваню є найвіддаленішою країною від компанії A, їхня команда завжди швидко надає нам технічні дані та оперативно ділиться з нами цінними досвідами та конкретними ноу-хау щодо виробництва тофу. Отже, після візиту в eversoon, він вирішив працювати з нами.
 
Спочатку їх виробництво в основному виконується вручну з 6-7 операторами. Їхня проблема полягає в нездатності контролювати якість продукту з тофу, поступовому збільшенні відходів під час виробництва, таких як випадання згустку тофу під час коагуляції, нестабільна щільність та різниця у вазі тофу.
 
У той самий час, коли вони звернулися зі своїм запитом про труднощі, вони також консультувалися з іншими виробниками машин для виготовлення тофу, включаючи японські та німецькі компанії, але eversoon єдиний відповів терпляче на їхні вимоги швидко, надав детальну специфікацію та параметри правильно і дуже відповідні їхнім довгостроковим цілям щодо зниження витрат на кількість працівників, дотримання правил безпеки для оператора, підвищення позитивного ставлення їхніх операторів та надання більш ефективної процедури з автоматичною лінією виробництва.
В результаті підтримки технології та сервісу eversoon вдається збільшити вихід продукції на 5-10% більше, ніж зазвичай, вирішуючи проблему оператора, включаючи втрати під час виробництва. Крім того, вони зараз виробляють стабільніший продукт з виходом більше 100%, щоб задовольнити свій ринок.
 
«Виробнича лінія була встановлена вчасно в процесі професійності, штучної естетики та високої якості, згаданої генеральним директором. Під час установки я зрозумів, що команда eversoon справді має досвід у сфері харчової промисловості і має глибоке розуміння гігієни та безпеки в експлуатації. Навіть після встановлення, eversoon продовжує надавати нам підтримку та допомагати нам вивчити, як контролювати виробництво тофу для отримання якісного результату. Порівняно з нашим попереднім ручним виробничим процесом, виробнича лінія eversoon ефективно зменшує відходи та збільшує потужність виробництва тофу, щоб встигнути за нашим швидким ростом на ринку.